Restaurante y pub Schuler's – Marshall, Michigan
Cocine carnes, pescado, verduras, sopas y otros productos calientes de forma precisa y eficiente, así como prepara y reparte los alimentos antes de cocinarlos. También realiza otras tareas en las áreas de preparación de alimentos y platos finales, incluyendo emplatar y decorar los alimentos cocinados y preparar los adornos apropiados para todos los platos calientes del menú.
Resumen de la empresa
- Schuler's está abierto los 364 días del año. Es un requisito al solicitar trabajo estar disponible para trabajar viernes, sábado y domingo semanalmente y en todos los festivos principales excepto el día de Navidad.
- Schuler's es un lugar de destino para que la gente se reúna y comparta buena comida en un ambiente cálido y acogedor. Desde nuestros platos tradicionales hasta nuestras características de temporada, nos esforzamos por ofrecer los mejores productos con productos frescos y locales siempre que sea posible. Ya sea en restaurante, pub o salas de banquetes privadas, nuestro excelente servicio y los ingredientes frescos de calidad han trascendido generaciones.
- Schuler's es un lugar único. Su ambiente cálido y acogedor, su afán de excelencia y su misión de larga data proporcionan una base sólida para nuestra familia de empleados. Nos apasiona un servicio de calidad, que incluye tanto a nuestro personal como a nuestros huéspedes. Hay camaradería dentro de nuestro equipo, son más que personal, son familia. Juntos ofrecemos la experiencia, el servicio y la deliciosa cocina que llamamos The Schuler Way.
Deberes y responsabilidades:
- Prepara una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos para cocinar en engordedores, hornos, parrillas, freidoras y otros utensilios de cocina.
- Asume el 100% de la responsabilidad de la calidad de los productos servidos.
- Conoce y cumple de forma coherente con nuestros tamaños estándar de raciones, métodos de cocción, estándares de calidad y normas, políticas y procedimientos de cocina.
- Almacenar y mantener niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un servicio fluido.
- Porciona los productos alimenticios antes de cocinarlos según los tamaños estándar de ración y las especificaciones de la receta.
- Mantén un área de trabajo limpia y sanitaria, incluyendo mesas, estanterías, barbacoas, asadores, freidores, cocinas para pasta, fogones para saltear, horno de convección, cocina plana y equipos de refrigeración.
- Prepara los ingredientes para asar, asar, freír, saltear u otros métodos de cocción porcionando, batidos, empanizados, sazonando y/o marinando.
- Sigue la presentación adecuada de los platos y la disposición de la guarnición para todos los platos.
- Manipula, almacena y rota todos los productos correctamente.
- Ayuda en la preparación de alimentos durante las horas poco valle según sea necesario.
- Cierra bien la cocina y sigue la lista de comprobación para cerrar las estaciones de cocina. Ayuda a otros a cerrar la cocina.
- Asiste a todas las reuniones programadas de empleados y lleva sugerencias para mejorar.
- Realizar otras tareas relacionadas asignadas por el Sous Chef o el encargado de turno.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
El restaurante y pub Schuler's es y ha sido un destino único en el centro de Marshall desde 1909. Tenemos un impulso por la excelencia y nos apasiona brindar un excelente servicio y excelente comida. Hay oportunidades disponibles para candidatos que se alinean con nuestros valores y para aquellos que sienten pasión por cuidar a las personas e ir más allá. Tenemos una base sólida para que nuestro equipo busque oportunidades, obtenga conocimientos y se apoye mutuamente mientras hacemos lo que mejor hacemos, brindando experiencias superiores.
Ya sean miembros a corto o largo plazo, que trabajen en la panadería, el comedor, detrás de la barra, en la cocina o en la parte trasera de la casa, o en nuestras oficinas, nuestro equipo se enorgullece de lo que hacen. Les encanta la camaradería, la limpieza, los ingredientes de alta calidad y la cultura orientada al crecimiento positivo. Esperamos trabajar con personas calificadas que quieran ser un miembro valioso de nuestro equipo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)





