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¡Estamos buscando un cocinero con experiencia dedicado a brindar una experiencia gastronómica única para unirse a nuestro equipo! Preparará y cocinará una variedad de platos para que disfruten los huéspedes del restaurante. Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, eres capaz de gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo agradable y productivo.
Responsabilidades:
- Debe ser capaz de mantener los requisitos de seguridad y saneamiento según los estándares del Departamento de Salud y del restaurante.
- Prepare ingredientes frescos para cocinar de acuerdo con las recetas / menú, y según lo solicitado por el chef
- Cocine los alimentos y prepare los elementos del menú de manera oportuna y de acuerdo con las recetas.
- Pruebe los alimentos para asegurarse de que la preparación y la temperatura sean adecuadas
- Opere el equipo de cocina de manera segura y responsable
- Garantizar el saneamiento y la limpieza adecuados de las superficies de trabajo o las áreas de servicio y los contenedores de almacenamiento para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes mediante la verificación de la calidad, el seguimiento de los artículos antiguos y nuevos y la rotación de existencias
- Responda a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados.
- Debe usar guantes de corte y seguir todos los procedimientos de seguridad.
- Mantener un trabajo secundario específico y garantizar la limpieza total y el buen funcionamiento del restaurante; completar las tareas de apertura y cierre; Mantenga una estación de trabajo y un espacio en el piso limpios.
- Comunícate con tus compañeros de trabajo de manera amigable y respetuosa.
- Otras funciones según se le indique.
- Preferiblemente experiencia previa como cocinero de restaurante en una cocina de alto volumen
- Certificación CA ServeSafe o de manipulador de alimentos (o debe estar dispuesto a obtenerla)
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capaz de levantar, transportar o tirar de objetos que puedan ser pesados; Posibilidad de levantar por encima de la cabeza
- Capacidad para trabajar de pie durante el turno
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Muldoon's Irish Pub , ubicado en Newport Beach, es donde la cocina irlandesa clásica se encuentra con la feria de pub moderna. Muldoon's tiene cuatro espacios únicos, todos bajo un mismo techo, donde puede disfrutar de comidas y bebidas y relajarse con un amigo. Dublin Bar, Celtic Bar y Tavern Dining Room forman un círculo alrededor de nuestro patio al aire libre con un árbol sicómoro en el medio que ofrece sombra y luz solar. Si busca el lugar ideal para cenar, ver deportes y escuchar música, únase a nosotros en Muldoon's Irish Pub.
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