Todos los Trabajos
Todos los Trabajos
Barman 60Fore Bar & Grill

Barman

Medio tiempo • 60Fore Bar & Grill
Resumen de la empresa

 Fundado en 2016, Restaurant 604 ofrece la mejor experiencia gastronómica frente al mar para familias de militares, residentes locales y aquellos que están de paso para disfrutar de una comida de calidad con un servicio excelente.

Nuestro éxito proviene de la lealtad y dedicación de nuestro equipo, el Ohana. Estamos orgullosos de emplear a casi 300 miembros del equipo, lo que convierte a 604 en uno de los operadores de restaurantes locales más grandes de Hawái. Juntos, nos esforzamos por impactar a nuestra comunidad al convertirnos en uno de los mejores lugares de trabajo en Hawái.

El éxito de Restaurant 604 lanzó la familia de 604 restaurantes que incluye 604 Express, The Beach House by 604, Mangiamo by 604, 60fore Bar & Grill, 604 Ale House y 604 Clubhouse. Nuestra familia de restaurantes ofrece una experiencia agradable para todos con excelente comida, música en vivo, vistas impresionantes y un servicio excepcional con Aloha.

Resumen de trabajo

Responsable de la instalación, mantenimiento y operación del bar. Toma pedidos de bebidas de clientes o meseros, y prepara y sirve bebidas alcohólicas y no alcohólicas de acuerdo con recetas estándar. Mezcla ingredientes para cócteles y sirve vino y cerveza embotellada o de barril. Registra los pedidos de bebidas en la caja registradora, cobra los pagos y da el cambio. También puede lavar y esterilizar cristalería, preparar guarniciones para bebidas, así como tomar pedidos de comida para clientes en el bar y para llevar.

Responsabilidades

  • Mantiene un registro de asistencia positivo presentándose al trabajo para los turnos asignados 10 minutos antes de la hora programada, cambiando y encontrando reemplazos para no más del 5 % de los turnos programados, siguiendo los procedimientos de enfermedad y tiempo libre de la empresa y teniendo un 0 % de No llamar/no mostrar registro.
  • Sigue todas las normas de saneamiento y seguridad establecidas por la empresa; mantiene una puntuación del 90 % o más en todas las auditorías de saneamiento y seguridad.
  • Cumple con todos los estándares de uniforme, apariencia y aseo como se especifica en el
  • Manual del empleado y Manual de formación de camareros.
  • Mantiene nuestra filosofía de servicio al huésped siguiendo los estándares de servicio al huésped; mantiene una tasa de quejas de clientes de menos de 1 por cada 100 clientes atendidos.
  • Conoce todos los elementos del menú que se ofrecen en el restaurante. Explica con precisión las ofertas especiales a los huéspedes. Si se le pregunta, responda con precisión los elementos del menú relacionados con el método de preparación, los ingredientes, el tamaño de la porción y las guarniciones que acompañan al plato. Si se le solicita, especifique las sustituciones de los elementos del menú.
  • Realiza un primer saludo con los invitados dentro de los 30 segundos después de que se sientan. Toma sus pedidos si el tiempo lo permite, o informa a los invitados que regresará dentro de los 3 minutos para atenderlos.
  • Realiza los procedimientos de comercialización del menú con precisión enumerando y explicando las bebidas y los especiales del menú, los artículos sugerentes y las ventas adicionales cuando corresponde.
  • Toma pedidos de bebidas y alimentos con precisión para todos los invitados. Tiene menos del 2% de devolución de bebidas o alimentos debido a errores en el pedido.
  • Completa de manera legible los cheques de los huéspedes e ingresa con precisión los pedidos en el sistema POS siguiendo los procedimientos de la compañía con un 100% de precisión.
  • Recoge pedidos y completa la preparación del plato correctamente según lo especificado por los procedimientos de emplatado de la empresa.
  • Sirve una comida completa a todas las personas en el bar en 20 minutos.
  • Realiza procedimientos de devolución con mesas dentro de los 2 minutos posteriores a la recepción de bebidas, aperitivos, platos principales y postres.
  • Suma y presenta cheques y realiza procedimientos de pago con 100% de precisión.
  • Completa de manera legible los cheques de los huéspedes que ingresan o retiran por teléfono e ingresa con precisión los pedidos en el sistema POS siguiendo los procedimientos de la compañía con un 100% de precisión.
  • Recoge los pedidos y completa la preparación para llevar correctamente.
  • Realiza tareas de trabajo adicional correctamente según sea necesario.
  • Sigue todos los procedimientos de pago al final del turno con un 100 % de precisión.
  • Sigue los procedimientos de servicio de bebidas alcohólicas en relación con los estándares de servicio de bebidas, los estándares de concientización y las reglamentaciones gubernamentales con un 100 % de precisión.
  • Siga nuestras recetas de bebidas estándar el 100% del tiempo.
  • Los artículos de la barra de autobuses siguen los procedimientos de la compañía dentro de los 3 minutos posteriores a la salida de los huéspedes.
  • Mantiene un buen ambiente de equipo al ayudar a otros miembros del equipo con sus deberes en la estación y el trabajo adicional cuando es necesario y/o cuando está disponible.

Calificaciones

  • Debe tener al menos 18 años.
  • Debe poder leer y comunicarse en inglés de manera clara y efectiva.
  • Debe poder levantar hasta 20 libras repetidamente durante todo el turno.
  • Debe poder pararse y ejercer una movilidad a buen ritmo durante la duración de un turno programado.
  • Debe tener la capacidad de pararse y caminar durante largos períodos de tiempo.
  • Debe tener la capacidad de levantar, agacharse y doblarse.
  • Debe ser confiable y puntual.
  • Debe ser capaz de trabajar bien con los demás.
  • Debe demostrar entusiasmo y compromiso con la satisfacción del huésped.
  • Debe ser eficiente y preciso con el dinero y las cifras.
  • Debe poseer habilidad manual para manipular el sistema de registro y manipular/servir alimentos.
  • Debe poder aprobar la capacitación en seguridad alimentaria.
  • Debe poder trabajar en horarios flexibles, incluidas las noches, los fines de semana y / o los días festivos.

Beneficios/Ventajas para empleados elegibles

  • Tiempo libre pagado
  • Licencia por duelo
  • Días de emergencia
  • Programa de referencia
  • Descuentos para empleados
  • Programa directo de Skechers
  • Programa de Bono de Gestión
  • Beneficios Médicos/Dentales
  • Seguro de vida colectivo
  • Seguro de Vida Universal
  • Discapacidad a corto plazo
Compensación: $12.75 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

* campos requeridos

Ubicación
Or
Or

Beneficios

Tiempo libre pagado


Vacaciones pagas

Licencia por duelo

Días de emergencia
Beneficios médicos / dentales


Seguro dental

Seguro médico

Seguro de vida colectivo

Seguro de vida universal

Discapacidad a corto plazo
Programa de referencia


Gana dinero con solo recomendar a amigos y familiares que trabajen en cualquier ubicación 604.
Descuentos para empleados


Descuentos al por menor

Descuentos para cenas
Uniforme emitido


Uniformes emitidos gratis para todos los puestos.
Programa directo de Skechers


Reciba hasta un 30% de descuento en zapatos de trabajo Skechers. En la tienda o en línea con envío gratuito.
Programa de bonificación de gestión