Gerente de turno
¿Quién eres?
Eres un líder natural que sabe cómo mantener la energía alta y las vibraciones correctas. Sabes cuándo participar, cuándo delegar y cómo mantener contentos tanto a los invitados como a los miembros del equipo. Prosperas en entornos de ritmo rápido y te enorgulleces de marcar la pauta del cambio.
Como gerente de turno, será responsable de respaldar las operaciones diarias y garantizar un servicio fluido, eficiente y de alta calidad en cada turno. Trabajarás en estrecha colaboración con los equipos de FOH y BOH para ofrecer la experiencia de los huéspedes de Tap Room y mantener nuestros estándares en cada paso del camino.
- Lidere y apoye a los miembros del equipo durante los turnos ocupados para brindar una experiencia memorable a los huéspedes
- Realice controles diarios de la línea antes del turno y cumpla con los estándares de limpieza y seguridad alimentaria
- Supervise el flujo de servicio y verifique que todos los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad de Tap Room antes de que lleguen a la mesa
- Comunícate con otros gerentes para alinearte con los objetivos diarios y los planes de juego.
- Proporcionar formación práctica a los nuevos miembros del equipo y reforzar los estándares de Tap Room
- Ingrese donde sea necesario, en el piso, la exposición o detrás de la barra, para que el servicio funcione sin problemas
- De 1 a 2 años de experiencia en restaurantes en un puesto de supervisión o liderazgo (experiencia en FOH como camarero principal, camarero)
- Fuertes habilidades de comunicación y resolución de problemas
- Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener la calma bajo presión
- Una mentalidad que prioriza al huésped y un compromiso con el éxito del equipo
- Voluntad de trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para mantener la consistencia y la excelencia en el servicio
- Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario
- Certificaciones: Certificación TIPS válida (o voluntad de obtenerla).
En Tap Room, no somos solo una empresa, somos un movimiento. Un movimiento para redefinir la hospitalidad, construir experiencias excepcionales y crear un verdadero crecimiento profesional para nuestra gente.
- Crecimiento y desarrollo profesional : promovemos desde adentro y brindamos oportunidades reales para el progreso.
- Salario competitivo y estructura de bonos : recompensamos el alto rendimiento y el liderazgo.
- Trabaje con personas apasionadas : únase a un equipo que se preocupa profundamente por la hospitalidad y ama lo que hace.
- Sé parte de algo más grande : ayuda a construir el futuro de Tap Room y deja tu huella en la industria hotelera.
Todos los solicitantes serán considerados para el empleo sin tener en cuenta la raza, el color, la religión, el sexo, la orientación sexual, la identidad de género, el origen nacional, el veterano o la condición de discapacidad.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
En 2011, los fundadores de Tap Room, James Bonanno y David Johnson, eran camareros en un tiki bar de temporada. Entre los turnos de verano repletos de Long Island, pasaban el tiempo discutiendo su futuro potencial, que por supuesto incluía qué tipos de restaurantes y bares eventualmente tendrían. Esas primeras conversaciones rápidamente se volvieron un poco más serias cuando se enteraron de un posible espacio disponible en Main Street en Patchogue. Estaban decididos a dar el primer paso para hacer realidad esos sueños.
Sabían que necesitarían un poco más que personalidad para comenzar y, después de enterarse rápidamente de que los bancos no prestarían a dos amigos en bancarrota de veintitantos años, pudieron juntar el capital inicial de amigos y familiares que los apoyaron. Durante los siguientes años, trabajaron... y trabajaron... y trabajaron para pagar a las personas que creyeron en ellos antes de que hubiera alguna razón para hacerlo.
La hospitalidad es una idea difícil de definir con precisión, pero te das cuenta cuando está ahí y te das cuenta particularmente cuando no lo está. Desde el primer día, David y James buscaron tomar la calidez y la personalidad que se puede sentir en un pub local tradicional y combinarlas con una comida de pub elevada que se destacaría por sí sola. ¡SIN APLICACIONES CONGELADAS! Con el auge de la cerveza artesanal apenas comenzando, combinar su comida con nuevas y emocionantes opciones de cerveza fue algo natural. Hasta el día de hoy, cada Tap Room rota con frecuencia su menú preliminar, incorporando cerveceros artesanales nacionales y locales. Descubrir nuevas cervezas, recuperar viejos favoritos y alentar a los clientes aventureros a pedir vuelos de cerveza en lugar de solo pintas, y permitirles explorar completamente todo lo que el menú Craft Beer tiene para ofrecer es de lo que se trata Tap Room.
Ya sea para relajarse después del trabajo, una fiesta de cumpleaños, una reunión con un amigo o una celebración completa, James y David quieren que todos se sientan bienvenidos y apreciados. A medida que Tap Room crece, su objetivo es mantener ese espíritu de hospitalidad y compartirlo con comunidades nuevas y únicas.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
* Plum Benefits: Plum Benefits es el proveedor líder de Beneficios de Entretenimiento Corporativo, que ofrece descuentos exclusivos, ofertas especiales y acceso a asientos preferenciales y boletos para las principales atracciones, parques temáticos, espectáculos, eventos deportivos, boletos de cine, hoteles y mucho más. Plum Benefits es un beneficio único que se ofrece exclusivamente a las empresas y sus empleados.
* Descuentos en alimentos y bebidas
* Descuentos en restauración
* Fiestas de Agradecimiento a Empleados (Festivo, Fin de Verano)
* Salidas de empleados (recorridos por cervecerías, Six Flags, juegos de béisbol y más)
* Mercancía de marca con descuento
* Cerrado los principales días festivos (Acción de Gracias, Navidad, Semana Santa, 4 de julio)
* 401K con coincidencia discrecional (para puestos asalariados)
* Incentivos de Ventas