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Beneficios:

Ambiente de trabajo dinámico y de apoyo
Descuentos para empleados
Oportunidad de ascenso
401(k)
Salario competitivo
Horario flexible
Comida y aperitivos gratis
Tiempo libre remunerado
Formación y desarrollo

Únete a nuestro legado culinario: Carreras en August The Mansion

Bienvenidos a August The Mansion, un destino gastronómico histórico e emblemático situado en el corazón de O'Fallon, Illinois. Cargado de una rica historia con raíces que se remontan a 1857, cuando fue construido como una granja familiar por August Wastfield, nuestro establecimiento no es solo un restaurante; Es un testimonio viviente de la rica historia de nuestro pueblo, reconocido como un valioso monumento histórico tanto por la ciudad como por el condado. Bajo nueva propiedad y tras más de tres años de renovaciones extensas, nos estamos preparando para una gran reapertura a principios de 2024. Al comenzar este emocionante capítulo, buscamos personas apasionadas para unirse a nuestro equipo y formar parte de algo realmente especial, donde ofrecemos una experiencia gastronómica informal y exclusiva que sirve nueva cocina americana.

Resumen del puesto: Como cocinero de línea para August The Mansion, ayudarás a crear experiencias excepcionales para nuestros clientes durante su visita con nosotros, asistiendo en la cocina preparando y cocinando una variedad de platos para que los clientes disfruten.

Responsabilidades clave:

Inspecciona y limpia las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas de manipulación segura e higiénica
Asegura la frescura de los alimentos e ingredientes comprobando la calidad, llevando un control de los productos antiguos y nuevos, y rotando el stock
Asegúrate de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, asadores, parrillas y asadores
Sazona y cocina según las recetas o el juicio personal y la experiencia
Gira o remueve los alimentos para asegurar una cocción uniforme
Responde a los comentarios de los invitados con la urgencia y profesionalidad adecuadas

Calificaciones:

2 años de experiencia relacionada; o una combinación equivalente de formación y experiencia
ServSafe o certificación de manipulador de alimentos, o disposición para obtener
Habilidades de comunicación efectivas
Debe ser organizado, hábil en la gestión del tiempo y eficiente en la producción de líneas calientes y frías
Debe ser capaz de estar de pie 8+ horas por turno
Hábil en el uso de herramientas manuales o máquinas necesarias para el puesto

Carreras en August The Mansion

Bienvenido a August The Mansion, un destino gastronómico histórico e icónico ubicado en el corazón de O'Fallon, Illinois. Lleno de una rica historia que se remonta a 1857, cuando fue construido como una granja familiar por August Wastfield. Nuestro establecimiento no es solo un restaurante; Es un testimonio viviente de la historia de nuestra ciudad y es reconocido como un preciado hito histórico tanto por la ciudad como por el condado.

Con una nueva propiedad y después de más de tres años de extensa renovación, nos estamos preparando para una gran reapertura a principios de 2024. A medida que nos embarcamos en esta emocionante aventura, buscamos personas apasionadas para que se unan a nuestro equipo y sean parte de algo verdaderamente especial.

¿Por qué elegir una carrera con nosotros?

Rica tradición, innovación moderna
Forma parte de un equipo que celebra la rica historia culinaria de la cocina estadounidense a la vez que le da un toque moderno de inspiración mundial. Nuestro compromiso con la elaboración de menús frescos, desde cero y de temporada garantiza un entorno de trabajo dinámico y creativo.

Encanto histórico, elegancia contemporánea
Trabaja en el edificio más antiguo que queda en O'Fallon, un lugar rico en historia y reconocido por su encanto atemporal. Nuestro compromiso con la restauración meticulosa ha creado un espacio que combina a la perfección el significado histórico con la elegancia contemporánea.

Ampliando horizontes
A medida que abrimos nuestras puertas, tenemos ambiciosos planes de crecimiento. Únase a nosotros para dar forma al futuro de August The Mansion a medida que aumentamos nuestro horario de servicio, exploramos nuevas ofertas culinarias y nos convertimos en un destino codiciado para eventos privados y bodas.

Cultura colaborativa
En August The Mansion, valoramos la colaboración y el trabajo en equipo. Únase a un grupo de profesionales dedicados a los que les apasiona ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales y crear recuerdos duraderos para nuestros clientes.

(si ya tienes un currículum en Indeed)