Todos los Trabajos
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Gerente de Catering - Tiempo Completo LFC - Commissary & Catering

Gerente de Catering - Tiempo Completo

Tiempo completo • LFC - Commissary & Catering
Beneficios:
  • Salario competitivo
  • Descuentos para empleados
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro de enfermedad
  • Tiempo libre remunerado
  • Seguro de visión

 
Gerente de Catering 
La preparación general, la organización de la comida y el equipo, el transporte de suministros y la supervisión del personal y el personal de catering son deberes de los que es responsable el gerente de catering. Es necesario cumplir con las normas de seguridad y alimentación cuando se gestionan eventos con catering.
Las habilidades de comunicación, servicio al cliente y hospitalidad son necesarias para administrar eventos de manera efectiva. Investigar las últimas tendencias de catering para promover servicios de catering competitivos es necesario para tener éxito en la gestión de catering.
 
Responsabilidades: 
  • Consulta con los clientes y determina las opciones de catering en función de las necesidades de los clientes.
  • Prepara los formularios de catering requeridos, completando tareas meticulosas y negociando precios.
  • Preparación y planificación del lugar para los eventos, incluidos los menús, el equipo, la comida y los servicios.
  • Supervisión del personal de catering. Esto incluye la organización del horario y la garantía de la dotación adecuada de personal para el evento.
  • Comunicarse de manera efectiva con los clientes, el personal y los proveedores externos.
  • Los gastos de catering y los registros precisos serán mantenidos y organizados por el gerente de catering.
  • Adherirse e instalaciones a las necesidades de la industria alimentaria y sanitaria, normas y normas de seguridad.
  • El gerente de catering investigará y se mantendrá al día con las tendencias de catering para promover servicios de catering competitivos.

Requisitos:
 
  • Capacidad para atraer nuevos clientes y cuentas con habilidades interpersonales.
  • 3-5 años de experiencia como Gerente de Catering o experiencia laboral.
  • Conocimiento sustancial o experto de sistemas electrónicos de gestión de catering como R365 y Toast.
  • Se requiere competencia, capacidad para cumplir con los plazos y completar el trabajo dentro del presupuesto.
  • Se requiere experiencia previa y conocimiento de los procesos para supervisar al personal de catering.
  • Se requiere un conocimiento avanzado o experto de las mejores prácticas de gestión de catering.
  • El candidato ideal debe tener una excelente comunicación y un comportamiento agradable.
  • Reporta al Chef Ejecutivo/Gerente Culinario.
  • Horario flexible que incluye fines de semana y festivos.
  • Ser capaz de levantar al menos 25 libras y ser capaz de estar de pie durante largos períodos de tiempo.
  • Debe tener una licencia de conducir válida/historial de manejo limpio

 

Compensación: $59,000.00 por año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Resumen de beneficios

SEGURO MÉDICO
La Farm ofrece seguro médico a través de Blue Cross Blue Shield of North Carolina. Los empleados pueden elegir entre los planes: Plan Choice Plus: Un plan de salud con deducible alto que le permite inscribirse en una cuenta de ahorros para la salud (ahorre dólares antes de impuestos para usarlos en gastos médicos no cubiertos por el seguro. Plan Choice Plus Direct: Un plan de compra, en el que usted paga un copago en el consultorio de su médico mientras cumple con un deducible más bajo.
COBERTURA DENTAL
La Farm ofrece un plan dental a través de MetLife a todos los empleados elegibles y sus familiares. La cobertura incluye atención preventiva, atención dental mayor y atención de ortodoncia.
COBERTURA DE LA VISTA
La cobertura de la vista se ofrece a través de MetLife a todos los empleados elegibles y sus familiares. La cobertura ayuda con el costo de los exámenes de la vista, lentes, marcos y lentes de contacto.
DISCAPACIDAD A LARGO PLAZO y DISCAPACIDAD A CORTO PLAZO
Los planes de discapacidad a largo y corto plazo son un beneficio opcional y pagado por los empleados a través de la deducción de nómina. Este beneficio se aplica a lesiones y enfermedades no relacionadas con el trabajo. La discapacidad a corto plazo cubre el 60% de su salario base hasta un máximo de $ 1,000 por semana, hasta por 26 semanas. Hay un período de espera de 14 días. La discapacidad a largo plazo cubre la parte de su salario base que seleccione a partir de las 27 semanas hasta la edad federal de jubilación.
SEGURO DE VIDA PARA EMPLEADOS y MUERTE ACCIDENTAL Y DESMEMBRAMIENTO (AD&D)
La Farm ofrece un seguro de vida básico para empleados que es un beneficio 100% pagado por el empleador igual a su salario anual. Hay opciones adicionales de seguro de vida disponibles para empleados, cónyuges y dependientes. Los empleados son responsables del costo de estas opciones voluntarias.
TIEMPO LIBRE PAGADO (PTO)
El tiempo libre pagado (PTO) proporciona a los empleados la flexibilidad de usar el tiempo libre para satisfacer sus necesidades personales. Un empleado es elegible para acumular PTO si trabaja un mínimo de 30 horas por semana y ha completado 90 días de empleo continuo.
OTRAS GRANDES VENTAJAS
¡Pan gratis! Al final de su turno, queremos que se vaya a casa con una barra de pan. Es nuestra manera de decir gracias por ayudar a proporcionar un gran producto y servicio para nuestras familias y la comunidad. Programa de Asistencia al Empleado (EAP): un programa que ofrece ayuda confidencial para asuntos personales y profesionales que pueden interferir con su sensación de bienestar y productividad. El EAP se ofrece sin costo para los empleados. 10% de descuento en todos los artículos de nuestra tienda Descuentos en comidas La Farm Clases de cocina gratuitas (cuando hay espacio disponible)