Beneficios:

Descuentos para empleados
Oportunidad de avance
Formación y desarrollo

En Calle Dragones, no solo creamos comidas; estamos creando experiencias que celebran el alma de la cocina cubana. Inspirados en las bulliciosas calles de La Habana y el intrincado tapiz de la cultura cubana, lo invitamos a unirse a nosotros en un viaje donde la tradición se encuentra con la innovación y el sabor no conoce límites.

Ven, sé parte de algo extraordinario en Calle Dragones. Abraza la fusión del pasado y el presente, Oriente y Occidente, y desbloquea las posibilidades de tu futuro culinario con nosotros.

El papel de un cocinero es preparar platos excepcionales para nuestros huéspedes. La satisfacción de los huéspedes en nuestro restaurante gira en torno a la experiencia gastronómica, la alta calidad de la comida y la experiencia gastronómica en general.

El cocinero es responsable de la preparación diaria de alimentos en la despensa, estaciones de frituras u otras áreas de la cocina.

Conocimientos / Habilidades / Destrezas (KSA's):

Conocimientos/Habilidades:

Conocimientos básicos de cocina profesional y manejo de cuchillos.
Comprensión y conocimiento de los procedimientos de seguridad, saneamiento, y manipulación de alimentos.
Se requiere experiencia previa en preparación o cocción en línea.

Habilidades:

Se requieren habilidades de comunicación profesional.
Capacidad para tomar dirección.
Capacidad para trabajar en equipo.
Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión.
Debe tener habilidades para resolver problemas, estar motivado y ser organizado.
Compromiso con la calidad del servicio y el conocimiento de alimentos y bebidas.
Debe ser capaz de hablar, leer y entender las instrucciones básicas de cocina.

Experiencia / Educación / Certificaciones:

Se requiere permiso para manipuladores de alimentos.
Debe ser capaz de trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos.

Deberes / Tareas / Responsabilidades esenciales:

Configura la estación de acuerdo con las pautas del restaurante
Prepara todos los alimentos según las indicaciones de manera higiénica y oportuna.
Sigue las recetas, los controles de porciones y las especificaciones de presentación establecidas por la empresa.
Reabastece todos los artículos según sea necesario durante el turno.
Limpia y mantiene la estación mientras practica habilidades excepcionales de seguridad, saneamiento y organización.
Tiene comprensión y conocimiento de cómo usar y mantener correctamente todo el equipo en su estación.
Ayuda con la limpieza, el saneamiento y la organización de la cocina, las cámaras frigoríficas y todas las áreas de almacenamiento.
Reporte inmediatamente todos los sucesos sospechosos y condiciones peligrosas.
Mantener la limpieza y seguridad de las áreas de trabajo en todo momento.
Practicar hábitos de trabajo seguros en todo momento y evitar lesiones a sí mismo y a los demás.
Para cumplir con las reglas y regulaciones de seguridad de la empresa y del departamento, incluido el manejo de la propiedad de todos los equipos y maquinaria relevantes.
Asista a todas las reuniones obligatorias según se le indique.
Realiza responsabilidades adicionales según se le solicite.

Ambiente de Trabajo / Demandas Físicas:

La mayor parte del tiempo se pasará en la cocina. Las demandas físicas descritas en este documento son representativas de las que debe cumplir un titular para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen funciones esenciales.

Esta Descripción del Trabajo sustituye por completo a todos y cada uno de los demás entendimientos, acuerdos, cartas de oferta y SOP expresados por escrito o verbalmente. Además, la Compañía se reserva el derecho de mo

Compensación: $15.00 - $18.00 por hora

Embárcate en un viaje culinario como ningún otro con Calle Dragones, un tributo a Cuba y su rico tapiz cultural. Inspirándose en las vibrantes calles de La Habana, Calle Dragones rinde homenaje a la fusión de sabores que definen la cocina cubana.

¿Estás listo para ser parte de esta revolución culinaria?

Acompáñanos en Calle Dragones y conviértete en un administrador de la tradición, la innovación y el sabor. Tanto si eres un chef experimentado, un entusiasta de la hostelería o alguien apasionado por la exploración cultural, hay un lugar para ti en nuestro equipo. Experimenta la fusión del pasado y el presente, Oriente y Occidente, en Calle Dragones.

(si ya tienes un currículum en Indeed)