El Coordinador de Ventas de Grupo es un puesto hecho para una persona divertida, organizada, enérgica y extrovertida que está orientada a objetivos y le encanta crear la experiencia perfecta para nuestros invitados a grandes fiestas. El Coordinador de Ventas del Grupo es responsable de generar y gestionar las ventas del espacio de comedor privado así como de la marca a través de técnicas de venta directa e indirecta; incluidos los componentes de planificación de cenas grupales, catering fuera del sitio y compras de restaurantes.
Además, el Coordinador de Ventas del Grupo es un socio de la gerencia para garantizar que cada evento se planifique, contrate y luego se ejecute de acuerdo con las expectativas de los invitados y los estándares de la marca. El Coordinador de Ventas del Grupo interactúa estrechamente con las personas en todos los niveles de la empresa, desde los Miembros del Equipo por Hora hasta el Equipo Ejecutivo, para garantizar que los esfuerzos se dirijan hacia el logro de los objetivos de la empresa. El Coordinador de Ventas del Grupo reporta directamente al Gerente General. El Coordinador de Ventas del Grupo es una representación profesional de la marca y debe poder vestirse y actuar apropiadamente con los invitados internos y externos y los miembros del equipo para garantizar un lugar de trabajo profesional. El Coordinador de ventas grupales es un puesto de tiempo parcial por hora y este miembro del equipo es elegible para trabajar en otros roles en toda la empresa. Este puesto requiere tiempo en el restaurante y será del 10 al 15% del trabajo del restaurante (responder teléfonos, responder correos electrónicos y completar tareas administrativas). Todas las horas deben rastrearse y enviarse al supervisor directo para ingresar en el sistema de seguimiento de tiempo.
deberes esenciales
- Administre las cuentas para lograr la satisfacción de los huéspedes y para investigar y solicitar negocios nuevos y pasados para garantizar que se logren todos los objetivos de ingresos y luego se superen.
- Presentar, negociar y vender con éxito alimentos, bebidas y ubicación tanto dentro como fuera del sitio y otros servicios especiales con la rentabilidad como clave
- Capture la visión del cliente y los detalles del evento, incluidos los menús, los precios, la programación del evento, las necesidades de AV, el diseño de la sala y la información de facturación utilizando el software de ventas y catering Tripleseat y Sevenrooms.
- Entrenador y mentor de asistentes de ventas.
- Registre todos los clientes potenciales en Tripleseat
- Conéctese para construir negocios al entretener a clientes potenciales, únase a organizaciones con oportunidades de establecer contactos para generar oportunidades.
- Desarrolle relaciones con minoristas clave para ayudar a promover cenas de ensayo, fiestas de compromiso y otras celebraciones importantes.
- Desarrolle relaciones con los principales generadores de tráfico de la comunidad, incluidas universidades, oficinas gubernamentales, bases militares y hospitales.
- Utilizar los esfuerzos de prospección para maximizar el uso de ventas grupales.
- Asegurar el seguimiento de la planificación y el seguimiento de cada evento como se describe en el manual de ventas de comidas grupales.
- Comunicarse y asociarse de manera efectiva con sus Gerentes Generales; asegurando la alineación con todas las tácticas de ventas, ejecución de eventos y actividades de mercado en relación con las ventas y operaciones de restaurantes.
- Asegúrese de que todas las llamadas de consulta y los clientes potenciales de Tripleseat se manejen de manera oportuna (dentro de las 24 horas)
- Proporcione recorridos por el sitio según sea necesario
- Distribuir, de manera oportuna, información a los departamentos correspondientes con respecto a todos los eventos.
- Recibir a los clientes en los eventos según sea necesario.
- Asegure un seguimiento oportuno de todas las funciones con llamadas, correos electrónicos o cartas de agradecimiento.
- Use Tripleseat para rastrear negocios repetidos y rastrear archivos para generar negocios principales y mantener las cuentas existentes
- Asistir e informar en la reunión semanal de gerentes.
- Desarrollar relaciones con hoteles de la zona. Distribuya artículos promocionales que incluyan menús, descripciones de restaurantes, etc. Rastree e informe los resultados.
- Otras funciones que le sean asignadas
- Pasión por la planificación de eventos y la entrega de excelencia en el servicio al cliente.
- Capacidad para investigar nuevas oportunidades comerciales y luego conectarse por teléfono y en persona.
- Superior en el mantenimiento de registros precisos.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Debe ser capaz de mantener una actitud profesional bajo estrés.
- Maduro, con buen criterio, detallista, amable y responsable.
- Capacidad para adaptarse a las necesidades cambiantes de los huéspedes de forma rápida y eficaz.
- Capacidad para realizar múltiples tareas, con fuertes habilidades de organización y gestión del tiempo.
- Debe ser puntual, organizado y bien preparado.
- Debe ser capaz de trabajar de forma independiente
- Habilidad para entrenar y desarrollar
- Conocimiento práctico de sistemas informáticos básicos: experiencia en Google Workspace preferida, experiencia en TripleSeat altamente preferida.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¿Qué sucede cuando dos ex soldados del ejército descubren que ambos aman Bavaria? Abren un restaurante juntos.
Bob pasó seis años viviendo en varios pueblos del sur de Alemania, la mayor parte de ese tiempo en Baviera. Brian se desplegó en Bavaria varias veces en servicio temporal. Ambos se sintieron atraídos por la región por su cultura, su comida y, especialmente, su féretro.
Ambos querían contar la historia de Bavaria en forma de un Bierhall en la ciudad natal de Bob, Nashville. Junto con ocho amigos a los que también les encantaron sus experiencias bávaras, abrieron Bavarian Bierhaus en 2017 como una auténtica experiencia alemana. Con más de 500 asientos adentro y otros 120 en el Biergarten afuera, el restaurante imita el aspecto de un gran Munich Bierhall.
El Bavarian Bierhaus es más que un restaurante; es una experiencia Cuidamos mucho la selección de nuestra decoración y uniformes. Y tenemos mucho cuidado en asegurarnos de que nuestra comida, música y Bier sean lo más auténticos posible.
¡Únase a nuestro equipo y disfrute de algo de la Gemutlichkeit que tenemos para ofrecer no solo a nuestros huéspedes sino también a los miembros de nuestro equipo! ¡El trabajo divertido, rápido y emocionante está a la vuelta de la esquina!
Prost!
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