Todos los Trabajos
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Tripulante # 39 - Deming (600 North Gold Ave)

Tripulante

Medio tiempo • # 39 - Deming (600 North Gold Ave)
TRIPULANTE
PUESTO NO EXENTO/POR HORAS
 
Resumen del puesto:
El papel del miembro del equipo es ofrecer una experiencia excepcional al cliente para todos los huéspedes de las tiendas Blake's Lotaburger. Se espera que todos los miembros de la tripulación adopten una actitud apasionada por nuestra comida y fanática por nuestro proceso. Los miembros del equipo serán asignados a una de seis asignaciones durante cada turno y se espera que aprendan y sean competentes rápidamente en todas ellas, incluyendo: Cajero/Servicio en el mostrador y ventana de autoservicio, mesa de ensamblaje, estación de fretura, estación de parrillas, estación de preparación y limpieza. Todos los miembros de la tripulación reportan al Director General.
 
Funciones esenciales:
Todos los miembros de la tripulación:
·         Conoce y encarna la Misión, Visión y Valores Fundamentales de Blake's Lotaburger
·         Ofrece una experiencia excepcional al cliente para cada cliente
·         Encargarse de todas las tareas de limpieza en el restaurante
·         Otras responsabilidades/proyectos asignados
Ayuda para cajeros/mostradores y ventana de servicio en autoservicio:
·         Disfruta saludando a la gente con un alto nivel de energía y una personalidad extrovertida
·         Conversacional en inglés con la capacidad de comunicarse eficazmente con los clientes de Blake's Lotaburger con un claro enfoque en el servicio al cliente
·         Operar la caja registradora (sistema POS), manejar el efectivo con precisión para hacer el cambio correcto y procesar correctamente las transacciones con tarjeta de crédito
·         Visita regularmente a nuestros clientes en el comedor con la bandeja azul de "check back"
Mesa de ensamblaje:
·         Posee un alto nivel de energía y atención al detalle
·         Asegúrate de que la mesa de montaje esté siempre abastecida de producto y hielo
·         Trabaja de forma segura con cuchillos y otros objetos punzantes, siempre usando el equipo de protección individual (EPI) adecuado y el equipo de cocina de manera adecuada
·         Preparar rápidamente los pedidos según las preferencias del cliente y conforme a los procedimientos establecidos
·         Trabaja en equipo con el cocinero de la parrilla y el ayudante de cajero/mostrador
Estación de fretura:
·         Maneja la freidora de forma segura, conforme a los estándares de servicio y seguridad de Blake's Lotaburger
·         Preparar órdenes de acuerdo con los procedimientos establecidos
·         Responsable de la rotación de productos y la limpieza del congelador de alcance
·         Coordina con Cajero/Ayudante de Mostrador y otros miembros de la tripulación para completar los pedidos rápida y con precisión
Estación de parrillas:
·         Lidera la cocina siendo siempre apasionado por la comida y fanático por el proceso
·         Capacidad para realizar varias tareas a la vez dentro de este puesto cualificado con atención al detalle
·         Maneja varios pedidos en la parrilla mientras sigues las técnicas y recetas de cocción de Blake's Lotaburger
·         Comprende los códigos y procedimientos sanitarios aplicables a nuestro negocio
Estación de preparación:
·         Supervisa la preparación diaria de productos frescos así como la preparación inicial de la mesa de montaje por la mañana
·         Capacidad para trabajar con cuchillos y otros objetos punzantes de forma segura, siempre usando el equipo de protección individual (EPP) adecuado y utilizando los utensilios de cocina de manera adecuada
·         Responsable de reponer y de la correcta rotación de la(s) carnicería(s) y de la nevera de entrada
·         Lavar platos y cubiertos
Quehaceres domésticos:
·         Todos los miembros de la tripulación son responsables de las tareas domésticas en todo el restaurante
·         Asegurarse de que todas las zonas de la tienda estén limpias y seguras, incluyendo la retirada de la basura, la limpieza de mesas, ventanas, aparcamientos, baños, suelos del vestíbulo y la cocina, limpieza de goteos o derrames, y guardar los objetos en su lugar adecuado

Cualificaciones/Requisitos (Educación/Formación/Experiencia/Habilidades):

·         Los candidatos ideales tienen experiencia trabajando en un restaurante de servicio rápido, pero no se requiere experiencia
·         Capacidad para trabajar un horario flexible de hasta 28 horas (tiempo parcial) o 40 horas (tiempo completo) por semana
·         La apariencia debe ser profesional, ordenada, limpia y bien cuidada. Se permiten bigotes si se recortan a nivel de labios
·         Los tatuajes visibles deben ser apropiados para el trabajo (los tatuajes en cara y cuello están prohibidos) y no se pueden llevar piercings faciales en el trabajo, pero sí se permiten "separadores" transparentes o "retenedores para piercings"
·         Debe ser capaz de aprender y comprender rápidamente los códigos y procedimientos sanitarios para manejar carne y huevos crudos
·         Debe tener experiencia o la capacidad de aprender rápidamente un sistema de punto de venta
·         Debe poseer sólidas habilidades de trabajo en equipo y comunicación
·         Capacidad para leer/escribir/hablar en inglés (no se requiere fluidez)
·         Ser bilingüe en español/inglés es un punto a favor
·         Capacidad para leer, entender, aplicar y cumplir con las Políticas y Procedimientos Generales de Blake's Lotaburger
·         Debe ser capaz de superar una verificación de antecedentes previa al empleo
·         Debe ser capaz de obtener la certificación de manipulador de alimentos en un plazo de 30 días desde el empleo

Requisitos físicos y emocionales esenciales:

·         Levantar hasta 25 libras sin ayuda y 50 libras con ayuda
·         Estar de pie y caminar durante largos periodos de tiempo, incluyendo agacharse, agacharse, trepar y alcanzar el alcance
·         Trabajando en un entorno caluroso y, a veces, frío (sin cita/congeladores)
·         Trabajar de forma segura con cuchillos y otros objetos afilados, y llevar el EPI necesario cuando sea necesario
·         Trabajar bien con otros en un entorno de equipo, a menudo compartiendo tareas o colaborando en soluciones
·         Trabajando en horario horario mientras está físicamente presente en el restaurante
·         Capacidad de ver y oír
·         Multitarea y trabajar en condiciones de estrés mientras trato con clientes y otros empleados
·         Gestionar situaciones difíciles y/o delicadas con clientes u otros empleados mediante una comunicación diplomática, adecuada y eficaz
 
La política de igualdad de oportunidades de Blake's Lotaburger incluye lo siguiente: raza, religión, etnia, origen nacional, ascendencia, estado familiar, género, sexualidad, identificación de género, orientación sexual, edad (40 años o más), condición de veterano, información genética o discapacidad física/mental (o discapacidad percibida) o cualquier otro estatus protegido por la ley local, estatal o federal.
 
Esta política de EEO se aplica a todas las decisiones relativas a reclutamiento, contratación, colocación, promoción, traslado, formación, compensación, beneficios, actividades de los empleados y términos y condiciones de empleo. Blake's Lotaburger no tolerará ningún tipo de acoso, discriminación o represalia por motivos de estatus protegido por la ley local, estatal o federal.
Blake's Lotaburger, LLC proporcionará adaptaciones razonables para personas con discapacidad cualificadas. Para solicitar una adaptación razonable, contacte con el Departamento de Recursos Humanos en el HR@lotaburger.com o al 505-884-2160 Ext. 1644.
  
Este documento no crea un contrato laboral, implícito o no, salvo una relación de "a voluntad".
Compensación: 12,00 $ - 14,00 $ la hora




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