Barman
Tiempo completo • Colony Grill Cabin John
Votado como uno de los mejores lugares de trabajo y mejores pizzas a nivel nacional, Colony Grill ha estado sirviendo pizzas y bebidas galardonadas en un ambiente relajado y acogedor de bar y comedor desde 1935. Nuestro sencillo menú con nuestro exclusivo pastel de bar permite a nuestro personal concentrarse en brindar una hospitalidad excepcional. Como tal, estamos buscando candidatos a bartenders con excelentes habilidades interpersonales y de comunicación para unirse a nuestro equipo de hospitalidad.
Como miembro clave de nuestro equipo de servicio, debe ser extremadamente acogedor y con la capacidad de servir a los huéspedes de una manera que refleje nuestro enfoque de hospitalidad distintivo: "Cada huésped es nuestro único huésped". Será responsable de coordinar el funcionamiento del salón y el bar, atender a los huéspedes del bar y comunicarse con el personal de recepción y trasera de la casa para brindar una experiencia gastronómica que cumpla o supere las expectativas de los huéspedes.
Responsabilidades:
Preparación y supervisión
Como miembro clave de nuestro equipo de servicio, debe ser extremadamente acogedor y con la capacidad de servir a los huéspedes de una manera que refleje nuestro enfoque de hospitalidad distintivo: "Cada huésped es nuestro único huésped". Será responsable de coordinar el funcionamiento del salón y el bar, atender a los huéspedes del bar y comunicarse con el personal de recepción y trasera de la casa para brindar una experiencia gastronómica que cumpla o supere las expectativas de los huéspedes.
Responsabilidades:
Preparación y supervisión
- Asegurar la correcta configuración del salón y bar desde el principio hasta el final del turno.
- Mantener un conocimiento de todos los alimentos y bebidas que se sirven en Colony Grill. Esté preparado para informar a los clientes sobre cómo se preparan los artículos, qué contienen, el tamaño de las porciones y los precios. Haga recomendaciones a los clientes y sugiera elementos del menú según corresponda.
- Navegue de manera eficiente por el sistema informático POS de Colony Grill para ejecutar y supervisar la entrada correcta de pedidos y el registro de todos los artículos servidos.
- Introduzca rápida y correctamente todos los pedidos en la estación de trabajo del ordenador. Asegúrese de que todos los artículos que cruzan la barra se hayan colocado correctamente en la computadora y que se coloque una pestaña actualizada frente a cada huésped inmediatamente después de la entrega.
- Confirme diariamente cualquier elemento nuevo del menú o la barra, así como cualquier elemento que se elimine.
- Mantenga la responsabilidad de un cajón de efectivo durante todo el turno.
Servicio al cliente
- Siempre supere las expectativas de los huéspedes, trabajando para anticipar sus necesidades y sirviéndoles de acuerdo con la etiqueta de la barra establecida. Establezca una rutina efectiva para recibir los pedidos de los huéspedes de manera rápida y adecuada. Atienda las quejas de los clientes a medida que surjan y escale al gerente cuando sea necesario / apropiado. Al final de la estadía de un huésped, calcule rápidamente el costo del cheque y asegúrese de que todos los artículos se hayan colocado correctamente; Acepte el pago y asegúrese de que se haya devuelto la tarjeta de crédito o se haya emitido el cambio correcto.
- Complete un "control de calidad" a intervalos regulares para todos los huéspedes sentados en el bar.
- Para los huéspedes que cenan en el bar, asegúrese de mantener la mesa adecuadamente antes, durante y después del servicio de pizza.
- Asegúrese de que todos los alimentos y licores servidos se preparen según las especificaciones de Colony Grill.
Otras responsabilidades
- Observe todas las leyes estatales apropiadas sobre bebidas alcohólicas con respecto al servicio de alcohol, incluido el conocimiento de las formas aceptables de identificación y cómo inspeccionarlas adecuadamente.
- Asegúrese de que los huéspedes del bar no estén atendidos en exceso y niegue más servicio de bebidas alcohólicas a cualquier persona potencialmente ebria.
- Presente una actitud honesta y diligente en todo momento. Mantenga un comportamiento apropiado y profesional en todas las interacciones con los huéspedes y compañeros de trabajo. Asista a todas las reuniones y sesiones de capacitación programadas. Cumplir con todas las regulaciones y estándares del código de salud.
Requisitos
- Apariencia y actitud profesional.
- Capacidad para abordar múltiples tareas de manera efectiva y establecer prioridades.
- Capacidad para pararse, caminar, agacharse, arrodillarse, levantar, subir escaleras y transportar objetos como estantes de vidrio y contenedores de hielo que pesen hasta 30 libras.
- Capacidad para mantener un ritmo constante de servicio en el bar durante turnos de hasta 10 horas.
- Capacidad para ser 100% preciso.
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Compensación: $16.70 - $40.00 por hora
We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity or expression, pregnancy, age, national origin, disability status, genetic information, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
Con una pizza como ninguna otra, Colony Grill brinda disfrute simple, hospitalidad excepcional y abundante liderazgo cívico a las comunidades en las que se encuentran nuestros restaurantes. En 1935, se abrió una taberna posterior a la Prohibición llamada Colony Grill en un barrio de inmigrantes irlandeses en Stamford, Connecticut. Desde entonces, Colony se ha hecho famoso por lo que ahora es su única oferta de menú: una pizza de masa delgada única en su tipo que se sirve mejor con la cobertura exclusiva de "aceite caliente".
Visítanos en los siguientes lugares:
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para empleados que trabajan 30 o más horas semanales
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para empleados que trabajan 30 o más horas semanales
Plan de ahorros 401K y cuentas adicionales con ventajas impositivas
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Solo gerentes de restaurante
Oportunidades de carrera gerencial
95% de los líderes ascendidos desde puestos por hora
Programa de premios por recomendación, concursos de premios, reconocimientos y eventos especiales del equipo del restaurante
Oportunidades de viaje para el equipo de apertura y desarrollo profesional-embajador de la marca