Responsabilidades:
- Debe ser capaz de mantener los requisitos de seguridad y saneamiento según los estándares del Departamento de Salud y del Restaurante.
- Verificar los requisitos de identificación y edad de los huéspedes
- Mezcla cócteles tradicionales y creativos
- Mantenga una atmósfera positiva mientras construye una relación con los huéspedes para crear clientes habituales con cada interacción
- Hacer sugerencias basadas en los gustos y preferencias de los huéspedes
- Abra y mantenga pestañas durante todo el turno; Procesar el pago de los huéspedes
- Asegúrese de que los barriles estén funcionando; Reponga el licor y mantenga la sala de licores y el enfriador de cerveza limpios y organizados durante el turno.
- Complete las tareas de trabajo lateral de apertura para asegurarse de que la barra esté configurada y lista para el turno. Complete el trabajo lateral de cierre y asegúrese de que todos los artículos de la barra estén almacenados, el área del bar esté limpia y la cristalería se reponga
- Ser mayor de 21 años
- Poseer un mínimo de 3 o más años de coctelería
- Tener conocimiento de cócteles artesanales y cerveza artesanal
- Debe tener o ser capaz de obtener la certificación de Capacitación en Servicio de Bebidas Responsables de Control de Bebidas Alcohólicas
- Debe tener o ser capaz de obtener un certificado de manipuladores de alimentos de CA
- Capaz de trabajar en un entorno acelerado
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
El Country Club ha sido un paraíso para la conversación y las bebidas desde principios de la década de 1950, brindando un ambiente clásico y un encanto que recuerda a un club social tradicional. Exclusivamente para huéspedes mayores de 21 años, el menú elaborado por un chef de la cocina estadounidense clásica se complementa con una barra completa de licores premium, cócteles exclusivos, cerveza artesanal y una carta de vinos seleccionada. Disfrute de una bebida en el majestuoso bar de mármol, cene en una de nuestras cómodas cabinas o en nuestros espacios semiprivados del salón del patio, luego continúe con un baile después de la cena con entretenimiento en vivo y servicio de mesa VIP.
Para obtener más información, visítenos en www.countryclubcm.com.
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