NUEVA OPERACIÓN DE APERTURA Cocinero de línea y cocinero de preparación
Auburn, AL, 36830, The Depot
NUEVA OPERACIÓN DE APERTURA Cocinero de línea y cocinero de preparación
Tiempo completo • Auburn, AL, 36830, The Depot
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de ascenso
- Capacitación y desarrollo
- Recursos de bienestar
¡Estamos buscando cocineros de línea y cocineros de preparación con experiencia para unirse al equipo culinario de The Depot!
El propósito diario de The Depot es crear excelencia en todo lo que hacemos para fomentar la auténtica hospitalidad para nuestros huéspedes y entre nosotros. Nuestro compromiso con la excelencia, el crecimiento, la hospitalidad y el trabajo en equipo definen a nuestro grupo de restaurantes. Buscamos personas que se unan a nuestro equipo y que tengan integridad, practiquen la autenticidad, mantengan una actitud positiva en el trabajo y entiendan la importancia de esforzarse al máximo todos los días.
El propósito diario de The Depot es crear excelencia en todo lo que hacemos para fomentar la auténtica hospitalidad para nuestros huéspedes y entre nosotros. Nuestro compromiso con la excelencia, el crecimiento, la hospitalidad y el trabajo en equipo definen a nuestro grupo de restaurantes. Buscamos personas que se unan a nuestro equipo y que tengan integridad, practiquen la autenticidad, mantengan una actitud positiva en el trabajo y entiendan la importancia de esforzarse al máximo todos los días.
Si te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad, tienes experiencia previa en cocina, eres capaz de gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo, queremos que TÚ presentes tu solicitud hoy.
Nota: ¿No tienes experiencia pero quieres iniciarte en la cocina? ¡Aun así, aplícate! Nos enorgullecemos de ser un entorno de enseñanza y estamos abiertos a contratar nuevos candidatos con poca o ninguna experiencia si están ansiosos por aprender. La escala salarial inicial está sujeta a cambios en función de la experiencia.
Nota: ¿No tienes experiencia pero quieres iniciarte en la cocina? ¡Aun así, aplícate! Nos enorgullecemos de ser un entorno de enseñanza y estamos abiertos a contratar nuevos candidatos con poca o ninguna experiencia si están ansiosos por aprender. La escala salarial inicial está sujeta a cambios en función de la experiencia.
Responsabilidades:
- Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo o las áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes comprobando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos antiguos y nuevos, y rotando las existencias
- Preparar la comida para el servicio (p. ej., picar verduras, descuartizar carne o preparar salsas)
- Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de los hornos, asadores, parrillas y asadores
- Instalar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios
- Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas y la experiencia
- Cocinar los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
- Asegurar que los alimentos salgan de manera simultánea, con altos estándares de calidad y de manera oportuna
- Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados
- Responda, informe y siga las instrucciones del ejecutivo o sous chef
- Limpie la estación y cuide los restos de comida
- Almacene el inventario de forma adecuada
- Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento y los estándares de seguridad
- Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes
Calificaciones:
- Se requiere experiencia previa como cocinero de restaurante en un entorno de alto volumen
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
Beneficios:
- Planes de seguro de salud con precios asequibles a través de la compañía proporcionados para empleados de tiempo completo
- A nuestro equipo culinario se le paga, además de su salario base, una tarifa culinaria que equivale al 3% de las ventas totales de alimentos en el período de pago. La tarifa culinaria se divide entre el equipo en función de las horas trabajadas y agrega un adicional (en promedio) de $ 1.75 a $ 2.25 por hora a los salarios de nuestro personal.
¡Complete nuestra breve solicitud hoy!
Compensación: $16.00 - $19.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
el depósito
The Depot, que ofrece los mejores y más frescos mariscos de Auburn, es una moderna brasserie a la parrilla de la costa del golfo en el Historic Train Depot de Auburn. Con un menú de inspiración mundial del chef ejecutivo y copropietario, Scott Simpson, The Depot está elevando la cocina en Auburn. The Depot se enorgullece de ser el primer restaurante en el estado de Alabama en recibir el prestigioso premio James Beard Smart Catch Leader Award por nuestro compromiso de servir pescados y mariscos cosechados de manera sostenible y responsable. Ganador por seis años del premio Wine Spectator Excellence, The Depot presenta un programa de vinos reconocido internacionalmente que presenta variedades galardonadas de todo el mundo. La comida hace eco del pasado y también honra la herencia del sur de Alabama y se cocina de manera simple y espectacular. Simple y espectacular, estos son los principios del Depot.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Paga semanal
¡Gana dinero todas las semanas!
Salarios base altamente competitivos + propinas de tarifas culinarias que se basan en el volumen de alimentos producidos como equipo culinario
Acceso gratuito a los servicios de Teladoc
Acceso gratuito para empleado, cónyuge y dependientes a los servicios de Teladoc. Los servicios incluyen citas médicas generales virtuales las 24 horas del día, los 7 días de la semana, terapia de salud mental y salud conductual con terapeuta en vivo, asesoramiento sobre nutrición, asesoramiento médico experto, control del dolor de cuello y espalda y consultas dermatológicas.
Seguro de salud subsidiado por la empresa para empleados de tiempo completo
Planes atendidos por Blue Cross Blue Shield
Acceso al seguro dental para empleados de tiempo completo
Acceso a Seguros Adicionales Subsidiados de Aflac
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25% de descuento en comidas en tu restaurante
Oportunidades de avance dentro de nuestra comunidad en crecimiento
Apertura de más conceptos