Beneficios:

Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo
Descuentos para empleados
Oportunidad de avance

Únase a nuestro legado culinario: carreras en August The Mansion

Bienvenido a August The Mansion, un destino gastronómico histórico e icónico ubicado en el corazón de O'Fallon, Illinois. Impregnado de una rica historia con raíces que se remontan a 1857, cuando August Wastfield lo construyó como una granja familiar, nuestro establecimiento no es solo un restaurante; Es un testimonio viviente de la rica historia de nuestra ciudad, reconocida como un preciado hito histórico tanto por la ciudad como por el condado. Bajo un nuevo propietario y después de más de tres años de extensa renovación, nos estamos preparando para una gran reapertura a principios de 2024. A medida que nos embarcamos en este emocionante capítulo, estamos buscando personas apasionadas para que se unan a nuestro equipo y sean parte de algo verdaderamente especial en el que ofrecemos una experiencia gastronómica informal y exclusiva que sirve nueva cocina estadounidense.

Resumen del trabajo: Como cocinero de línea para August The Mansion, ayudará a crear experiencias excepcionales para nuestros clientes durante su visita con nosotros, ayudando en la cocina preparando y cocinando una variedad de platos para que los huéspedes del restaurante disfruten.

Responsabilidades clave:

Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo o las áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes mediante la verificación de la calidad, el seguimiento de los artículos antiguos y nuevos y la rotación de existencias
Asegúrese de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, asadores, parrillas y asadores
Sazone y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas o el juicio y la experiencia personal
Voltee o revuelva los alimentos para asegurar una cocción uniforme
Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados

Calificaciones:

2 años de experiencia relacionada; o una combinación equivalente de educación y experiencia
ServSafe o la certificación de Manipulador de Alimentos, o la voluntad de obtener
Habilidades de comunicación efectivas
Debe ser organizado, hábil con la gestión del tiempo y eficiente en la producción de línea fría y caliente
Debe poder estar de pie durante 8+ horas por turno
Hábil con el uso de herramientas manuales o máquinas necesarias para el puesto

Compensación: $16.00 - $20.00 por hora

Carreras en August The Mansion

Bienvenido a August The Mansion, un destino gastronómico histórico e icónico ubicado en el corazón de O'Fallon, Illinois. Lleno de una rica historia que se remonta a 1857, cuando fue construido como una granja familiar por August Wastfield. Nuestro establecimiento no es solo un restaurante; Es un testimonio viviente de la historia de nuestra ciudad y es reconocido como un preciado hito histórico tanto por la ciudad como por el condado.

Con una nueva propiedad y después de más de tres años de extensa renovación, nos estamos preparando para una gran reapertura a principios de 2024. A medida que nos embarcamos en esta emocionante aventura, buscamos personas apasionadas para que se unan a nuestro equipo y sean parte de algo verdaderamente especial.

¿Por qué elegir una carrera con nosotros?

Rica tradición, innovación moderna
Forma parte de un equipo que celebra la rica historia culinaria de la cocina estadounidense a la vez que le da un toque moderno de inspiración mundial. Nuestro compromiso con la elaboración de menús frescos, desde cero y de temporada garantiza un entorno de trabajo dinámico y creativo.

Encanto histórico, elegancia contemporánea
Trabaja en el edificio más antiguo que queda en O'Fallon, un lugar rico en historia y reconocido por su encanto atemporal. Nuestro compromiso con la restauración meticulosa ha creado un espacio que combina a la perfección el significado histórico con la elegancia contemporánea.

Ampliando horizontes
A medida que abrimos nuestras puertas, tenemos ambiciosos planes de crecimiento. Únase a nosotros para dar forma al futuro de August The Mansion a medida que aumentamos nuestro horario de servicio, exploramos nuevas ofertas culinarias y nos convertimos en un destino codiciado para eventos privados y bodas.

Cultura colaborativa
En August The Mansion, valoramos la colaboración y el trabajo en equipo. Únase a un grupo de profesionales dedicados a los que les apasiona ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y crear recuerdos duraderos para nuestros clientes.

(si ya tienes un currículum en Indeed)