¡Estamos buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo! Prepararás y cocinarás una variedad de platos para que disfruten los huéspedes del restaurante.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero de preparación, puede administrar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo. Lo ideal es que tengas tu certificación ServeSafe o de Manipulador de Alimentos.
También tiene atención al detalle, posee una sólida técnica de cuchillo y puede administrar múltiples proyectos de preparación a la vez. Usted se destaca por mantener un lugar organizado y limpio y está comprometido a garantizar que sus compañeros de trabajo hagan lo mismo. Se toma en serio la responsabilidad de rastrear los residuos y se comunica con sus gerentes cuando algo en el registro de residuos es preocupante.
Responsabilidades:
- Inspeccione y limpie las áreas de preparación de alimentos, como el equipo y las superficies de trabajo o las áreas de servicio para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes a través de una rotación y etiquetado efectivos del producto en el lugar.
- Sabor, sabor, sabor. Asegúrese de que toda la preparación esté cocida y sazonada correctamente.
- Responda a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados.
- Comunícate con el turno entrante en cuanto a qué elementos de preparación deben completarse/priorizarse.
Calificaciones:
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de preparación.
- Atención al detalle
- Enseñable.
- Certificación de ServeSafe o de Manipulador de Alimentos (o debe estar dispuesto a obtenerla)
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Posibilidad de trabajar de pie durante 8+ horas
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