Servidor
Tiempo completo • Journeyman Valparaiso
¡Los servidores Journeyman tienen un promedio de $ 28 por hora (promedio anual de salarios y propinas)!
¿Te apasiona ofrecer experiencias memorables a los huéspedes? ¡Journeyman Distillery está buscando un servidor que prospere en un entorno de ritmo rápido y alta energía! Con un enfoque en la hospitalidad y la autenticidad, queremos que aporte su experiencia y creatividad a nuestro restaurante. Ya sea que esté educando a los huéspedes sobre la historia del edificio, presentándoles nuestra rica selección de licores artesanales o dando recomendaciones de menú, ¡será un jugador clave para elevar la reputación de Journeyman Distillery como líder en hospitalidad!
Función básica: Asegúrese de que todos los huéspedes recién sentados reciban atención inmediata, tomen sus pedidos y atiendan sus solicitudes de alimentos y bebidas con prontitud y cortesía. Asegúrese de que los miembros e invitados no sean ignorados en ningún momento a lo largo de su experiencia gastronómica.
Todos los miembros del equipo deben mantener y encarnar los valores fundamentales de Journeyman, que representan la cultura, la actitud y las prioridades inmediatas que garantizan nuestra cohesión y éxito.
VALORES FUNDAMENTALES
ARENA
- Tener una actitud positiva de que ningún desafío es demasiado grande
- Entender que las metas que vale la pena perseguir nunca son fáciles; que la perseverancia, el valor y la determinación son esenciales para el éxito
- No hay sustituto para la determinación y el tiempo y el esfuerzo. De esos esfuerzos saldrán cosas buenas
- Regla de las 10.000 horas. Malcolm Gladwell: se necesitan 10.000 horas de práctica intensiva para ser grande
SIEMPRE UN JORNALERO
- La excelencia es una búsqueda de toda la vida y la maestría es una ilusión
- La alegría está en el trabajo diario y en la búsqueda de la excelencia, no en el destino final
- Un enfoque en la mejora continua y en dar lo mejor de nosotros mismos
1º CLIENTE
- Tratar a cada cliente con la mentalidad de que es el primer cliente de la empresa
- Tratar a los clientes con autenticidad, amabilidad, calidez, cuidado, amabilidad; Atractivo, servicial y dispuesto a ofrecer una experiencia mágica
- Instalaciones limpias
- Estar disponible para el cliente y respuestas oportunas en cualquier capacidad
- Esta mentalidad se extiende a nuestros vendedores, proveedores, socios y, especialmente, a nuestros compañeros de trabajo
- Nunca des por sentado al cliente o al empleado
- 362 y 59:59+ Estamos abiertos a nuestros clientes los 362 días del año y establecemos un estándar inquebrantable de servicio a nuestros clientes hasta el último segundo de cierre, 59:59+ y más allá si es necesario.
EMBAJADOR
- Enorgullecerse y apropiarse de su trabajo
- Compromiso y participación activa en su trabajo y en las actividades de la empresa
- Ser una fuerza positiva en el lugar de trabajo; Creando una cultura de positividad
- Extender la cortesía común a uno mismo, a los empleados, a los proveedores y a los invitados
- Ser evangelista y promotor de la empresa y la marca
UN POCO SOBRE NUESTRA CULTURA:
- Journeyman es un entorno de trabajo presencial. Creemos en la interacción cara a cara, la colaboración y la resolución de problemas.
- Journeyman es un lugar de trabajo para no fumadores. Creemos en la productividad y en su buena salud.
- El propósito de Journeyman es servir a nuestros huéspedes. Estamos abiertos los 362 días del año, incluidos los 3 días festivos principales de verano.
- ¡Journeyman cree en una fuerte ética de trabajo! ¡Trabajamos duro, empujamos hacia adelante y estamos enfocados en cultivar algo especial!
En Journeyman Distillery, creemos que el trabajo duro y la dedicación merecen ser recompensados. Junto con un excelente salario, ofrecemos un paquete integral de beneficios e incentivos.
Aquí tienes un vistazo a lo que recibirás como empleado oficial:
- ¡Excelente oportunidad de crecimiento!
- Tiempo libre pagado: comienza a acumularse el día 1
- 401(k) con Contribución del Empleador
- Seguro Médico – 30+ horas/semana
- Opciones de seguro dental, de la vista, de vida, complementario - 20+ horas/semana
- Botella de licor trimestral gratis (21+)
- Bonos de referencia ilimitados de $300
- Incentivos de lealtad (¡pregunte por nuestra recompensa de botella de 5 años!)
- 25% de descuento para empleados
- Gira mensual de los fundadores con Bill y Johanna Welter
- Competencia Anual de Putt de Empleados
- Fiesta Anual de los Empleados
- Zapatos para tripulaciones (calzado asequible)
FUNCIONES PRINCIPALES:
- Prepara las mesas, colocando las servilletas y los utensilios, asegurándose de que los condimentos se rellenen, mientras realiza todas las demás tareas de preparación (café, té, etc.)
- Limpia las mesas después de los invitados. Lleve la vajilla a la sala de platos y coloque los cubiertos, platos, cristalería, etc. en las áreas apropiadas para lavar, separando los platos, cubiertos, vasos y ropa de cama en las áreas designadas.
- Limpia rápidamente las mesas, las sillas y las cabinas entre los asientos. También incluye la barandilla alrededor del alambique.
- Se mantiene actualizado sobre las opciones actuales del menú, las especialidades y las desviaciones del menú, sabiendo si la cocina se está agotando o se está quedando sin algún artículo.
- Recopila información sobre grandes fiestas, reservas o eventos del anfitrión.
- Ayuda a dirigir a los clientes a sus mesas, presentar menús, sugerir platos, ayudar en la selección de bebidas, informar a los clientes sobre los detalles de la preparación de alimentos y comunicar las necesidades específicas del cliente a los cocineros.
- Mantiene una experiencia gastronómica adecuada, entrega artículos, satisface las necesidades del cliente, ofrece postres y bebidas, retira platos terminados, repone utensilios y rellena agua y refrescos.
- Utiliza las guarniciones adecuadas, porcelana, cristalería y cubiertos para todos los alimentos y bebidas.
- Responsable de comunicar las alergias alimentarias de los huéspedes a la cocina a medida que se da cuenta de ellas.
- Manejar y contar dinero en efectivo, hacer cambio preciso, registrar las tarjetas de crédito de los huéspedes, así como los cargos de los miembros, según lo prescrito por el manual de alimentos y bebidas.
- Responsable de asegurar que las áreas de trabajo estén abastecidas con artículos que se necesitarán durante el turno.
- Ayudar con eventos especiales según lo solicitado.
Requisitos
HABILIDADES FÍSICAS:
- Capacidad para realizar trabajo físico moderado; Es posible que se requiera levantar hasta 50 libras ocasionalmente, hasta 30 libras con frecuencia y hasta 25 libras de bandejas de comida que se llevan sobre la cabeza constantemente y realizan actividades tales como agacharse, agacharse, arrodillarse, agacharse, treparse, pararse, caminar, empujar, tirar, levantar y agarrar hasta cinco horas sin sentarse.
EXPERIENCIA EDUCATIVA, DE DESARROLLO Y LABORAL:
- Conocimiento completo de la preparación del servicio de alimentos y bebidas y de los procedimientos operativos, como normalmente se adquiriría a través de una educación de la escuela secundaria y al menos un año de experiencia relevante preferida.
- Conocimiento completo de las leyes estatales del licor aplicadas a las prácticas y procedimientos operativos del servicio de alimentos y bebidas según se adquiriría a través de y al menos un año de experiencia relevante preferida en una posición de responsabilidad progresiva.
HÁBITOS DE TRABAJO REQUERIDOS:
- Los hábitos de trabajo incluyen la asistencia regular, el trabajo en equipo, la iniciativa, la confiabilidad, la actitud positiva y la prontitud.
- Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluya fines de semana y días festivos.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
CARRERAS EN JOURNEYMAN
¿Estás listo para embarcarte en una aventura gratificante con un equipo en rápido crecimiento, dinámico y enérgico? Da el siguiente paso en tu carrera uniéndote a nuestro equipo de hospitalidad centrado en los huéspedes. Siempre estamos buscando a los mejores y más brillantes. Encuentre nuestros puestos vacantes a continuación y seleccione uno que le interese. Comencemos la conversación.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
¡Excelente oportunidad de crecimiento!
Tiempo libre pagado: comienza a acumularse el día 1
401(k) con Contribución Equivalente del Empleador disponible
Seguro Médico – 30+ horas/semana
Botella mensual de licor gratis (21+)
25% de descuento para empleados
Competencia Anual de Putt de Empleados
Bonos de referencia ilimitados de $300