Barista Jays Café

 

Descripción y requisitos 

Descripción

Resumen del puesto: Jay's Café está buscando un barista atractivo y cortés que sea apasionado por la preparación y educación de alimentos y bebidas. El barista recibirá a los clientes, responderá a sus preguntas, tomará pedidos y aceptará pagos, y preparará y servirá alimentos y bebidas. También mantendrá un espacio de trabajo y un área de comedor limpios y bien surtidos, actualizará las exhibiciones y ampliará continuamente su conocimiento sobre los controles de calidad, los métodos de preparación y la presentación de alimentos y bebidas.

 

Para tener éxito como barista, debes comprometerte a brindar a los clientes un servicio excelente. Debes ser positivo, amigable, informado y educado.

Ambiente de trabajo: Jay's Cafe es un establecimiento familiar informal y de servicio rápido con asientos en el interior y al aire libre.  Buscamos brindar a nuestros huéspedes una excelente experiencia familiar en un ambiente elegante, ya sea que estén tomando un bocado rápido o tomando un descanso tranquilo de su día.  Esperamos que muchos de nuestros clientes estén preguntando sobre otras ofertas en el Distrito 24 o los lugareños que frecuentan nuestros establecimientos con regularidad.  Los empleados deben estar preparados para entablar una conversación, servir como embajadores de todas las ofertas del Distrito 24 y responder positivamente a las preguntas sobre los horarios de apertura, las opciones de entretenimiento y las ofertas de menú en toda la propiedad.

Requisitos

Deberes y responsabilidades:

·       Dar la bienvenida a los clientes, informarles sobre ofertas especiales o nuevos artículos, responder preguntas y aceptar pedidos y pagos.

·       Preparar alimentos, como sándwiches o productos horneados, y moler y mezclar granos de café, preparar café y té, y servir artículos a los clientes.

·       Envasado de alimentos y bebidas para la venta.

·       Vender mezclas de café y té y equipos de preparación, resaltar las diferencias entre los artículos y educar a los clientes sobre los métodos de preparación.

·       Limpieza y reposición de áreas de trabajo y comedor, vaciado de basura y desinfección de equipos y utensilios.

·       Aprender sobre métodos de elaboración, mezclas de bebidas, preparación de alimentos y técnicas de presentación para mejorar la calidad de los alimentos.

·       Actualización de la señalización y los expositores para atraer a los clientes.

·       Hacer un inventario y reponer los artículos en vitrinas, en mesas o detrás del mostrador.

·       Trabajar como parte de un equipo divertido y lleno de energía.

·       Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y controles de calidad.

 

Cualificaciones/Habilidades: 

·       Servicio al cliente y personal — Conocimiento de los principios y procesos para proporcionar servicios personales y al cliente. Esto incluye la evaluación de las necesidades del cliente, el cumplimiento de los estándares de calidad de los servicios y la evaluación y elevación de la satisfacción del cliente.

·       Escucha activa : prestar plena atención a lo que dicen las otras personas, tomarse el tiempo para comprender los puntos que se plantean, hacer preguntas según corresponda y no interrumpir en momentos inapropiados.

·       Orientación de servicio : buscar activamente formas de ayudar a las personas.

·       Hablar : hablar con otros para transmitir información de manera efectiva.

·       Percepción social : ser consciente de las reacciones de los demás y comprender por qué reaccionan como lo hacen.

·       Coordinación : ajustar las acciones en relación con las acciones de los demás.

·       Comunícate con los supervisores y responde a los protocolos y procedimientos después de la capacitación

·       Demostrar capacidad para comunicarse con el público, tiempo de trabajo de pie, trabajando con o en un grupo o equipo,

Educación y/o Experiencia: 

Exigencias físicas:
 

Habilidades de Computación/Tecnología:
 

Habilidades lingüísticas/comunicativas: