Cocinero de línea
Tiempo completo • 801 Chophouse Des Moines
Beneficios:
- Igualación 401(k)
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
¡801Chophouse Des Moines está contratando a un cocinero de línea a tiempo completo!
Este es un puesto de cocinero de línea no exento (por hora) que trabaja en la cocina de un entorno orientado al equipo, de alto volumen / ritmo rápido, centrado en el huésped con comida y bebida de la más alta calidad.
Requisitos y expectativas:
- Experiencia trabajando en estaciones de asado, parrilla, salteado y despensa en la línea.
- Capacidad para cocinar con éxito en la línea en un entorno de ritmo rápido / alto estrés mientras se mantiene tranquilo, profesional y trabaja de manera efectiva como parte de un equipo.
- Capacidad para manejar cuchillos, operar equipos de cocina, trabajar con altas temperaturas / llama abierta
- Capacidad para seguir las pautas de recetas y presentaciones mientras se mantienen los estándares adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento
- Coordinar los pedidos de alimentos para apoyar la entrega oportuna / eficiente a cada mesa; Satisfacer las solicitudes especiales de los huéspedes garantizando los mismos estándares de alta calidad
- Capacidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo de BOH en un entorno ruidoso
- Debe estar disponible los 7 días de la semana, incluyendo noches, fines de semana y algunos días festivos
- Asistencia regular, predecible y confiable
Los requisitos físicos incluyen, entre otros:
- Capacidad física para trabajar de pie, alerta, durante largos períodos de tiempo
- Uso continuo de manos y brazos; doblado, extendido y torcido continuos
- Capacidad física para levantar con frecuencia hasta 50 libras; capacidad para ponerse en cuclillas, arrodillarse y trepar
Quintessential Steak House, atemporal pero contemporáneo. Programa único de carne interna, que sirve solo cortes de primera calidad añejados por el USDA, productos añejados en húmedo y en seco y carne de res Wagyu japonesa y nacional selecta. Se complementa con una hoja fresca todos los días, postres de pastelería de la casa, bourbons y whiskys escoceses en lotes pequeños, y nuestra galardonada carta de vinos. Somos conocidos por superar las expectativas al más alto nivel, nuestro personal profesional y agradable, y nuestra experiencia en cenas privadas, incluidos comedores privados íntimos.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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