- 401(k)
- Igualación 401(k)
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Recursos de bienestar
Savory es una firma de hospitalidad boutique de servicio completo con la misión de elevar la experiencia gastronómica corporativa, haciéndola más fresca y confiable con un enfoque en experiencias gastronómicas de calidad y excelencia hotelera.
En Savory, tenemos un hilo conductor que resuena en todo lo que hacemos: ¡PASIÓN! Nos apasiona la creación de nuestros menús, de dónde proviene nuestra comida y, lo que es más importante, nos apasiona nuestra gente y la hospitalidad que mostramos a nuestros clientes, a nuestros proveedores y a los demás. Nuestro rápido crecimiento nos ha llevado a buscar personas calificadas que agreguen un impacto positivo a nuestro equipo y ayuden a dar forma al futuro de Savory.
Sobre el rol
¡Estamos buscando un chef ejecutivo creativo y experimentado para unirse al equipo de Savory!
Nuestro chef ejecutivo del economato es un líder culinario estratégico y práctico responsable de supervisar todos los aspectos de las operaciones de la cocina del economato. Este rol garantiza la entrega constante de alimentos de alta calidad a través de múltiples canales, incluidos servicios de servicios, venta al por mayor, catering, degustaciones y producción. El chef ejecutivo del economato se asocia con todos los equipos de gestión para impulsar la excelencia operativa, desarrollar el talento culinario e implementar sistemas que respalden la escalabilidad, la eficiencia y la innovación.
Nuestro candidato ideal tiene experiencia comprobada como chef ejecutivo de economato en un restaurante o con un grupo de catering y anticipará y abordará las necesidades de la empresa y nuestra clientela con un fuerte enfoque en la hospitalidad, la calidad excepcional, el servicio, los estándares de salud y seguridad y el crecimiento del equipo.
Objetivo del puesto: El chef ejecutivo del economato es el cerebro culinario detrás de todos los menús de catering y eventos, responsable de supervisar la preparación, producción y presentación de todos los alimentos. Este rol implica amplias responsabilidades de gestión que incluyen el control de costos, el desarrollo del personal y la garantía del cumplimiento de las regulaciones de salud y saneamiento.
Este rol proporciona un fuerte liderazgo y tutoría al equipo culinario, fomentando una cultura de excelencia, colaboración y mejora continua. Supervisa las operaciones diarias para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, las recetas y los plazos de producción, al tiempo que lidera la planificación de días festivos, eventos especiales y actualizaciones de menús de temporada. El puesto se asocia con el liderazgo culinario para mejorar los sistemas, mejorar la productividad y respaldar iniciativas multifuncionales. Es esencial una sólida comprensión de las operaciones comerciales, incluida la gestión de los costos de alimentos y mano de obra, el análisis de métricas de rendimiento y la optimización del inventario. Además, el puesto garantiza el cumplimiento de todos los estándares de seguridad, saneamiento y regulación, al tiempo que mantiene una calidad, consistencia y experiencia del cliente excepcionales del producto.
Requisitos:
- Mínimo 7-10 años de experiencia en liderazgo culinario progresivo, preferiblemente en economato de alto volumen u operaciones de unidades múltiples.
- Capacidad comprobada para liderar y desarrollar diversos equipos culinarios.
- Sólido conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y las normas de cumplimiento.
- Habilidades excepcionales de organización, planificación y comunicación.
- Competencia en gestión de inventarios, sistemas de compras y control de costos.
- Se prefiere un título culinario o experiencia equivalente.
- Liderazgo y Coaching
- Excelencia operativa
- Pensamiento estratégico
- Perspicacia para los negocios
- Adaptabilidad e integración de retroalimentación
- Colaboración y comunicación
- Salario competitivo ($95,000.00 - $115,000.00) acorde con la experiencia
- Planes médicos patrocinados por la empresa, incluidos seguros de salud, dentales y de la vista para todos los empleados de tiempo completo
- Programa de igualación 401K
- Cuenta de gastos flexibles (FSA) e inscripción en tránsito
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
TRABAJANDO EN SAVORY
Savory es una empresa hotelera boutique de servicio completo con la misión de elevar la experiencia gastronómica corporativa, haciéndola más fresca y confiable con un enfoque en experiencias gastronómicas de calidad y excelencia en la hospitalidad. Nuestros cuatro servicios principales (catering corporativo, eventos, servicios y Simply Savory, nuestra oferta para llevar) significan que siempre estamos buscando personas talentosas apasionadas por brindar una hospitalidad excepcional a nuestros socios clientes.
En Savory, nuestra gente está en el centro de todo lo que hacemos. Somos un equipo muy unido de apasionados e innovadores culinarios que se esfuerzan por vivir nuestros valores todos los días: autenticidad, curiosidad, colaboración, soluciones y comunidad.
Nos apasionan las soluciones sostenibles: en cómo se obtienen y sirven nuestros alimentos, así como en la creación de carreras sostenibles en la hostelería para nuestra gente. Además de nuestro paquete de beneficios que está disponible para todos los miembros del equipo de tiempo completo, somos una organización enfocada en el crecimiento y aprovechamos cada oportunidad para defender a nuestro equipo y ayudarlos a crecer con nosotros en roles más grandes de lo que podrían haber imaginado.
NUESTROS VALORES
En Savory, nos enorgullecemos de ser una organización basada en valores:
- Curiosidad: Nuestra curiosidad siempre nos impulsa a hacer preguntas, aprender más y mejorar. Somos ágiles para nosotros mismos y para nuestros socios clientes.
- Autenticidad: Creemos en un verdadero compromiso con el respeto, la diversidad y la integridad. Nuestro equipo no se disculpa y trae sus diversas experiencias de vida a nuestro trabajo todos los días.
- Colaboración: ¡ El trabajo en equipo es nuestra base! Nos impulsamos de manera independiente, cada uno de nosotros es experto en nuestro campo, y cuando nos unimos, podemos confiar el uno en el otro para crear algo excepcional.
- Soluciones: Siempre operamos desde una mentalidad orientada a las soluciones. No hay nada demasiado grande o demasiado pequeño para que nosotros lo resuelvamos, y aplicamos nuestros aprendizajes para garantizar que se implementen medidas exitosas para el futuro.
- Comunidad: Creemos en la comunidad primero y en cultivar una cultura de gratitud. Celebramos y nos apoyamos mutuamente en todos nuestros esfuerzos, tanto dentro como fuera de nuestras metas compartidas de Savory.
¿Intrigado? ¡Nos encantaría saber de usted! Use el enlace aquí para ver nuestras posiciones disponibles.
¿No está seguro de cuál es el puesto adecuado para usted pero aún está interesado en unirse al equipo de Savory? Envíe un currículum y una carta de presentación por correo electrónico a talent@savory.com y nos pondremos en contacto.
(si ya tienes un currículum en Indeed)



