Director Buffalo Wild Wings Sports Bars - Orange

Director

Tiempo completo • Buffalo Wild Wings Sports Bars - Orange
Beneficios:
  • Horario flexible
Alas. Cerveza. Deportes. ¡Es lo que hacemos! Aportamos mucha energía de partido a nuestros visitantes sin estar en el estadio.

¡Buscamos a los miembros del equipo adecuados para lanzarse al juego! Buffalo Wild Wings es un entorno divertido y rápido. ¡Ven a entrenar al equipo como responsable de recepción!

El puesto de Front of House Manager (FOH) crea experiencias legendarias para los huéspedes y miembros del equipo a través de la gestión de nuestros equipos de Camarero, Anfitrión y Bartender. Cada Gestor de FOH tiene un Área de Responsabilidad (AOR) específica y se centrará en la gestión de cualquiera de los tres equipos. El responsable de la FOH es directamente responsable de la ejecución y el desempeño del equipo de atención y proporciona dirección y supervisión a todos los miembros del equipo de atención a la sala.

RESPONSABILIDADES:
Eficiencia operativa

  • Utiliza todos los sistemas de cumplimiento, herramientas de gestión y procedimientos tanto de forma oportuna como con integridad (incluyendo, pero no limitado a, CSP/SOP, controles de baños, rastreador de tickets, comprobaciones de línea y auditorías de comprobación de huéspedes) para garantizar la correcta ejecución de turnos.
  • Realiza funciones administrativas de gestión según sea necesario (introducir facturas, procedimientos de fin de día, etc.).
  • Mantiene altos estándares de limpieza y responsabiliza a los miembros del equipo para que cumplan con los horarios de limpieza diarios, semanales y mensuales.
  • Ayuda a garantizar el cumplimiento de las normas ServSafe Alcohol, Food y HACCP, con responsabilidad específica sobre alimentos y HACCP.
  • Ayuda en la implementación de nuevos programas, políticas y procedimientos de la empresa según se solicite.
  • Entiende y ejecuta todas las nuevas promociones de productos y marketing.
  • Gestiona turnos para alcanzar los objetivos de ventas y beneficios (incluyendo la gestión de costes laborales y de alimentos, y el control de gastos)
  • Modela habilidades y comportamientos en hostelería, incluyendo interacción regular y interacción con los huéspedes.
  • Garantiza la satisfacción del cliente e inspira la fidelidad del cliente.
  • Garantiza un servicio responsable de alcohol, mediante una ejecución efectiva de los turnos.
  • Gestiona eficazmente las quejas de los huéspedes durante los turnos, convirtiendo a los insatisfechos en huéspedes satisfechos.
Liderazgo del equipo:

  • Asegura el cumplimiento al 100 % de todas las áreas de las leyes federales y estatales, políticas, directrices y procedimientos de la empresa.
  • Garantizar la ejecución de todos los programas de formación y desarrollo especificados por la empresa, incluidos los programas horarios, WCT, de líderes de turno y de gerentes.
  • Planifica y dirige reuniones con empleados, crea camaradería y solicita retroalimentación.
  • Gestiona el coaching y el asesoramiento turno por turno de los miembros del equipo y busca orientación del Director General, el Director de Distrito o Recursos Humanos para cualquier decisión de despido.
  • Mantener informados al Director de Distrito y a Recursos Humanos sobre cualquier problema de relaciones laborales, especialmente en casos de discriminación o acoso.
  • Otras funciones asignadas
Las exigencias físicas de este puesto requieren que la persona se siente, se ponga de pie, se incline, levante hasta 50 libras y se mueva de forma intermitente durante el horario laboral. Estos requisitos físicos pueden realizarse con o sin adaptaciones razonables. Las funciones de este puesto pueden cambiar con el tiempo. Buffalo Wild Wings se reserva el derecho de añadir o eliminar deberes y responsabilidades a discreción de Buffalo Wild Wings o de sus directivos. Esta descripción del puesto pretende describir el nivel general de trabajo que se realiza. No pretende ser todo incluido.

Requisitos:

  • Conocimientos generales sobre leyes laborales, códigos sanitarios, manipulación segura de alimentos y saneamiento,
  • Sólidas habilidades de gestión de personas, comunicación e interpersonales
  • Habilidades superiores en servicio al cliente y hospitalidad
  • Habilidad en gestión del tiempo y organización con atención al detalle
  • Automotivado y con pasión por enseñar a los demás
  • Mínimo 1 año de experiencia en restaurantes o bares en un puesto de liderazgo
Información de la empresa

Estás solicitando trabajo con un franquiciado de Buffalo Wild Wings, no con Buffalo Wild Wings International, Inc. Cualquier información que envíes se proporcionará únicamente al franquiciado. Si te contratan, el franquiciado, SC Wings, LLC, será tu único empleador. Los franquiciados son propietarios independientes que son los únicos responsables de sus propios empleados y fijan sus propios programas salariales y de beneficios, que pueden variar entre franquiciados.
Compensación: 22,00 $ - 28,00 $ la hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Ventajas de la empresa

Horario flexible
Descuento para miembros del equipo
Entorno dinámico
Oportunidad de crecimiento