- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Seguro de enfermedad
En Dear Olivia Bar and Kitchen, nuestro objetivo es crear un ambiente vibrante, luminoso y optimista donde los huéspedes puedan disfrutar de la cocina estadounidense elevada en un espacio acogedor. Operado por P Hospitality Management, un colectivo hotelero en crecimiento en el sur de Florida con múltiples conceptos interesantes, ofrecemos una excelente oportunidad para que los miembros del equipo crezcan y se desarrollen en la industria hotelera. Como parte de nuestro equipo, trabajará en un entorno acelerado, sirviendo versiones modernas de los clásicos favoritos estadounidenses, cócteles artesanales y una selección de vinos curados. Valoramos la creatividad, el trabajo en equipo y la pasión por la hospitalidad, brindando un entorno de apoyo donde puede prosperar y ayudar a brindar experiencias gastronómicas excepcionales. Únase a nosotros y sea parte de un equipo que celebra la excelente comida, la energía positiva y los momentos inolvidables tanto para nuestros huéspedes como para nuestro personal.
Resumen del trabajo
Los meseros de Dear Olivia brindan una hospitalidad excepcional al brindar un servicio atento, informado y personalizado para garantizar una experiencia inolvidable para cada huésped.
Responsabilidades: Como servidor, se espera que (pero no se limite a lo siguiente):
Responsabilidades del servidor en Dear Olivia:
- Salude calurosamente a los invitados, guíelos a través del menú y haga recomendaciones personalizadas.
- Brindar un servicio atento y eficiente, asegurando la satisfacción de los huéspedes durante toda la experiencia gastronómica.
- Tome pedidos precisos de alimentos y bebidas, transmítalos a la cocina y al bar, y entregue los artículos con prontitud.
- Mantenga un conocimiento detallado del menú, incluidos los ingredientes, los métodos de preparación y las especialidades del día.
- Venda artículos del menú, cócteles y vinos para mejorar la experiencia de los huéspedes e impulsar las ventas.
- Maneja las consultas de los huéspedes, las solicitudes especiales y las restricciones dietéticas con profesionalismo y cuidado.
- Procese los pagos con precisión, incluido el manejo de efectivo, tarjetas de crédito y certificados de regalo.
- Instalar, limpiar y mantener mesas y áreas de servicio antes, durante y después de los turnos.
- Supervise la satisfacción de los huéspedes, anticipe las necesidades y aborde cualquier inquietud o problema con prontitud.
- Colabore con los miembros del equipo y la gerencia para mantener un servicio fluido y resolver desafíos.
- Siga todas las pautas de salud, seguridad y saneamiento para garantizar un entorno de trabajo limpio y seguro.
- Ayudar con el trabajo secundario, incluido el almacenamiento de suministros, el pulido de cristalería y el restablecimiento de mesas.
- Participe en reuniones de equipo, degustaciones y sesiones de capacitación para mantenerse informado y mantener altos estándares.
- Representar la marca Dear Olivia con profesionalismo, entusiasmo y una actitud positiva.
Calificaciones
- Experiencia: Se prefiere un mínimo de 1 a 2 años de experiencia en el servicio en un entorno de comedor de alto volumen.
- Conocimiento: Sólida comprensión de maridajes de comida, vino y cócteles, así como altos estándares de servicio de comedor.
- Habilidades de servicio al cliente: Habilidades interpersonales y de comunicación excepcionales con pasión por la hospitalidad.
- Profesionalismo: Apariencia pulida, actitud positiva y capacidad para mantener la compostura bajo presión.
- Jugador de equipo: Capacidad para colaborar de manera efectiva con compañeros de trabajo y respaldar un entorno orientado al equipo.
- Organización: Gran atención a los detalles, habilidades multitarea y la capacidad de priorizar en un entorno acelerado.
- Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.
- Conformidad: Compromiso de cumplir con las pautas de seguridad alimentaria, saneamiento y servicio de alcohol.
- Licenciamiento: Debe tener o estar dispuesto a obtener las certificaciones requeridas de manipulador de alimentos y servicio de alcohol.
Demandas físicas y entorno de trabajo
- El trabajo que hacen los servidores es exigente tanto física como mentalmente. Están de pie la mayor parte del tiempo. Los servidores deben trabajar bien bajo presión y ejercer tacto y paciencia al tratar con empleados y clientes.
- La descripción de las demandas físicas y las características del entorno de trabajo aquí representan aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñarse con éxito y aquellas que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
- Mientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere que el empleado hable o escuche regularmente. Con frecuencia, se requiere que el empleado se pare y camine. Ocasionalmente se requiere que el empleado se siente; use las manos para tocar, manipular o sentir; alcanzar con las manos y los brazos; trepar o mantener el equilibrio; y agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear. El empleado debe levantar y/o mover con frecuencia hasta 25 libras y ocasionalmente levantar y/o mover hasta 50 libras. Las habilidades sensoriales específicas requeridas por este trabajo incluyen la vista, el gusto, el olfato y el oído.
- Al realizar las tareas de este trabajo, los peligros incluyen, entre otros, cortes, resbalones, tropiezos, caídas y quemaduras.
Beneficios/Ventajas
- Salarios competitivos
- Tiempo libre remunerado
- Beneficios
- Ambiente de trabajo enérgico, enfocado y colaborativo
- Solo se contactará a los candidatos locales; no hay reubicación para este puesto. Apertura inmediata.
- Fomentamos una fuerza laboral diversa: Corvina y P Hospitality Management creen que un grupo diversificado de asociados contribuye a una cultura de valores, espíritu de equipo y crecimiento de la empresa. Creemos que esto nos ayuda a adaptarnos y abrazar las diversas culturas y creencias de nuestros clientes y las comunidades en las que vivimos, trabajamos y hacemos negocios. Si está buscando una empresa que respete sus méritos, profesionalismo y habilidades únicos, nos gustaría hablar con usted.
Agradecemos a todos los que se postulen, pero solo se contactará a aquellos candidatos que cumplan con los requisitos del puesto. Dear Olivia and P Hospitality Management lleva a cabo todas las actividades relacionadas con el empleo sin distinción de raza, religión, color, origen nacional, edad, sexo, género, estado civil, orientación sexual, discapacidad, ciudadanía, condición de veterano o cualquier otra clasificación protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables contra la discriminación laboral. Somos un lugar de trabajo libre de drogas.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
En Dear Olivia Bar and Kitchen, nos dedicamos a crear un ambiente vibrante, luminoso y alegre donde los huéspedes puedan disfrutar de la elevada cocina estadounidense en un espacio acogedor. Operado por P Hospitality Management, un colectivo de hospitalidad en crecimiento en el sur de Florida con múltiples conceptos emocionantes, ofrecemos una excelente oportunidad para que los miembros del equipo crezcan y se desarrollen en la industria de la hospitalidad. Como parte de nuestro equipo, trabajará en un entorno de ritmo rápido, sirviendo versiones modernas de los clásicos favoritos estadounidenses, cócteles artesanales y una selección de vinos curada. Valoramos la creatividad, el trabajo en equipo y la pasión por la hospitalidad, proporcionando un entorno de apoyo en el que pueda prosperar y ayudar a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Únase a nosotros y sea parte de un equipo que celebra la buena comida, la energía positiva y los momentos inolvidables tanto para nuestros huéspedes como para nuestro personal.
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