- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Actualmente estamos buscando un Asistente de Gerente para unirse a nuestro equipo.
Buscamos a alguien que posea las siguientes cualidades:
-Automotivado
-Orientado al detalle con capacidad para seguir adelante con los proyectos hasta su finalización
-Puede tomar decisiones acertadas bajo presión.
-Mantiene una relación profesional con todos los empleados, proveedores e invitados
-Capacidad para manejar una carga de trabajo de alto volumen mientras se mantiene a los huéspedes como una prioridad principal
-Fomentar la discusión positiva entre los empleados para maximizar el rendimiento
Como Subgerente, será responsable, entre otros, de:
- Ordenar todos los productos necesarios (comida, bar y n/a bebida), monitorear la fluctuación de precios y el almacenamiento adecuado, con un cálculo preciso de los costos de las facturas
- Ejecución y supervisión de todas las tareas de apertura/cierre y trabajos secundarios
- Coordinación y ejecución de entrevistas, contratación, capacitación, terminación de todo el personal- con el gerente general
- Conocimiento de toda la preparación de alimentos, gestión de todos los productos alimenticios, almacenamiento de productos alimenticios según el Departamento de Salud del Condado de Coconino
- Gestión correcta de todas las especialidades de comida
- Coordinación/comunicación de todas las reparaciones y mantenimiento de toda la propiedad con el gerente general
- Comunicación/correo electrónico adecuado con el gerente de la oficina
- Equilibrar el efectivo y los depósitos diarios
- Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado
- Coordinación de todas las evaluaciones tanto para FOH como para BOH (30 días, 60 días, 6 meses, anual) con el gerente general y el gerente de cocina
- Supervisión de todos los horarios de FOH y BOH
- Coordinación con el gerente general de la comunicación semanal con el gerente de la oficina (vía teléfono, e-mail o correo postal)
- Coordinación, comunicación y programación / preparación / supervisión de todo el catering en el lugar con gerente general que incluye, entre otros, patio / sala de chefs
- Inventarios mensuales de Alimentos, N/A Bev, Licores: se informarán al gerente de la oficina a más tardar el día 2 de cada mes
Para este puesto puedes esperar:
Semana laboral de 45 horas (inaudito en la industria de restaurantes)
Tiempo libre para todos los días festivos importantes
Vacaciones pagadas
Dos días de descanso seguidos
Programa de bonos
Asignación de seguros
Establezca una semana laboral que sea flexible
*Debe tener al menos 2 años de experiencia en administración de restaurantes.
*El pago es D.O.E. y negociable
Fat Olives ofrece 2 semanas de vacaciones pagadas al año, además de cierres en los días festivos principales.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Fat Olives es un restaurante local de propiedad familiar, votado como el mejor restaurante en general y el mejor restaurante italiano en Flagstaff.
Fat Olives ha aparecido en 'Diners Drive-Ins and Dives' de Food Network. Hemos sido un restaurante principal en Flagstaff durante más de 10 años y hemos sido calificados constantemente como uno de los mejores restaurantes del estado de Arizona.
No somos un empleador promedio.
En Fat Olives tratamos a nuestros empleados como familia, su calidad de vida es nuestra prioridad y brindamos un equilibrio excepcional entre la vida laboral y personal que rara vez se encuentra en ningún restaurante.
Nuestra misión: A través de un compromiso compartido con la excelencia, nos dedicamos a cuidar extraordinariamente a nuestro personal y huéspedes a través de la calidad excepcional de nuestra comida. Nos esforzaremos continuamente por superar nuestros propios logros y ser reconocidos como líderes en nuestra industria.
En Fat Olives, puede esperar un horario flexible y tiempo libre para todos los días festivos importantes.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.



