Director General de Restaurante Stubborn Seed

Director General de Restaurante

Tiempo completo • Stubborn Seed
Beneficios:
  • Partidos de la empresa
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Seguro de enfermedad
  • Oportunidad de ascenso
  • Tiempo libre remunerado
  • Permiso por paternidad
  • Formación y desarrollo
  • Asistencia para la matrícula
  • Seguro de visión
  • Recursos de bienestar
¡Stubborn Seed busca personas con pasión por unirse a un equipo de primer nivel! 
 
El gerente general del restaurante será responsable de mantener altos estándares de servicio, gestionar un equipo de personal, coordinar con varios departamentos y optimizar el rendimiento general del restaurante.


Responsabilidades:
  1. Supervisar las operaciones diarias:
    • Supervisa todos los aspectos de las actividades del restaurante, asegurando un funcionamiento fluido y eficiente.
    • Supervisa y mantén altos niveles de atención al cliente, satisfacción y limpieza.
    • Gestiona las reservas, la disposición de los asientos y el flujo de clientes para optimizar la ocupación y minimizar los tiempos de espera.
  2. Gestión del equipo:
    • Recluta, forma y desarrolla un equipo de personal de restaurante cualificado y motivado.
    • Programar y asignar tareas para garantizar una cobertura adecuada y un servicio eficiente.
    • Proporcionar coaching continuo, retroalimentación y evaluaciones de desempeño para mejorar el rendimiento del equipo.
  3. Servicio al cliente:
    • Asegura la prestación de un servicio al cliente excepcional estableciendo y manteniendo altos estándares.
    • Atender las consultas, preocupaciones y quejas de los clientes de forma rápida y profesional.
    • Fomenta un entorno centrado en el cliente y busca proactivamente formas de mejorar la satisfacción de los huéspedes.
  4. Gestión financiera:
    • Supervisar y controlar los costes operativos, incluyendo mano de obra, inventario y suministros.
    • Implementa estrategias efectivas para aumentar los ingresos, mejorar la rentabilidad y alcanzar objetivos financieros.
    • Realizar revisiones periódicas de inventario y colaborar con el equipo de compras para garantizar niveles óptimos de stock.
  5. Gestión de inventario y proveedores:
    • Supervisa el control de inventario, los pedidos y la gestión de stock.
    • Desarrollar y mantener relaciones con los proveedores y negociar condiciones favorables.
    • Asegura niveles óptimos de stock de alimentos y bebidas minimizando el desperdicio.
  6. Cumplimiento y seguridad:
    • Mantener las normas de salud, seguridad y saneamiento, siguiendo las normativas sanitarias locales.
    • Asegura el cumplimiento de todas las leyes, normativas y protocolos de seguridad aeroportuarios aplicables.
    • Mantener registros y documentación precisos según lo requieran las políticas y procedimientos de la empresa.
Cualificaciones y habilidades:
  • Experiencia demostrada como gerente de restaurante o en un puesto de liderazgo similar.
  • Sólido conocimiento de las operaciones de los restaurantes, estándares de servicio y mejores prácticas.
  • Se requiere certificación de Sommelier de Nivel Dos; Sólido conocimiento sobre vinos y capacidad para apoyar las operaciones del programa de vino.
  • Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de equipos, con la capacidad de motivar y desarrollar al personal.
  • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con un enfoque orientado al cliente.
  • Grandes capacidades organizativas y multitarea, con atención al detalle.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y afrontar situaciones difíciles con calma y eficacia.
  • Conocimiento de las normativas y requisitos de cumplimiento pertinentes en materia de salud y seguridad.
  • Flexibilidad para trabajar turnos, incluidos fines de semana, tardes y festivos.
  • Tener experiencia previa en el sector aeroportuario o de la hostelería es un punto a favor.
Grove Bay es un empleador de E-Verify y que ofrece igualdad de oportunidades; debes demostrar elegibilidad para trabajar en EE. UU. 
Compensación: 70.000,00 - 90.000,00 $ al año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Beneficios

Financiero

- Salarios competitivos
- Plan de reparto de utilidades - Gestión
- Programa de recompensas de Grove Bay
- Programa de Referencia del Empleado
Carrera profesional

- Grove Bay Connect
- Entrenamiento avanzado
- Programa de reembolso de matrículas
- Programa de formación
- Programa de formación y desarrollo individualizado
Bienestar

- Seguro médico
- Seguro dental
- Seguro de visión
- Seguro de vida
- Discapacidad a corto plazo / Discapacidad a largo plazo
- Tiempo libre pagado
- Pago por maternidad
- Pago de paternidad
- Sabático
Social

- Eventos para empleados
- Celebración de días festivos
- Portal social Grove Bay Connect