Gerente de FOH
Tiempo completo • The Pearl
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
The Pearl está buscando contratar a un gerente para que sea la cara de nuestro restaurante y ayude a impulsar las ventas en toda el área de Corpus Christi, TX. Buscamos un jugador de equipo entusiasta que disfrute trabajando en un entorno acelerado y que le guste ayudar a los clientes.
Responsabilidades:
- Supervisar al personal de servicio para garantizar que brinden un servicio de alta calidad a los clientes.
- Ayudar a los anfitriones a gestionar las reservas y responder a las consultas de los clientes, ya sea en persona o por teléfono.
- Capacitar a los anfitriones, meseros y otro personal del restaurante sobre los procesos del restaurante y sobre cómo saludar a los clientes y brindar un excelente servicio al cliente.
- Saludar a los clientes cuando ingresan al restaurante y brindarles asistencia si el personal de servicio está ocupado.
- Organizar e implementar horarios de trabajo para los empleados de atención al público
- Asegurarse de que todos los empleados sigan las normas y reglamentos de salud y seguridad aplicables al manipular alimentos y atender a los clientes.
- Asegurarse de que el restaurante siga siendo rentable revisando las ventas del restaurante en todas las áreas (alcohol y comida) de forma regular.
- Gestión de proveedores, inventario y cajas registradoras
- Mantener la limpieza del restaurante y ayudar a monitorear cualquier problema o necesidad de equipo.
Habilidades requeridas:
- Grandes habilidades de servicio al cliente
- Fuertes habilidades de comunicación, tanto verbales como escritas
- Capacidad para trabajar de forma independiente y trabajar en equipo.
- Título de bachillerato o equivalente
- Capacidad para pasar una verificación de antecedentes sin condenas por delitos graves en los últimos 10 años o pasar una verificación de antecedentes sin condenas por antecedentes militares.
- Un mínimo de 2 años o más de experiencia en la gestión del frente de la casa.
Restaurantes frente al mar y mariscos de calidad a la antigua
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