Barman
Medio tiempo • Whittier
RESUMEN
El barman prepara, mezcla, vierte y adorna bebidas alcohólicas y especiales para los huéspedes en el bar y para
camareros que entregarán las bebidas a los invitados sentados en una mesa. El barman procesa los pedidos de comida en el bar,
entrega comida al huésped, revisa para garantizar la satisfacción y procesa el pago de alimentos y bebidas.
El barman es responsable de mantener un ambiente limpio, seguro e higiénico en el bar y configurar el bar para satisfacer las necesidades de los huéspedes. El barman practica constantemente todos los requisitos de reconocimiento de los huéspedes.
Reporta a: Gerente de Restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
El barman prepara, mezcla, vierte y adorna bebidas alcohólicas y especiales para los huéspedes en el bar y para
camareros que entregarán las bebidas a los invitados sentados en una mesa. El barman procesa los pedidos de comida en el bar,
entrega comida al huésped, revisa para garantizar la satisfacción y procesa el pago de alimentos y bebidas.
El barman es responsable de mantener un ambiente limpio, seguro e higiénico en el bar y configurar el bar para satisfacer las necesidades de los huéspedes. El barman practica constantemente todos los requisitos de reconocimiento de los huéspedes.
Reporta a: Gerente de Restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
- Corta guarniciones, prepara mezclas, almacena suministros, limpia y organiza el bar para el servicio al huésped.
- Saluda a los huéspedes que llegan a la zona del bar.
- Prepara bebidas de acuerdo con la receta y las entrega a los huéspedes del bar.
- Entrega un cheque de invitado a todos los huéspedes del bar a medida que se sirven los artículos.
- Sirve comidas en el bar.
- Procesa pedidos de bebidas a través del terminal POS.
- Lee los boletos impresos por el sistema POS y prepara las bebidas enumeradas en el boleto.
- Procesa con precisión los pagos de cheques de bebidas y los recibos de saldos al final del turno.
- Responde a las solicitudes de los huéspedes y anticipa las necesidades de los huéspedes mientras se encuentran en el área del bar.
- Responde profesionalmente a los comentarios, quejas y preguntas de los huéspedes.
- Mantiene la barra del bar libre de vajillas sucias, basura y vasos vacíos.
- Limpia y reabastece toda la cristalería del bar.
- Ofrece un comentario de despedida a los huéspedes que se sientan o salen del restaurante.
- Reconoce verbalmente a todos los huéspedes encontrados en el restaurante.
- Cumple con todas las leyes aplicables con respecto a la venta y servicio de bebidas alcohólicas.
- Sigue todas las normas de salud, seguridad, saneamiento y seguridad.
- Realiza otras tareas asignadas por el supervisor.
APARIENCIA PERSONAL
El camarero debe estar bien arreglado y bien vestido con un uniforme limpio. Consulte el manual del empleado para obtener una descripción completa del código de vestimenta para el empleado del frente de la casa.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones físicas:
Se requerirá que el barman participe en la siguiente acción física durante un turno de hasta ocho horas:
El camarero debe estar bien arreglado y bien vestido con un uniforme limpio. Consulte el manual del empleado para obtener una descripción completa del código de vestimenta para el empleado del frente de la casa.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones físicas:
Se requerirá que el barman participe en la siguiente acción física durante un turno de hasta ocho horas:
- 65% de pie
- 5% Caminando
- 5% Llevando
- 5% Alcanzando
- 20% Limpieza
El barman pasa todo el turno de pie detrás de la barra y preparando bebidas. El camarero regularmente busca botellas de licor almacenadas a varias alturas desde debajo de la cintura hasta por encima de la cabeza. El barman levanta estantes de cristalería para cargar y descargar el lavavajillas. El camarero levanta o mueve regularmente cajas, cajas o barriles que pesan hasta 50 libras.
Exposición ambiental:
El barman trabaja en el ambiente climatizado de los comedores, pero se le pedirá que entre y salga de la cocina, lo que resulta en la exposición al calor y la humedad. El barman lavará la cristalería de la barra en un lavavajillas. El camarero puede tener que usar un fregadero de tres compartimentos que requiera la inmersión frecuente de las manos (se pueden usar guantes) en agua caliente y jabón y en una solución desinfectante en raras ocasiones. El barman trabaja con productos químicos de limpieza.
El barman se involucra en una amplia interacción verbal con los huéspedes y empleados y está expuesto a
situaciones frustrantes. El barman debe trabajar bien con supervisión limitada.
BENEFICIOS/PERKS
Exposición ambiental:
El barman trabaja en el ambiente climatizado de los comedores, pero se le pedirá que entre y salga de la cocina, lo que resulta en la exposición al calor y la humedad. El barman lavará la cristalería de la barra en un lavavajillas. El camarero puede tener que usar un fregadero de tres compartimentos que requiera la inmersión frecuente de las manos (se pueden usar guantes) en agua caliente y jabón y en una solución desinfectante en raras ocasiones. El barman trabaja con productos químicos de limpieza.
El barman se involucra en una amplia interacción verbal con los huéspedes y empleados y está expuesto a
situaciones frustrantes. El barman debe trabajar bien con supervisión limitada.
BENEFICIOS/PERKS
- Paquete integral de beneficios (médico/dental/visión/vida/LTD)
- Plan de jubilación 401(k)
- Licencia por enfermedad remunerada
- Plan de Asistencia al Empleado
- Un ambiente de trabajo dinámico y enérgico
- Promoción de las perspectivas de carrera
Compensación: $15.50 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Original Roadhouse Grill se enorgullece de ser un restaurante familiar y familiar con un auténtico menú estilo Roadhouse y un ambiente hogareño y divertido. Somos un asador estadounidense informal que sirve bistecs cortados a mano, costillas a la barbacoa sin hueso y panecillos recién horneados. Nuestro increíble personal y cubos de cacahuetes le dan la bienvenida a todo el grupo para una experiencia divertida, informal y sabrosa con nuestra familia Roadhouse.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Paquete Integral de Beneficios
Médico/Dental/Visión/Vida/Discapacidad a largo plazo
Plan de jubilación 401(k)
Licencia por enfermedad pagada
Programa de Asistencia al Empleado
Un Ambiente de Trabajo Dinámico y Energético
Desarrollo de carrera
Vacaciones pagas
Posiciones de gerente solamente
Comida de turno libre
Posiciones de gerente solamente