El lavavajillas es una parte fundamental de nuestro personal de cocina, asegurándose de que todos los utensilios de cocina y servicio, así como otros artículos diversos, estén limpios y desinfectados. Este puesto contribuye a la limpieza y eficiencia general de la cocina y el comedor, apoyando las operaciones del restaurante y el cumplimiento de las normas sanitarias.

Responsabilidades:

Mantén un flujo de trabajo constante para satisfacer las necesidades de la cocina y el comedor, evitando que se acumulen platos sucios.
Asegúrate de que todos los objetos limpios estén desinfectados y repuestos rápidamente en su lugar correspondiente.
Supervisar y mantener el estado del equipo de lavavajilla, informando a la dirección de cualquier problema o fallo.
Lleva un control de los productos de limpieza y avisa rápidamente a la dirección cuando sea necesario reponerlo.
Ayuda a mantener la parte trasera de la casa y los baños limpios y ordenados.
Gestiona la eliminación de residuos de forma eficiente, asegurando que las zonas de basura se mantengan limpias y ordenadas.
Cumple con estrictos protocolos de seguridad y saneamiento para mantener un entorno de trabajo seguro.
Sigue todas las políticas de la empresa tal como se describe en el Manual del Empleado, fomentando un entorno laboral cooperativo y respetuoso.
Realizar tareas adicionales de limpieza y mantenimiento según sea necesario para apoyar las operaciones generales del restaurante.

Calificaciones:

Experiencia en el manejo de lavavajillas y en el uso eficiente de diversos productos de limpieza.
Capacidad para lavar, desinfectar y secar a fondo todos los utensilios y utensilios de cocina.
Disponible para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
Es competente en el uso y manejo seguro de todos los utensilios y equipos de cocina necesarios.
Comunicador eficaz, capaz de entender y seguir instrucciones tanto escritas como orales.
Capaz de hacer varias cosas a la vez y trabajar con calma bajo presión en un entorno acelerado.
Cómodo trabajando en espacios reducidos y potencialmente concurridos con niveles variables de ruido y temperatura.
Físicamente capaz de levantar hasta 50 libras y mantener la movilidad durante todo el turno, lo que puede incluir navegar por superficies difíciles.

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Urban Restaurant Group (URG) es una empresa familiar, fundada por el matrimonio formado por Carla y Mark Byrum.

Los restaurantes están ubicados en Portland, Tualatin, Keizer y Eugene. Además de la marca URG, los Byrum también poseen espacios bajo la marca Urban Venues.

Siempre estamos buscando grandes personas como usted para puestos valiosos, desde el frente hasta el fondo de la casa hasta los puestos de administración y ventas, y más.

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