- Ambiente de trabajo dinámico, respetuoso y sociable
- Compensación competitiva
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Oportunidad de ascenso
- Liderar y apoyar las operaciones diarias de la cocina
- Organizar la expo y supervisar la ejecución del servicio
- Mantener la calidad, consistencia y estándares de presentación de los alimentos
- Formar, orientar y desarrollar al personal de cocina
- Asistencia en la contratación, programación y gestión del rendimiento
- Gestionar inventarios, pedidos y organización de productos
- Monitoriza el coste de los alimentos, los residuos y la eficiencia de la cocina
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y saneamiento
- Ayuda en el desarrollo del menú, la ejecución de recetas y los especiales
- Fomenta una cultura de profesionalidad, comunicación y responsabilidad
- 7+ años de experiencia en cocinas de restaurantes
- Se prefiere experiencia previa como Sous Chef, Executive Sous Chef, Kitchen Manager o equivalente en liderazgo
- Se requiere una sólida experiencia en cocina y exposiciones
- Experiencia en gestión de inventario, pedidos y control de costes de alimentos
- Capacidad para liderar, entrenar y desarrollar al personal de cocina
- Sólidas habilidades organizativas y de comunicación
- Capacidad para mantener la calma y la eficacia durante un servicio de alto volumen
- Estilo de liderazgo profesional, fiable y práctico
- Un líder que trabaja junto al equipo, no desde la oficina
- Un chef capaz de identificar problemas e implementar soluciones
- Alguien que valora la coherencia, la organización y la responsabilidad
- Un profesional que se hace responsable de los resultados y marca el estándar para la cocina
- Puesto de liderazgo a tiempo completo
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
"Fomentar un ambiente tan accesible y único que Four Leaves se convierta en su restaurante favorito para vivir experiencias excepcionales".
Nuestro compromiso con cada huésped es que se sientan bienvenidos y valorados desde el momento en que entren por la puerta. Nuestro compromiso con los miembros de nuestro equipo es una dedicación al desarrollo personal y profesional.
La creación de un equipo cohesionado y bien informado nos permite ofrecer un mayor nivel de servicio y experiencia a ustedes, nuestros huéspedes. La cultura no es solo una palabra que usamos, es lo que somos.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
