Green Sage Cafe busca un cocinero dedicado a la comisaría para unirse a nuestra divertida y concurrida cafetería. Buscamos personas que puedan mantener el valor que nuestra empresa tiene al preparar comidas saludables y deliciosas siguiendo recetas sencillas que utilizan ingredientes orgánicos, totalmente naturales y locales. Nuestro menú satisface a una clientela con una variedad de restricciones dietéticas y estilos de vida como veganos, sensibles al gluten, sin lácteos, etc. Nuestros Cooks deben ser compañeros de equipo, respetar a todo el personal, demostrar fiabilidad e iniciativa. Hay turnos disponibles entre las 7:00 y las 17:00, por lo que no se requieren turnos nocturnos. Existe oportunidades de crecimiento dentro de la empresa para quienes desean destacar en su carrera.
Responsabilidades
Las responsabilidades del Cocinero/Conductor/Cocinero de Cafetería incluyen, pero no se limitan a, las siguientes:
- Formación y conocimiento de los productos y recetas de preparación de la tienda según los estándares de Green Sage
- Formación, conocimiento y uso seguro del equipo de cocina de la tienda para desempeñar todas las tareas
- Prepara la preparación a granel, la panadería y los zumos según las recetas y los procedimientos adecuados
- Prepara los pedidos terminados de la tienda de la cafetería de forma correcta y precisa
- Cargar, entregar y descargar las entregas de la tienda a las cafeterías 3 veces por semana o según sea necesario
- Conducir la furgoneta de la empresa para varios recados, idas a tiendas, trasteros, caterings, etc., según sea necesario
- Mantener en todo momento los estándares de frescura y saneamiento conforme a los códigos y políticas sanitarias
- Recibir y almacenar entregas utilizando rotaciones y procedimientos de citas adecuados
- Montar, desmontar y limpiar la cocina del comisario según listas de comprobación y directrices
- Ayudar con los recuentos periódicos de inventario
- Formarte en la cafetería para trabajar en turnos de cocina de línea de BOH y/o preparación/platos dos días a la semana
- Cumplir los seis compromisos de la cultura Green Sage:
- Habilidades de comunicación.
- Iniciativa y liderazgo.
- Trabajo en equipo/cooperación.
- Fiabilidad y puntualidad.
- Con mentalidad de servicio.
- Representa la marca y la cultura de Green Sage.
- Debe tener disponibilidad libre y poder trabajar específicamente lunes/jueves/sábado, además de otros 2 días flexibles a la semana
- Debe tener un historial de conducción limpio durante los últimos 5 años y demostrar habilidades de conducción segura
- Debe ser muy fiable y capaz de mantener el calendario de producción y entrega de la empresa
- Capacidad para trabajar de pie durante seis horas o más al día
- Alto nivel de profesionalidad
- Habilidades básicas de informática usando Google Sheets y otros programas de gestión de restaurantes
- Debe ser capaz de levantar al menos 40 libras de forma regular
- Certificación ServSafe (Recomendada)
- Restaurante: 2 años
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
¿Busca una carrera que se alinee con sus valores? ¡Aplica para unirte a nuestro equipo hoy! Green Sage es un café rápido y consciente del medio ambiente comprometido a servir comidas saludables y deliciosas mientras tiene un impacto positivo en el planeta. Además, ofrecemos paquetes de compensación competitivos. ¡Nuestro compromiso con el equilibrio entre el trabajo y la vida personal significa que ofrecemos acuerdos de trabajo flexibles y sin noches tardías! Estamos buscando líderes y jugadores de equipo que tengan una mentalidad de servicio, sean confiables y compartan nuestra pasión por la sostenibilidad. Unirse a nuestro equipo significa formar parte de una empresa apasionada por marcar la diferencia. Estamos comprometidos a fomentar un lugar de trabajo inclusivo y diverso donde todos se sientan valorados y capacitados para contribuir lo mejor posible. Aplica ahora para ser parte de algo significativo.
(si ya tienes un currículum en Indeed)




