- 401(k)
- Igualación 401(k)
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
Savory Hospitality es una firma de hospitalidad boutique de servicio completo con la misión de elevar la experiencia gastronómica corporativa, haciéndola más fresca y confiable con un enfoque en experiencias gastronómicas de calidad y excelencia hotelera.
En Savory, tenemos un hilo conductor que resuena en todo lo que hacemos: ¡PASIÓN! Nos apasiona la creación de nuestros menús, de dónde proviene nuestra comida y, lo más importante, nos apasiona nuestra gente y la hospitalidad que mostramos a nuestros clientes, proveedores y entre nosotros. Nuestro rápido crecimiento nos ha llevado a buscar personas calificadas que agreguen un impacto positivo a nuestro equipo y ayuden a dar forma al futuro de Savory.
Sobre el rol
¡Estamos buscando gerentes de cocina con experiencia para unirse al equipo de Savory! Nuestro candidato ideal anticipará y abordará las necesidades de la empresa y de nuestros socios clientes con un enfoque en el cumplimiento de pedidos, el control de calidad, la presentación y el emplatado, y la entrega de productos finales de alta gama, manteniendo un alto nivel de higiene y seguridad de acuerdo con los estándares del Departamento de Salud y Sabor. Este rol trabaja en estrecha colaboración con nuestros Sous Chefs para mantener los estándares de calidad excepcional de Savory en nuestro producto y ejemplificar la hospitalidad interna en sus habilidades de liderazgo.
Nuestro candidato ideal tiene experiencia comprobada como gerente / supervisor de cocina en un restaurante o con un grupo de catering y anticipará y abordará las necesidades siempre cambiantes de nuestra empresa en crecimiento.
Este rol es una adición clave a nuestro equipo. Estos son algunos ejemplos de las principales responsabilidades de nuestros gerentes de cocina:
- Apoye las operaciones culinarias diarias bajo la guía de los chefs ejecutivos y sous chefs.
- Produzca elementos de menú de alta calidad en una cocina de producción de alto volumen y ritmo rápido.
- Realice y confirme órdenes de compra basadas en tendencias de uso y demanda prevista.
- Comuníquese con los proveedores para pedidos, precios, actualizaciones de productos y mantenimiento de la cocina.
- Revisar las entregas para verificar su precisión y calidad; Informe cualquier discrepancia.
- Mantenga registros de inventario organizados, incluidos registros de desechos y recuentos mensuales.
- Escriba y actualice recetas estandarizadas, guías de preparación e instrucciones de configuración de estaciones.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y almacenamiento.
- Fomentar un ambiente de cocina profesional y positivo centrado en la hospitalidad y la eficiencia.
Lo que estamos buscando
En Savory, nuestra gente está en el centro de todo lo que hacemos. Somos un equipo muy unido de culinarios apasionados e innovadores que se esfuerzan por vivir nuestros valores todos los días: autenticidad, curiosidad, colaboración, soluciones y comunidad.
Su experiencia debería mostrarnos lo siguiente:
- Experiencia laboral comprobada como gerente / supervisor de cocina o comparable, 3+ años preferidos
- Excelente historial de gestión de cocinas
- Comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
- Capacidad para identificar y resolver problemas de manera eficiente
- Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo
- Dominio de Microsoft Office (Teams, Outlook, Excel, Word)
- ¡El dominio bilingüe o profesional del español es una ventaja!
Requisitos del puesto
- Capaz de mantener una posición estacionaria; a menudo de pie durante períodos prolongados en condiciones de temperatura variables
- Capacidad para levantar hasta 50 libras, capacidad para levantar repetidamente hasta 25 libras
- Se requiere certificado de manipulador de alimentos del DOH
- Disposición y flexibilidad para trabajar en un horario diurno de lunes a viernes y ocasionalmente por la noche, fines de semana o días festivos
Además de un ambiente de trabajo positivo y centrado en el crecimiento, nuestro talentoso equipo disfruta de:
- Planes médicos patrocinados por la empresa, incluidos seguros de salud, dentales y de la vista para todos los empleados de tiempo completo
- Programa de igualación 401K
- Cuenta de gastos flexibles (FSA) e inscripción en tránsito
- PTO
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
TRABAJANDO EN SAVORY
Savory es una empresa hotelera boutique de servicio completo con la misión de elevar la experiencia gastronómica corporativa, haciéndola más fresca y confiable con un enfoque en experiencias gastronómicas de calidad y excelencia en la hospitalidad. Nuestros cuatro servicios principales (catering corporativo, eventos, servicios y Simply Savory, nuestra oferta para llevar) significan que siempre estamos buscando personas talentosas apasionadas por brindar una hospitalidad excepcional a nuestros socios clientes.
En Savory, nuestra gente está en el centro de todo lo que hacemos. Somos un equipo muy unido de apasionados e innovadores culinarios que se esfuerzan por vivir nuestros valores todos los días: autenticidad, curiosidad, colaboración, soluciones y comunidad.
Nos apasionan las soluciones sostenibles: en cómo se obtienen y sirven nuestros alimentos, así como en la creación de carreras sostenibles en la hostelería para nuestra gente. Además de nuestro paquete de beneficios que está disponible para todos los miembros del equipo de tiempo completo, somos una organización enfocada en el crecimiento y aprovechamos cada oportunidad para defender a nuestro equipo y ayudarlos a crecer con nosotros en roles más grandes de lo que podrían haber imaginado.
NUESTROS VALORES
En Savory, nos enorgullecemos de ser una organización basada en valores:
- Curiosidad: Nuestra curiosidad siempre nos impulsa a hacer preguntas, aprender más y mejorar. Somos ágiles para nosotros mismos y para nuestros socios clientes.
- Autenticidad: Creemos en un verdadero compromiso con el respeto, la diversidad y la integridad. Nuestro equipo no se disculpa y trae sus diversas experiencias de vida a nuestro trabajo todos los días.
- Colaboración: ¡ El trabajo en equipo es nuestra base! Nos impulsamos de manera independiente, cada uno de nosotros es experto en nuestro campo, y cuando nos unimos, podemos confiar el uno en el otro para crear algo excepcional.
- Soluciones: Siempre operamos desde una mentalidad orientada a las soluciones. No hay nada demasiado grande o demasiado pequeño para que nosotros lo resuelvamos, y aplicamos nuestros aprendizajes para garantizar que se implementen medidas exitosas para el futuro.
- Comunidad: Creemos en la comunidad primero y en cultivar una cultura de gratitud. Celebramos y nos apoyamos mutuamente en todos nuestros esfuerzos, tanto dentro como fuera de nuestras metas compartidas de Savory.
¿Intrigado? ¡Nos encantaría saber de usted! Use el enlace aquí para ver nuestras posiciones disponibles.
¿No está seguro de cuál es el puesto adecuado para usted pero aún está interesado en unirse al equipo de Savory? Envíe un currículum y una carta de presentación por correo electrónico a talent@savory.com y nos pondremos en contacto.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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