Capri Gelato & Coffee Bar está creciendo y buscamos un Asistente de Producción y Panadero fiable y detallista para apoyar las operaciones diarias en una cocina de gelados y panadería dinámica. Si disfrutas trabajar con ingredientes de alta calidad y te enorgullece la consistencia y la artesanía, nos encantaría conocerte.

Tipo de puesto: A tiempo completo / A tiempo parcial
Ubicación: Playa Hermosa

Lo que harás

Ayudar en la producción diaria de helato, productos horneados y componentes relacionados
Escala la medida, mide y prepara los ingredientes con precisión
Sigue las recetas y los calendarios de producción para mantener la coherencia
Utiliza los equipos de cocina de forma segura (batidoras, congeladores por lotes, hornos, etc.)
Mantén un espacio de trabajo limpio, organizado y seguro para alimentos
Apoya la preparación del inventario y la organización básica de la cocina
Trabaja estrechamente con el equipo de producción para alcanzar los objetivos diarios de volumen
Entregas (en vehículo de la empresa)

Lo que buscamos

Experiencia previa en cocina, panadería o producción (no es obligatorio)
Gran atención al detalle y capacidad para seguir sistemas
Capacidad para trabajar por las mañanas, fines de semana y festivos según sea necesario
Cómodo en un entorno rápido y físicamente activo
Jugador de equipo con actitud positiva y ganas de aprender
Capacidad para levantar entre 30 y 50 libras y estar de pie durante largos periodos

Lo que ofrecemos

Salario por hora competitivo (basado en la experiencia)
Oportunidad de crecer dentro de una marca premium centrada en la calidad
Formación práctica en producción de helados y pastelería
Ambiente de trabajo de apoyo y orientado al equipo

Nuestro helado se prepara fresco en casa cada día, utilizando ingredientes y recetas reales diseñadas por nuestro galardonado chef principal. El helado se sirve diariamente tanto en las tiendas de Capri como en las cuentas mayoristas de South Bay. Buscamos un empleado a LARGO PLAZO para crecer con la familia Capri Gelato.

Cualificaciones:
*Experiencia con trabajo manual tipo "back of house" (por ejemplo, cocinar en línea, fregar, hornear, etc.)
*Se requiere historial de conducción limpio y carné de conducir
*Capacidad para levantar entre 50 y 100 libras
*Viernes, sábado, domingo obligatorio
*Capacidad para seguir instrucciones muy detalladas y específicas
*Capacidad para actuar bajo alta presión
*Capacidad para realizar varias tareas a la vez

Formación extensa proporcionada

Este puesto paga 20 dólares al principio.

Compensación: $16.50 por hora

En Capri Gelato & Coffee Bar, nos dedicamos a producir helado y café de la mejor calidad inspirados en la costa de Amalfi. Nuestros sabores de helado y sorbetto están inspirados en el estilo de vida "del jardín a la mesa" de Capri, centrándose en fruta fresca local y pistachos y avellanas de primera calidad importados de Italia.

Nuestro negocio es más que una heladería y cafetería tradicional, nos hemos expandido a eventos especiales como los Premios Globo de Oro 2019 y 2020, donde servimos helado y café a las estrellas.

Somos un equipo en crecimiento que se preocupa profundamente por la comunidad, lo que lleva a nuestras asociaciones con granjas locales para todos nuestros ingredientes frescos y crea un programa de compostaje sostenible.

Nuestro programa de capacitación se centra en la hospitalidad, para garantizar que cada miembro del equipo y cliente se sienta bienvenido y valorado. Nuestro equipo cree en contratar a las personas adecuadas, brindándoles las herramientas que necesitan para tener éxito y apoyándolos en el camino.

(si ya tienes un currículum en Indeed)