Barman
Tiempo completo • Bakersfield
RESUMEN
El barman prepara, mezcla, sirve y adorna bebidas alcohólicas y bebidas especiales para los huéspedes del bar y para
servidores que entregarán las bebidas a los invitados sentados en una mesa. El camarero procesa los pedidos de comida en el bar,
entrega la comida al huésped, verifica su satisfacción y procesa el pago de alimentos y bebidas.
El cantinero es responsable de mantener un ambiente limpio, seguro e higiénico en el bar y de preparar el bar para satisfacer las necesidades de los invitados. El cantinero practica constantemente todos los requisitos de reconocimiento de invitados.
Reporta a: Gerente de Restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
El barman prepara, mezcla, sirve y adorna bebidas alcohólicas y bebidas especiales para los huéspedes del bar y para
servidores que entregarán las bebidas a los invitados sentados en una mesa. El camarero procesa los pedidos de comida en el bar,
entrega la comida al huésped, verifica su satisfacción y procesa el pago de alimentos y bebidas.
El cantinero es responsable de mantener un ambiente limpio, seguro e higiénico en el bar y de preparar el bar para satisfacer las necesidades de los invitados. El cantinero practica constantemente todos los requisitos de reconocimiento de invitados.
Reporta a: Gerente de Restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
- Corta guarniciones, prepara mezclas, almacena suministros, limpia y organiza la barra para el servicio al cliente.
- Recibe a los huéspedes que llegan a la zona del bar.
- Prepara bebidas de acuerdo con la receta y las entrega a los huéspedes del bar.
- Entrega un cheque de invitado a todos los invitados del bar a medida que se sirven los artículos.
- Sirve comidas en el bar.
- Procesa pedidos de bebidas a través de la terminal POS.
- Lee los boletos impresos por el sistema POS y prepara las bebidas que figuran en el boleto.
- Procesa con precisión los pagos de cheques de bebidas y los recibos de saldos al final del turno.
- Responde a las solicitudes de los huéspedes y se anticipa a las necesidades de los huéspedes mientras se encuentran en el área del bar.
- Responde profesionalmente a los comentarios, quejas y preguntas de los huéspedes.
- Mantiene el mostrador de la barra libre de vajilla sucia, basura y vasos vacíos.
- Limpia y reabastece toda la cristalería de la barra.
- Ofrece un comentario de despedida a los invitados que se sientan o salen del restaurante.
- Reconoce verbalmente a todos los invitados que se encuentran en el restaurante.
- Cumplir con todas las leyes aplicables con respecto a la venta y servicio de bebidas alcohólicas.
- Cumple con todos los estándares de salud, seguridad, saneamiento y protección.
- Realiza otras funciones que le asigne el supervisor.
APARIENCIA PERSONAL
El Bartender debe estar bien arreglado y bien vestido con un uniforme limpio. Consulte el manual del empleado para obtener una descripción completa del código de vestimenta para el empleado del frente de la casa.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones Físicas:
Se requerirá que el cantinero participe en la siguiente acción física durante un turno de hasta ocho horas:
El Bartender debe estar bien arreglado y bien vestido con un uniforme limpio. Consulte el manual del empleado para obtener una descripción completa del código de vestimenta para el empleado del frente de la casa.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones Físicas:
Se requerirá que el cantinero participe en la siguiente acción física durante un turno de hasta ocho horas:
- 65% de pie
- 5% caminando
- 5% de transporte
- 5% Alcanzando
- 20% Limpieza
El cantinero pasa todo el turno parado detrás de la barra y preparando bebidas. El cantinero busca regularmente botellas de licor almacenadas a varias alturas, desde debajo de la cintura hasta arriba de la cabeza. El cantinero levanta los estantes para platos de cristalería para cargar y descargar el lavavajillas. El cantinero levanta o mueve regularmente cajas, cajas o barriles que pesan hasta 50 libras.
Exposición ambiental:
El cantinero trabaja en el ambiente de clima controlado de los comedores, pero se le pedirá que entre y salga de la cocina, lo que resultará en una exposición al calor y la humedad. El cantinero lavará la cristalería de la barra en un lavavajillas. Es posible que el cantinero tenga que usar un fregadero de tres compartimentos que requiera la inmersión frecuente de las manos (se pueden usar guantes) en agua jabonosa caliente y en una solución desinfectante en raras ocasiones. El Bartender trabaja con productos químicos de limpieza.
El Cantinero se involucra en una extensa interacción verbal con los huéspedes y empleados y está expuesto a posibles
situaciones frustrantes. El Bartender debe trabajar bien con supervisión limitada.
BENEFICIOS/VENTAJAS
Exposición ambiental:
El cantinero trabaja en el ambiente de clima controlado de los comedores, pero se le pedirá que entre y salga de la cocina, lo que resultará en una exposición al calor y la humedad. El cantinero lavará la cristalería de la barra en un lavavajillas. Es posible que el cantinero tenga que usar un fregadero de tres compartimentos que requiera la inmersión frecuente de las manos (se pueden usar guantes) en agua jabonosa caliente y en una solución desinfectante en raras ocasiones. El Bartender trabaja con productos químicos de limpieza.
El Cantinero se involucra en una extensa interacción verbal con los huéspedes y empleados y está expuesto a posibles
situaciones frustrantes. El Bartender debe trabajar bien con supervisión limitada.
BENEFICIOS/VENTAJAS
- Paquete de Beneficios Integrales (Médico/Dental/Visión/Vida/LTD)
- plan de jubilación 401(k)
- licencia por enfermedad pagada
- Plan de Asistencia al Empleado
- Un ambiente de trabajo dinámico y enérgico.
- Desarrollo de carrera
Compensación: $15.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Original Roadhouse Grill se enorgullece de ser un restaurante familiar y familiar con un auténtico menú estilo Roadhouse y un ambiente hogareño y divertido. Somos un asador estadounidense informal que sirve bistecs cortados a mano, costillas a la barbacoa sin hueso y panecillos recién horneados. Nuestro increíble personal y cubos de cacahuetes le dan la bienvenida a todo el grupo para una experiencia divertida, informal y sabrosa con nuestra familia Roadhouse.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Paquete Integral de Beneficios
Médico/Dental/Visión/Vida/Discapacidad a largo plazo
Plan de jubilación 401(k)
Licencia por enfermedad pagada
Programa de Asistencia al Empleado
Un Ambiente de Trabajo Dinámico y Energético
Desarrollo de carrera
Vacaciones pagas
Posiciones de gerente solamente
Comida de turno libre
Posiciones de gerente solamente