Expo El higo salvaje Willits
Responsabilidades clave:
• Administre el flujo de pedidos desde la cocina para garantizar que los platos se preparen en secuencia y se envíen a los comensales de manera oportuna.
• Verifique la presentación y la calidad de cada plato antes de servirlo para garantizar que cumpla con los estándares del restaurante.
• Actuar como un centro de comunicación entre el personal de la cocina y el comedor para transmitir mensajes sobre el estado del pedido, las restricciones dietéticas y las preferencias de los huéspedes.
• Organizar y priorizar los tickets de comida para agilizar las operaciones de la cocina y mejorar la eficiencia del servicio.
• Resuelva cualquier problema relacionado con la preparación o el tiempo de los platos coordinando con chefs y servidores.
Calificaciones:
• Experiencia en un puesto de cocina o servicio de alimentos, con una sólida comprensión de las operaciones de cocina y los sistemas de emisión de boletos.
• Excelentes habilidades organizativas y de comunicación para gestionar múltiples tareas e interactuar eficazmente con el personal de cocina y comedor.
• Capacidad para trabajar en un entorno acelerado, manejando el estrés y manteniendo la compostura bajo presión.
• Gran atención al detalle para garantizar la precisión y la calidad de los platos preparados.
• Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidas noches, fines de semana y días festivos.
• Enfoque orientado al equipo, con la capacidad de apoyar tanto a los equipos de cocina como de recepción.
Ubicado en el corazón de las majestuosas Montañas Rocosas, CP Restaurant Group ha sido una piedra angular de la vibrante escena gastronómica de Aspen, Colorado, desde 2003. Nuestro viaje comenzó con la apertura de nuestro restaurante insignia, The Wild Fig, un establecimiento acogedor pero sofisticado que rápidamente se convirtió en un destino querido por lugareños y visitantes por igual.
A lo largo de los años, nuestra pasión por la cocina excepcional y el servicio inigualable nos ha llevado a ampliar nuestra familia de restaurantes. Hoy en día, CP Restaurant Group se enorgullece de operar cinco restaurantes únicos y muy aclamados en Aspen, cada uno de los cuales ofrece una experiencia culinaria distintiva que refleja el encanto y la elegancia de esta famosa ciudad de montaña. Además de nuestras ubicaciones en Aspen, también hemos ampliado nuestro alcance a Boulder, Colorado, llevando nuestra dedicación a la calidad y la hospitalidad a una nueva comunidad.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
