El servidor es el principal proveedor de servicio a los huéspedes sentados en su estación durante la comida y el secundario
Proveedor de servicio a los huéspedes en las estaciones adyacentes, así como en todas las áreas del comedor. El camarero procesa los pedidos de alimentos y bebidas, entrega las comidas a los huéspedes, vuelve a consultar con los huéspedes para garantizar su satisfacción y procesa el pago de las comidas. El camarero es responsable de mantener un ambiente limpio, seguro e higiénico para todos los huéspedes y de configurar el restaurante para satisfacer las necesidades de los huéspedes. El servidor practica de forma coherente todos los requisitos de confirmación de invitado.
Reporta a: Gerente de Restaurante
RESPONSABILIDADES ESPECÍFICAS
- Prepara el restaurante y su estación para los huéspedes.
- Saluda a los invitados sentados.
- Responde preguntas y hace sugerencias con respecto a los pedidos de alimentos y bebidas.
- Anota el pedido a medida que los invitados lo ordenan.
- Procesa los pedidos a través del TPV.
- Prepara guarniciones y completa pedidos de sopas y ensaladas.
- Entrega bebidas del bar de servicio y comida de la cocina
- Ayuda a ejecutar pedidos de comida a los huéspedes en las estaciones de otros servidores.
- Responde a las solicitudes de los huéspedes y se anticipa a las necesidades de los huéspedes durante toda la comida.
- Responde profesionalmente a los comentarios, quejas y preguntas de los huéspedes.
- Mantiene las mesas libres de platos sucios, basura y vasos vacíos.
- Presenta el cheque de huésped y procesa el pago.
- Ofrece un comentario de despedida a los invitados que se van.
- Ayuda a todos los comensales del comedor limpiando la vajilla, rellenando las bebidas y respondiendo a las solicitudes de los huéspedes.
- Reconoce verbalmente a todos los invitados que se encuentran en el restaurante.
- Cumple con todas las leyes aplicables con respecto a la venta y el servicio de bebidas alcohólicas.
- Cumple con todas las normas de salud, seguridad, saneamiento y protección.
- Realiza otras tareas asignadas por el supervisor.
El servidor debe estar bien arreglado y bien vestido con un uniforme limpio. Consulte el Manual del empleado para obtener una descripción completa del código de vestimenta para el frente de la casa.
FUNCIONES ESENCIALES
Acciones físicas:
Se requerirá que el Servidor participe en la siguiente acción física durante un turno de hasta ocho horas:
- 35% De pie
- 25% Caminando
- 25% Acarreo
- 5% Elevación
- 5% Alcanzando
- 5% Limpieza
Exposición ambiental:
El servidor trabaja en el ambiente climatizado de los comedores, pero se le pedirá que entre y salga de la cocina, lo que provocará la exposición al calor y la humedad. El Servidor puede estar trabajando en el patio y estará expuesto a diferentes condiciones climáticas. El servidor funciona con productos químicos de limpieza.
El Servidor se involucra en una amplia interacción verbal con los huéspedes y empleados y está expuesto a situaciones potencialmente frustrantes. El servidor debe funcionar bien con una supervisión limitada.
- Paquete Integral de Beneficios (Médico/Dental/Visión/Vida/LTD)
- Plan de jubilación 401(k)
- Licencia por enfermedad con goce de sueldo
- Plan de Asistencia al Empleado
- Un ambiente de trabajo dinámico y enérgico
- Desarrollo profesional
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Original Roadhouse Grill se enorgullece de ser un restaurante familiar y familiar con un auténtico menú estilo Roadhouse y un ambiente hogareño y divertido. Somos un asador estadounidense informal que sirve bistecs cortados a mano, costillas a la barbacoa sin hueso y panecillos recién horneados. Nuestro increíble personal y cubos de cacahuetes le dan la bienvenida a todo el grupo para una experiencia divertida, informal y sabrosa con nuestra familia Roadhouse.
(si ya tienes un currículum en Indeed)