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Gerente de Producción de Alimentos al Retail M Brothers at Mayo

Gerente de Producción de Alimentos al Retail

Tiempo completo • M Brothers at Mayo
 
Zest en la Clínica Mayo es el concepto de servicio rápido, cafetería y compra y leve de los Medure Brothers, que opera junto a su restaurante y bar de gama exclusiva, M Brothers at Mayo, en el campus del centro médico en el Southside. Los restaurantes están abiertos tanto a visitantes hospitalarios como al público en general.

Medure Brothers busca un Gerente de Producción de Alimentos al Por Menor con experiencia que lidere e inspire a los miembros del equipo culinario en las operaciones diarias de Zest Grab & Go.  La persona en este puesto debe ser capaz de construir y motivar un equipo, para comunicarse eficazmente con proveedores, personal, compañeros y clientes; tener la capacidad de realizar análisis de costes y gestionar eficazmente los calendarios de producción de alimentos.  Este es un puesto muy práctico que implica una gran implicación en la producción diaria de alimentos; El candidato ideal tiene un sólido conocimiento y experiencia culinaria, grandes habilidades con el cuchillo, es rápido, eficiente, productivo, motivado, motivado, disciplinado, organizado y un operador limpio.
 
Queremos formar nuestros equipos con personas positivas, entusiastas y afines que compartan nuestra energía y entusiasmo por crear la mejor experiencia para nuestros huéspedes. Esta es una gran oportunidad para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel con una empresa comprometida con el desarrollo profesional y el cuidado de sus empleados.
  
Responsabilidades del puesto:  
  • Producción de alimentos para asegurar que las estanterías estén siempre completamente surtidas
  • Pedidos, comparación de precios, inventario, cálculo de costes en el menú,
  • Mantener nuestros estándares de excelencia, hospitalidad, limpieza, organización y seguridad alimentaria
  • Entrevistas, contratación, formación y programación
  • Desarrollar a los miembros del equipo mediante la formación cruzada, la motivación y el mentoring
Otros requisitos incluyen:
  • Mínimo de 2 años de experiencia en restauración y gestión en un entorno de ritmo acelerado
  • Sólida formación en cocina y preparación de alimentos
  • Idealmente, experimenta gestionar un restaurante o tienda de alimentación o bebida con un merchandising atractivo
  • Una personalidad de liderazgo firme con la capacidad de inspirar, motivar y desarrollar a su equipo
  • Capacidad para impulsar la hospitalidad e inspirar a otros a hacerlo
  • Debe demostrar aptitud para liderar, entrenar y conducir en todos los niveles
  • Comprensión de los aspectos financieros de las operaciones empresariales
  Beneficios:  
  • Salario competitivo
  • Descuentos en comida en todos los restaurantes de Medure Brothers Culinary Concepts
  • Seguro de salud (con contribución del empleador), dental, de visión, de vida y AD&D
  • Tiempo libre remunerado
  • Empleo en una empresa en crecimiento
  • No hay noches largas; Zest abre de 7 de la mañana a 19 horas todos los días
  • Días festivos principales cerrados
Compensación: $50,000.00 - $60,000.00 por año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.