Anfitrión
Tiempo completo • D&C Los Angeles
Beneficios:
- 401(k)
- Partidos de la empresa
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro médico
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Los anfitriones son responsables de recibir a los huéspedes, mantener la lista de espera y gestionar las reservas. También asistirán a otros aspectos del FOH durante el servicio cuando sea necesario. Todos los anfitriones ejemplificarán nuestros valores fundamentales, conectando con los huéspedes de manera profesional para garantizar la excelencia en el servicio.
Deberes y responsabilidades
- Llega al trabajo cada día con una actitud positiva, ganas de aprender y preparado para el turno.
- Conoce y utiliza las directrices de servicio que se describen en el manual de servicio.
- Conoce los números de mesa y de posición en todas las secciones del restaurante.
- Mantén un conocimiento exhaustivo de Tock y de cualquier otro sistema de reservas utilizado.
- Mantén un conocimiento exhaustivo de nuestras políticas y procedimientos de reserva, así como del horario de todos los espacios del edificio.
- Cultiva una fluidez en la redacción de la lista de espera, nuestras políticas y procedimientos de reserva, así como en los mensajes de voz.
- Supervisa el flujo del restaurante y la cocina respecto a la puntualidad durante el servicio y ayuda cuando y donde sea necesario.
- Reporta todas las quejas de los huéspedes a la dirección inmediatamente y sigue nuestros cinco pasos para gestionar las quejas. Cada comentario o experiencia negativa será abordada por un responsable para que ningún cliente se vaya insatisfecho.
- Gestiona las transacciones de vales regalo, rellena toda la documentación pertinente y presenta al invitado.
- Desarrolla un conocimiento exhaustivo de los alimentos y bebidas y de su preparación disponibles en todos los espacios activos del edificio.
- Desarrolla un conocimiento exhaustivo de nuestros estándares de servicio y estilo según lo detallado en el Manual del Empleado.
- Ayuda al servicio mediante la gestión de alimentos, regadas y volteando mesas.
- Mantente al día en Slack, prestando especial atención al Tablón de Anuncios y a los canales de Presentadores, Pre-Turnos y Actualizaciones de Producto, antes de llegar a tu turno.
- Mantén un tiempo de respuesta razonable para toda la comunicación de Slack: un mínimo de respuesta a cualquier correspondencia antes de tu próximo turno.
- Trata todas las áreas del restaurante con respeto. Limpia y reinicia a cero cuando sea necesario.
- Ayuda a todos los departamentos siempre que sea posible.
- Pide ayuda cuando la necesites. ¡Pedir ayuda es una señal de fortaleza, no de debilidad!
- El empleado es responsable de cubrir un turno si no puede presentarse en un turno programado (salvo por motivos de enfermedad). Si no pueden presentarse en un turno y han agotado todas las opciones de cobertura, deben contactar con su supervisor para resolver el problema al menos 8 horas antes de la hora prevista.
- · Compórtate de manera profesional y representa a Gin & Luck con cortesía, tanto si estás en casa, viajando como en otro establecimiento local.
- Ayuda a formar a los nuevos empleados guiándolos en los recorridos de formación, respondiendo a sus preguntas, proporcionando consejos sobre el flujo de trabajo y enseñándoles las expectativas de G&L, los pasos de servicio y los procedimientos operativos de estándares.
Demuestra los valores fundamentales de Gin & Luck:
- Curiosidad: Aprendemos y mejoramos mediante la observación activa y la resolución creativa de problemas.
- A.B.K.: Anticipamos, preparamos y ejecutamos con intención
- Búsqueda de la Excelencia: Siempre estaremos persiguiendo la excelencia, incluso cuando a veces fracasemos. Es una búsqueda sin fin
- Contagious Joy: Cuando nos divertimos, emana e influye en nuestro trabajo y en las personas que nos rodean
- Conexión: Construimos relaciones a través de la intuición, la empatía y la transparencia
Estructura de Reporte
- El anfitrión reporta directamente a los Servidores Líderes y al Jefe de Departamento de la Oficina de Operaciones Exteriores y, cuando sea necesario, a otros Jefes de Departamento y al Gerente General de la propiedad.
- El anfitrión trabaja en conjunto con otros anfitriones y el personal de FOH.
Compensación y beneficios
- $xx/hora más un punto porcentual del total de propinas de la casa, basado en las horas trabajadas por turno.
- Beneficios de tránsito antes de impuestos. (en las ubicaciones correspondientes)
- Un salario justo
- Alta tarifa por hora para empleados con propina
- BOH con propina (cuando corresponde)
- Beneficios médicos de Gin & Luck
- Salud, Odontología, Visión
- Seguro de vida gratuito
- 401k opcional
- Beneficios laborales de los entrenadores a tiempo parcial
- Alineación cultural entre el personal
- Diversión
- Orientado al crecimiento
- Propiedad personal
- Impulsado por la carrera
- Mentalidad de Equipo
- Inspirado
- Orgulloso
- Compañía People First
- Oportunidades educativas
Exigencias físicas
- Las exigencias físicas de esta posición son ver, oír, hablar, alcanzar, levantar frecuentemente hasta 25 libras, ocasionalmente levantar hasta 50 libras, sentarse, estar de pie durante 4 a 8 horas, doblarse y moverse de forma intermitente durante el horario laboral. Estos requisitos físicos pueden realizarse con o sin adaptaciones razonables.
Las funciones de este puesto pueden cambiar con el tiempo. Gin & Luck se reserva el derecho de añadir o eliminar tareas y responsabilidades a su discreción. Esta descripción del puesto pretende describir el nivel general de trabajo que se realiza. No pretende ser todo incluido.
Compensación: $21.00 por hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Gin & Luck es un galardonado grupo hotelero que crea destinos y experiencias anclados en cócteles.
Cuando su bar insignia, Death & Co, abrió por primera vez en la ciudad de Nueva York en 2006, se le atribuyó al establecimiento y a su talento el cambio en el arte de la elaboración de bebidas y el comienzo de una nueva era de la cultura de los cócteles. Desde entonces, Death & Co se ha expandido a Denver, Los Ángeles y Washington, D.C., es autora de tres libros galardonados y ha recibido numerosos premios de la industria.
Gin & Luck se está expandiendo más allá de Death & Co con nuevas marcas, bares y hoteles. Buscamos constantemente las mejores oportunidades para impulsar nuestro crecimiento y, en última instancia, brindar oportunidades para que los talentosos miembros de nuestro equipo continúen creciendo tanto personal como profesionalmente.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Un salario justo
Gin & Luck garantiza que todos ganen un salario justo, sin importar cuál sea su posición. Gin & Luck no participa en iniciativas salariales acreditadas en ninguno de nuestros mercados, en todo el país.
Oportunidades de crecimiento
¡Gin & Luck está creciendo y siempre estamos buscando miembros de equipo talentosos para trabajar juntos! Estamos abriendo ubicaciones de Death & Co, nuevos conceptos, hoteles y más en los Estados Unidos. Esperamos saber de usted pronto!
Beneficios
Todos los empleados de tiempo completo son elegibles para beneficios médicos, dentales y oftalmológicos sólidos después de 90 días de empleo. Después de un año de empleo, todos los empleados son elegibles para nuestro 401k.
Ventajas
Descuentos en comidas, educación continua, participación en eventos de la industria.