- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
- Oportunidad de avance
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
- Asistencia para la matrícula
- Seguro de visión
El candidato ideal debe tener pasión por la cocina, ser capaz de trabajar en un entorno acelerado y poseer excelentes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Como CDP, será responsable de preparar y cocinar platos de acuerdo con las recetas y especificaciones de nuestro restaurante y mantener la limpieza y organización de la cocina.
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar los elementos del menú según las indicaciones del jefe de cocina.
- Asegúrese de que todos los alimentos se preparen con los más altos estándares de calidad, sabor y presentación.
- Capacitar y asesorar a chefs junior en la cocina
- Ayudar con el inventario y el pedido de alimentos y suministros de cocina
- Mantener una cocina limpia y organizada, respetando en todo momento las normas de salud y seguridad
- Realizar cualquier otra tarea asignada por el jefe de cocina.
- Capacidad para trabajar en todas las estaciones y también capacitar a los cocineros para trabajar en al menos 1 estación durante al menos 1 año
- Trabajar en tareas administrativas (ingresar facturas)
Requisitos:
- Mínimo de 3 años de experiencia en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de alta gama o frente al mar
- Título culinario o experiencia equivalente
- Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo
- Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y ritmo rápido
- Excelente conocimiento de los métodos de cocción, ingredientes y equipos.
- Flexibilidad para trabajar en turnos variados, incluidos fines de semana y días festivos
Si cumple con los requisitos anteriores y está entusiasmado con la perspectiva de unirse a un equipo dinámico y creativo, nos encantaría saber de usted. Envíe su currículum y una carta de presentación que describa sus calificaciones y experiencia.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Grove Bay Hospitality Group se creó en 2010 con la idea de estar completamente conectado con la comunidad. Al igual que nuestro logotipo, nuestros fundadores y miembros del equipo central tienen profundas raíces en el sur de la Florida. Para nosotros, esta conexión con nuestra comunidad puede ser en forma de abrir un gran restaurante, proporcionar nuevos empleos para nuestros compatriotas miamenses o incluso donar nuestro tiempo y recursos a las muchas organizaciones benéficas que apoyamos.
Grove Bay aspira a mejorar la vida de sus huéspedes, empleados, comunidades e inversores como líder de la industria de restaurantes mediante el desarrollo de conceptos de restaurantes innovadores, memorables y de gran éxito. Desde los ingredientes hasta el servicio al cliente, Grove Bay se compromete a ofrecer solo la más alta calidad en todos los niveles de operación. Creemos que si brindamos a nuestros huéspedes experiencias de hospitalidad excepcionales, si capacitamos y cuidamos a nuestra gente, y si somos un miembro activo de nuestra comunidad, entonces el rendimiento y las ganancias se cuidarán por sí mismos.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
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