El propósito diario de The Hound es crear excelencia en todo lo que hacemos para fomentar la auténtica hospitalidad para nuestros huéspedes y entre nosotros. Nuestro compromiso con la excelencia, el crecimiento, la hospitalidad y el trabajo en equipo definen a nuestro grupo de restaurantes. Buscamos personas para unirse a nuestro equipo que tengan integridad, practiquen la autenticidad, mantengan una actitud positiva en el trabajo y comprendan la importancia de esforzarse al máximo todos los días.
The Hound es conocido por nuestros giros increíblemente creativos en platos accesibles y nuestra amplia selección de bourbons y whiskies. Ah, sí, y el eslogan tocino y bourbon. Vale la pena mencionar que cortamos y curamos nuestro propio tocino en casa. Complementamos nuestros increíbles programas culinarios y de bebidas con un servicio excepcional para crear una experiencia inolvidable para nuestros huéspedes.
- Tomar pedidos de los clientes del bar para alimentos y bebidas.
- Entregar todas las bebidas de manera oportuna.
- Mantener la limpieza, organización y apariencia de su sección
- Ejecutar comida cuando sea necesario tanto para sus mesas como para sus compañeros de equipo.
- Cobrar los pagos de los clientes y proporcionar el cambio de manera oportuna y cortés.
- Deseable pero no necesario, experiencia previa como mesero en un restaurante de servicio completo
- Capacidad de memorizar todos los ingredientes tanto en el menú como en los especiales diarios/semanales
- Conocimiento general de bourbon/whisky, cócteles y cerveza.
- Capacidad para pararse, caminar y cargar bandejas de comida grandes durante períodos prolongados de tiempo
- Capacidad para escuchar y responder eficazmente a las necesidades del cliente.
- Debe tener un comportamiento cortés, amable y profesional.
- Habilidad para realizar múltiples tareas de manera eficiente
- Pagamos propinas todas las noches a nuestro personal y salarios base después de que los impuestos aplicables se paguen semanalmente los viernes.
- El salario base varía en promedio de $2.13 + propinas a $5.00 + propinas según la experiencia.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
El Sabueso
Ubicado en un edificio histórico, The Hound ha sido un punto de acceso local constante desde su apertura inicial, dando nueva vida a la comunidad. Diseñado pensando en la familia y Auburn, el restaurante se hace eco de la hospitalidad sureña y ofrece clásicos estadounidenses tradicionales reinventados con ingredientes tradicionales. The Hound se ha convertido en un destino culinario especialmente para el brunch bajo la visión culinaria del chef ejecutivo y socio operativo "Robbie" Nicolaisen.
El chef Robbie se unió a The Hound a fines de mayo de 2017 y ha sido un elemento básico de la escena culinaria de Alabama desde que se ató su delantal Hound. La experiencia del chef Robbie ha aportado una gran experiencia y creatividad al menú. Los elementos innovadores del menú de The Hound, como el "Chicken Fried Steak" (carrilleras de ternera wagyu guisadas a fuego lento empanizadas y fritas con pollo) o el "Bacon flight" (una selección de varios estilos de tocino producido internamente o cuidadosamente obtenido de artesanos artesanales) son clave para el éxito de The Hound, ya que la gente viaja cerca y lejos para probar sus famosos platos.
El propósito de The Hound es proporcionar una experiencia gastronómica elevada dentro de un ambiente cálido y acogedor sin pretensiones. Nuestro equipo de personas apasionadas y talentosas está comprometido a brindar ofertas de alimentos y bebidas innovadoras y accesibles.
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