Blu - Servidor
Tiempo completo • District 24
Beneficios:
- Descuentos para empleados
Resumen del puesto:
Ofrece un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada servidor es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia memorable que les inspire a volver una y otra vez.
Entorno laboral:
Somos un restaurante divertido y rápido. Nos enorgullece ofrecer una auténtica experiencia gastronómica de Ocean City, con arena y palmeras en nuestra zona exterior y un espacio fresco y relajado en el interior. La familia Taustin lleva más de 70 años gestionando negocios en Ocean City, ofreciendo a sus clientes y empleados un ambiente orientado a la familia.
Debido a que la mayoría de BLU es un lugar al aire libre, se espera que los camareros trabajen en temperaturas de playa en verano y estén expuestos a todos los elementos que la madre naturaleza ofrece. Se espera que subas las escaleras al completar tareas relevantes para tu puesto. Puede que haya ocasiones en las que necesites entrar en la cocina, que es rápida, ruidosa y a veces calurosa.
Deberes y responsabilidades:
Ofrece un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. El objetivo principal de cada servidor es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia memorable que les inspire a volver una y otra vez.
Entorno laboral:
Somos un restaurante divertido y rápido. Nos enorgullece ofrecer una auténtica experiencia gastronómica de Ocean City, con arena y palmeras en nuestra zona exterior y un espacio fresco y relajado en el interior. La familia Taustin lleva más de 70 años gestionando negocios en Ocean City, ofreciendo a sus clientes y empleados un ambiente orientado a la familia.
Debido a que la mayoría de BLU es un lugar al aire libre, se espera que los camareros trabajen en temperaturas de playa en verano y estén expuestos a todos los elementos que la madre naturaleza ofrece. Se espera que subas las escaleras al completar tareas relevantes para tu puesto. Puede que haya ocasiones en las que necesites entrar en la cocina, que es rápida, ruidosa y a veces calurosa.
Deberes y responsabilidades:
- Bienvenidos y saludados
- Prepárate para ofrecer un servicio al cliente de alta calidad y responder con rapidez a las necesidades del cliente
- Informa a los invitados sobre los especiales y cambios en el menú y pregunta por cualquier petición especial o alergia
- Haz recomendaciones de bebidas y comidas que creas que a tus invitados les gustarán
- Responde preguntas sobre nuestras funciones y servicios de comida, bebidas y otros restaurantes
- Toma pedidos de comida y bebida de los clientes, introduce pedidos en nuestro sistema de punto de venta que retransmite los pedidos a la cocina y la barra
- Vender más cuando sea apropiado
- Ofrecer un excelente servicio al cliente
- Entrega comida y bebidas desde la cocina, el bar y la estación de autobuses a los huéspedes con rapidez
- Realizar trabajo secundario al inicio y al final de cada turno según lo requiera la asignación de la estación de servicio
- Mantener áreas de servicio limpias
- Supervisa y observa la experiencia gastronómica de todos los invitados durante todo el proceso
- Asegúrate de que los clientes estén satisfechos con la comida y el servicio
- Responde con prontitud y cortesía a cualquier petición
- Prepara la factura final, entrega el cheque al huésped, acepta el pago, tramita la tarjeta de crédito o realiza el cambio (si procede)
- Estate preparado y dispuesto a ayudar a los camareros cuando surjan situaciones
- Estate preparado y dispuesto a ayudar a Busser a limpiar y reorganizar las mesas
- Agradece a los invitados su visita, sugiere que nos valoren en alguna de las redes sociales e invítales a volver.
- Estar disponible para cubrir el puesto cuando sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones de cualquiera de los responsables o supervisor inmediato
Cualificaciones/Habilidades:
- Atención al cliente y personal — Conocimiento de los principios y procesos para ofrecer servicios al cliente y personales. Esto incluye la evaluación de las necesidades del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad para los servicios y la evaluación de la satisfacción del cliente.
- Escucha activa — Prestar toda la atención a lo que dicen los demás, dedicar tiempo a entender los puntos que se exponen, hacer preguntas cuando corresponda y no interrumpir en momentos inapropiados.
- Orientación al Servicio — Buscando activamente formas de ayudar a las personas.
- Hablar — Hablar con otros para transmitir información de forma eficaz.
- Percepción social — Ser consciente de las reacciones de los demás y entender por qué reaccionan como lo hacen.
- Coordinación — Ajustar acciones en relación con las acciones de otros.
- Capacidad para ayudar a los clientes con la selección de bebidas y alimentos.
- Capacidad para discutir información sobre comida o bebidas o menús con los clientes.
- Capacidad para proporcionar a los clientes información general o asistencia.
- Capacidad para comunicarse con los supervisores y responder a protocolos y procedimientos tras la formación
- Demuestra capacidad para comunicarte con el público, dedicar tiempo de trabajo de pie, trabajar con o en grupo o equipo.
Formación y/o experiencia:
- Debe tener conocimientos básicos de los procedimientos y funciones del comedor y del servicio
- Posee habilidades básicas de matemáticas y manejo del dinero
Exigencias físicas:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas)
- Puedes levantar y mover fácilmente bandejas de comida con frecuencia que pesen entre 20 y 25 libras.
Habilidades informáticas/tecnológicas:
- Posee conocimientos básicos sobre el funcionamiento de un sistema de punto de venta
Habilidades lingüísticas/comunicativas:
- Ser capaces de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros invitados
BLU Crabhouse & Raw Bar es un restaurante familiar ubicado a pocos pasos del famoso paseo marítimo de Ocean City, pero escondido en la bahía con vistas a espectaculares puestas de sol.
BLU sirve los favoritos de la costa este con un toque creativo y único: cangrejos azules de Maryland, camarones, almejas y pasteles de cangrejo al vapor, así como algunos giros nuevos en las tradiciones con ingredientes y condimentos innovadores. El Raw Bar cuenta con una selección rotativa de ostras, una torre de mariscos y mucho más.
Además de los increíbles platos principales de mariscos, excelentes bistecs, hamburguesas, pollo y selecciones de pasta hacen de BLU el destino perfecto para los amantes del surf y la tierra. Los bares BLU ofrecen bebidas especiales excepcionales, así como cervezas de barril con cervezas artesanales locales y una impresionante selección de especialidades de cerveza artesanal.
Puede cenar al aire libre en la terraza, en la arena debajo de las palmeras o en uno de los bares interiores o exteriores. ¡Es una experiencia gastronómica divertida, informal y deliciosa!
(si ya tienes un currículum en Indeed)