Expo
Tiempo completo • Flecha Restaurant
Descripción de funciones: Únase al dinámico equipo de Flecha by Mark Wahlberg, donde fusionamos la cocina tradicional mexicana con un toque moderno. Como Expo, será fundamental para garantizar un flujo continuo entre las áreas de cocina y comedor, garantizando que cada plato presentado refleje nuestros altos estándares e innovación culinaria.
Responsabilidades clave:
- Administre eficientemente el pase, asegurando la entrega oportuna y precisa de los platos desde la cocina a los invitados.
- Inspeccione y decore los platos antes de que salgan de la cocina, manteniendo nuestros estándares de presentación.
- Coordine la comunicación entre el personal de cocina y los camareros para garantizar un funcionamiento fluido y un servicio excepcional.
- Mantener la limpieza y organización en el área de exposición, cumpliendo con las normas de salud y seguridad.
- Ayude en la gestión del inventario de guarniciones y suministros de emplatado.
- Colabore con el equipo culinario para comprender los elementos del menú y garantizar el control de calidad.
Calificaciones:
- Se prefiere la experiencia previa en una Expo o un papel similar en un restaurante de alto volumen.
- Fuertes habilidades organizativas y atención al detalle.
- Excelentes habilidades de comunicación para coordinar eficazmente entre la cocina y el personal de atención al público.
- Capacidad para prosperar en un entorno de ritmo rápido y mantener la compostura bajo presión.
- Pasión por brindar una experiencia gastronómica excepcional a través de una presentación y un tiempo meticulosos.
- Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
¿Por qué unirse a Flecha by Mark Wahlberg?
- Sé parte de un equipo que redefine la cocina tradicional mexicana con creatividad y pasión.
- Trabaje en un ambiente gastronómico informal vibrante y pulido donde cada día trae nuevos desafíos y oportunidades.
- Disfrute de una compensación competitiva y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra marca en expansión.
Si te apasiona la comida, tienes buen ojo para los detalles y prosperas en un entorno acelerado, nos encantaría saber de ti. ¡Solicite hoy para formar parte de la familia Flecha by Mark Wahlberg y ayúdenos a crear experiencias gastronómicas inolvidables!
Flecha by Mark Wahlberg, es un exuberante y pulido establecimiento de comida informal donde el pasado y el presente convergen para crear experiencias inolvidables. Nuestro compromiso con 'Mexican Redefined' honra las raíces culinarias mientras explora nuevos horizontes, despertando la curiosidad con cada plato. Como más que un lugar, Flecha infunde la cocina tradicional mexicana con un toque moderno, con ingredientes locales frescos y platos exclusivos elaborados por chefs expertos.
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