Apertura Futura: Barback
Tiempo completo • Cowiche Canyon Kitchen and Icehouse
Responsabilidades:
- Reabastezca y reponga los suministros de la barra, como cristalería, pajitas, servilletas y guarniciones, para mantener un servicio ininterrumpido.
- Asegúrese de que todas las estaciones de bebidas estén completamente abastecidas con cristalería limpia, hielo e ingredientes necesarios.
- Mantenga los estándares de limpieza y saneamiento en el área del bar, incluidos los mostradores, las mesas y el equipo.
- Vacíe los contenedores de basura con regularidad y garantice la eliminación adecuada de los residuos de acuerdo con las normas de salud y seguridad.
- Limpie y pula la cristalería y el equipo de bar para mantener altos estándares de presentación.
- Brinde un servicio al cliente amigable y eficiente al ayudar rápidamente con las consultas, pedidos y solicitudes de los clientes.
- Ayudar en la entrega de bebidas a los clientes, asegurando precisión y prontitud.
- Supervise el área de la barra en busca de vasos vacíos y recójalos y límpielos rápidamente para mantener un ambiente limpio y acogedor.
- Recibir y organizar las entregas de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, asegurando el almacenamiento y la rotación adecuados.
- Mantenga los niveles de inventario de los suministros de barras y notifique a la gerencia cuando sea necesario reponer los artículos.
- Trabaje en estrecha colaboración con los camareros y otro personal del bar para garantizar un flujo de trabajo fluido y un servicio al cliente excepcional.
- Comunícate de manera efectiva con los miembros del equipo, compartiendo información relevante y brindando apoyo según sea necesario.
- Colaborar con el personal de cocina para coordinar los pedidos de alimentos y bebidas, asegurando un servicio oportuno a los clientes.
Cualificaciones útiles:
- Se prefiere la experiencia previa en un bar o en un entorno de hostelería, pero no es obligatorio.
- Fuertes habilidades organizativas con la capacidad de realizar múltiples tareas de manera efectiva en un entorno de ritmo rápido.
- Excepcional atención al detalle para mantener altos estándares de limpieza y presentación.
- Capacidad para trabajar bien en equipo y comunicarse eficazmente con sus compañeros.
- Resistencia física para estar de pie durante períodos prolongados y levantar objetos pesados (p. ej., barriles, cajas de bebidas).
- Flexibilidad para trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos, según lo requiera la industria hotelera.
Compensación: $16.28 por hora
En Cowiche Canyon Kitchen and Icehouse, la confianza y el conocimiento son de suma importancia. La cocina de concepto abierto se debe a que el mundo quiere transparencia con el origen de nuestros alimentos y cómo se preparan. Los miembros de nuestro equipo también tienen un conocimiento profundo de los productos alimenticios y bebidas que ofrecemos; Creemos que esta es la columna vertebral de un gran servicio.
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