Cocinero de línea
Tiempo completo • The Pearl
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Formación y desarrollo
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
Descripción del trabajo de cocinero
Estamos buscando un cocinero dedicado a preparar comidas de alta calidad de acuerdo con las normas de salud y seguridad alimentaria y los estándares de la empresa. Las responsabilidades del cocinero incluyen seguir las instrucciones relacionadas con la preparación oportuna de los pedidos de comida, organizar las estaciones de trabajo y ayudar a otros cocineros según sea necesario. También debe poder asegurarse de que los refrigeradores y almacenes se mantengan limpios y ordenados.
Para tener éxito como cocinero, debe ser capaz de utilizar diversas técnicas y métodos de cocina para preparar comidas que cumplan con las expectativas de nuestros clientes. En última instancia, un cocinero de primera categoría debe ser capaz de manejar múltiples pedidos de comida sin comprometer la calidad.
Responsabilidades del cocinero:
- Preparar y ensamblar los ingredientes para los elementos del menú.
- Preparar comidas y alimentos de alta calidad de acuerdo con las recetas de la empresa.
- Almacenar el exceso de alimentos a la temperatura correcta para evitar su deterioro.
- Asegurar que las porciones y la presentación de los alimentos cumplan con los estándares de la empresa.
- Seguimiento de suministros y reordenamiento de existencias según sea necesario.
- Asegurarse de que los utensilios de cocina estén limpios antes de cada uso.
- Limpieza y esterilización de las áreas de preparación de alimentos.
- Ayudar a otros cocineros a garantizar que los pedidos de comida se completen de manera oportuna.
- Resolver eficientemente problemas con los pedidos de los clientes.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria.
Requisitos del cocinero:
- Diploma de escuela secundaria o GED.
- Se prefiere la certificación SERV de manipulación segura de alimentos.
- Conocimiento sólido de los métodos y técnicas de cocción.
- Experiencia comprobada trabajando como cocinero.
- La capacidad de seguir recetas.
- La capacidad de trabajar en equipo.
- La capacidad de estar de pie durante largos períodos de tiempo.
- Habilidades de comunicación efectivas.
Compensación: $13.00 - $17.00 por hora
Restaurantes frente al mar y mariscos de calidad a la antigua
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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