Naturaleza y alcance del cargo

Demuestra pasión por servir preparando de forma eficiente y segura los platos de preparación y/o menú, siguiendo los procedimientos, recetas y especificaciones del menú de la empresa. Realiza la comprobación final para garantizar la exactitud de cualquier instrucción especial.

Funciones esenciales
 Prepara los ingredientes para usarse en la línea de cocción hasta niveles de par, incluyendo mezclar salsas, masas, picar verduras y porcionar la carne.
 Hornear y completar las tartas con nata montada y otros ingredientes para cumplir con las especificaciones de la empresa.
 Limpiar y organizar el área de preparación, el frigorífico walk-in, el congelador y el almacenamiento en seco durante todo el turno.  Utilizar herramientas adecuadas como: cucharas, cucharones, básculas y utensilios de cocina para controlar el coste de los alimentos y minimizar el desperdicio de productos.
 Rota el producto según "primero en entrar" y "primero en salir" para mantener los estándares de vida útil. Garantiza la precisión de los productos fechados tanto para la preparación como para el uso.
 Demuestra respeto por todos comunicándote siempre de forma cortés y respetuosa con el equipo directivo, compañeros de trabajo e invitados en todo momento.
 Cumplir con todas las directrices del departamento de manejo seguro de alimentos y sanidad. Seguir todos los procedimientos seguros de manipulación y equipamiento de alimentos.
 Demuestra integridad en todas las acciones cumpliendo con los estándares de la empresa en apariencia, cuidado, seguridad y saneamiento. Siempre llega y trabaja con un delantal limpio, camisa limpia, pantalones limpios y zapatos antideslizantes.  Lava y desinfecta tablas de cortar y encimeras entre tareas.
 Ayudar a la gestión con el almacenamiento adecuado de alimentos y suministros. Comprender la vida útil del producto y los procedimientos de datación.
 Completar las tareas de apertura y/o cierre.
 Retirada de basura, limpieza de suelos y funciones de operador de la máquina de platos de respaldo.
 Almacenar, organizar y limpiar los utensilios y utensilios de cocina.
 Sazonar y cocinar los alimentos según las recetas y especificaciones.
 Realizar todas las demás tareas asignadas.

Requisitos de Cualificación
 Debe tener al menos 18 años y cumplir cualquier otro requisito estatal de edad o trabajo.
Nadie menor de 18 años puede manejar, ajustar limpio o tocar un cortador o mezclador.
 Capacidad para trabajar con horarios flexibles que incluyan noches, fines de semana y festivos.

Certificaciones o licencias
 Debe completar la certificación de seguridad alimentaria de la empresa y/o las certificaciones requeridas por el estado del condado.

Habilidades y conocimientos Para desempeñar el trabajo con éxito, una persona debe demostrar las siguientes competencias:
 Debe ser capaz de seguir las especificaciones del menú y recetas, leer tickets y mantener un área de trabajo organizada y sanitaria.
 Debe ser capaz de seguir instrucciones, trabajar en un entorno rápido, de alta presión y respuesta al cliente.
 Debe ser capaz de trabajar en equipo y comunicarse con compañeros y dirección.
 Utilizar buen juicio en las decisiones diarias aplicando la visión, los valores y la cultura de la empresa.
 Posee el deseo de aprender y desarrollar nuevas habilidades y conocimientos.

Educación y experiencia
 Completar con éxito la formación obligatoria, incluyendo lectura de materiales de formación, visualización de vídeos y completar listas de comprobación y cuestionarios escritos en el trabajo.
Se prefiere un mínimo de seis meses de experiencia relacionada.

Demandas físicas y entorno laboral
Las exigencias físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para que las personas con discapacidad puedan desempeñar las funciones. Mientras desempeña las funciones de este puesto, el empleado debe hablar o oír regularmente. Frecuentemente se requiere que el empleado use manos o dedos; manipule o toque objetos, herramientas o controles. Ocasionalmente, se requiere que el empleado esté de pie, camine, se siente; alcance con manos y brazos. El empleado debe levantar y/o moverse ocasionalmente hasta 65 libras. Las habilidades específicas de visión requeridas por este puesto incluyen visión cercana, visión a distancia, visión periférica y la capacidad de ajustar el enfoque. El nivel de ruido en el entorno laboral suele ser moderado.

Nota
Esta descripción del puesto no indica ni implica en ningún caso que estas sean las únicas funciones que deban desempeñar el(los) empleado(s) titular(es) en este puesto. Los empleados deberán seguir cualquier otra instrucción relacionada con el puesto y realizar cualquier otra función relacionada solicitada por cualquier persona autorizada para dar instrucciones o asignaciones. Todas las funciones y responsabilidades son funciones y requisitos esenciales y están sujetas a posibles modificaciones para acomodar razonablemente a las personas con discapacidad. Para desempeñar este trabajo con éxito, los titulares poseerán las habilidades, aptitudes y capacidades para desempeñar cada función de manera competente. Algunos requisitos pueden excluir a personas que supongan una amenaza directa o un riesgo significativo para la salud o seguridad de ellos mismos o de otros. Los requisitos listados en este documento son los niveles mínimos de conocimientos, habilidades o capacidades. Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o no, salvo una relación "a voluntad".