Empleado de la parte trasera de la casa
Tiempo completo • Fielding's River Oaks
Resumen de la posición: Estamos buscando un empleado dedicado a la parte trasera de la casa para apoyar nuestra cocina. Este rol implica una variedad de tareas, incluida la preparación de alimentos, la cocina, la limpieza y el lavado de platos, lo que contribuye al funcionamiento eficiente de nuestro restaurante.
Responsabilidades clave:
• Preparación de alimentos: Ayude a preparar los ingredientes para cocinar, incluidos el lavado, el corte y el marinado.
• Cocina: Participe en la cocción y preparación de platos según sea necesario, siguiendo recetas y directivas de cocina.
• Limpieza y mantenimiento: Asegúrese de que el área de la cocina permanezca limpia y organizada, cumpliendo con las pautas de salud y saneamiento. Esto incluye lavar los platos y mantener la limpieza de las estaciones de trabajo.
• Manejo de equipos: Utilizar y mantener adecuadamente los equipos de cocina, informando al gerente de cocina de cualquier mal funcionamiento o problema de seguridad.
• Tareas de apoyo: Apoye otras funciones de la cocina interviniendo para ayudar con diversas tareas según sea necesario, asegurando operaciones sin problemas durante las horas pico.
Calificaciones:
• Experiencia en operaciones de cocina: Se prefiere la experiencia previa en un entorno de cocina, pero no es obligatorio. Se brindará capacitación para tareas específicas.
• Colaboración en equipo: Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo para satisfacer las demandas de la cocina.
• Adaptabilidad: Flexibilidad para asumir diversas tareas dentro de la cocina y adaptarse a las demandas cambiantes.
• Atención al detalle: Enfoque en la calidad y la limpieza en la preparación de alimentos y el mantenimiento de la cocina.
• Resistencia física: Capacidad para manejar las demandas físicas de un entorno de cocina, incluyendo estar de pie durante largos períodos y manejar el equipo de cocina de manera segura.
• Conciencia de Salud y Seguridad: Conocimiento o voluntad de aprender las normas de salud y seguridad aplicables al servicio de alimentos. Debe poseer o estar dispuesto a obtener las certificaciones pertinentes de manipulador de alimentos.
Responsabilidades clave:
• Preparación de alimentos: Ayude a preparar los ingredientes para cocinar, incluidos el lavado, el corte y el marinado.
• Cocina: Participe en la cocción y preparación de platos según sea necesario, siguiendo recetas y directivas de cocina.
• Limpieza y mantenimiento: Asegúrese de que el área de la cocina permanezca limpia y organizada, cumpliendo con las pautas de salud y saneamiento. Esto incluye lavar los platos y mantener la limpieza de las estaciones de trabajo.
• Manejo de equipos: Utilizar y mantener adecuadamente los equipos de cocina, informando al gerente de cocina de cualquier mal funcionamiento o problema de seguridad.
• Tareas de apoyo: Apoye otras funciones de la cocina interviniendo para ayudar con diversas tareas según sea necesario, asegurando operaciones sin problemas durante las horas pico.
Calificaciones:
• Experiencia en operaciones de cocina: Se prefiere la experiencia previa en un entorno de cocina, pero no es obligatorio. Se brindará capacitación para tareas específicas.
• Colaboración en equipo: Capacidad para trabajar eficazmente dentro de un equipo para satisfacer las demandas de la cocina.
• Adaptabilidad: Flexibilidad para asumir diversas tareas dentro de la cocina y adaptarse a las demandas cambiantes.
• Atención al detalle: Enfoque en la calidad y la limpieza en la preparación de alimentos y el mantenimiento de la cocina.
• Resistencia física: Capacidad para manejar las demandas físicas de un entorno de cocina, incluyendo estar de pie durante largos períodos y manejar el equipo de cocina de manera segura.
• Conciencia de Salud y Seguridad: Conocimiento o voluntad de aprender las normas de salud y seguridad aplicables al servicio de alimentos. Debe poseer o estar dispuesto a obtener las certificaciones pertinentes de manipulador de alimentos.
Fielding's Culinary Group ahora está contratando a FIELDING'S LOCAL KITCHEN
Estamos buscando una persona experimentada, apasionada y extrovertida.
La cocina + bar local de Fielding es nuestro restaurante informal y exclusivo del vecindario en Creekside Park Village Center. Nuestro menú incluye bistecs añejados en seco, pasta artesanal hecha a mano, embutidos curados en casa, pizza a fuego abierto y postres reinventados. El bar "The Watering Hole" ofrece 25 cervezas artesanales de barril y botellas, cócteles artesanales, una selección de vinos de 120 botellas y 150 licores. Almuerzo y cena todos los días, y brunch los sábados y domingos.
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Fielding's Culinary Group ahora está contratando en FIELDING'S WOOD GRILL
Estamos buscando una persona experimentada, apasionada y extrovertida.
Nuestro primer concepto, Fielding's Wood Grill, fue nombrado uno de los 10 mejores restaurantes nuevos de 2013 por el Houston Chronicle y Alison Cook. Fielding's Wood Grill es una parrilla y asador de leña totalmente natural "la mejor en su clase" con cervezas artesanales, buenos vinos y cócteles para rascar.
Nuestro menú incluye hamburguesas artesanales, pan artesanal, proteínas molidas en casa, ensaladas increíbles y batidos hechos a mano por chefs. También ofrecemos un bar completo con cerveza artesanal, cócteles exclusivos y vinos bien pensados, así como un menú completo de espresso y café. Almuerzo y cena todos los días, y brunch los sábados y domingos.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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