Subgerente
Tiempo completo • Starfish Laguna Beach
Beneficios:
- 401(k)
- Salario competitivo
- Tiempo libre remunerado
Starfish Hospitality Group te invita a explorar puestos dentro de nuestro creciente grupo de restaurantes. Nuestro concepto sofisticado, pero acogedor, muestra la cocina costera asiática en nuestros restaurantes de diseño elegante, nuestra división de Catering Costero y nuestra marca de concesiones, The Cove by Starfish.
Estamos dedicados a cultivar una cultura positiva y saludable, basada en la pasión y el compromiso, y nos enorgullece ofrecer un servicio inigualable, con calidad y constancia en cada espacio. Nuestras ubicaciones abarcan desde el sur del condado de Orange hasta Scottsdale, Arizona.
¡Esperamos conocerte!
¡Esperamos conocerte!
Resumen del puesto
Starfish está actualmente buscando candidatos excepcionales para unirse a nuestro equipo. Buscamos personas amables, enérgicas y muy motivadas, que prosperen en un entorno de restaurante dinámico y orientado al equipo.
El gerente asiste al gerente general con sus funciones y dirige la operación del restaurante durante el horario programado. Como Gerente, eres responsable de dirigir las operaciones diarias del restaurante y, al mismo tiempo, de garantizar el cumplimiento de todas las leyes y normativas y estándares de la empresa en todas las áreas de la operación.
El papel de un Gestor está en constante evolución y no todas las tareas y expectativas diarias se cubrirán en el resumen que se muestra a continuación.
Funciones del puesto:
Starfish está actualmente buscando candidatos excepcionales para unirse a nuestro equipo. Buscamos personas amables, enérgicas y muy motivadas, que prosperen en un entorno de restaurante dinámico y orientado al equipo.
El gerente asiste al gerente general con sus funciones y dirige la operación del restaurante durante el horario programado. Como Gerente, eres responsable de dirigir las operaciones diarias del restaurante y, al mismo tiempo, de garantizar el cumplimiento de todas las leyes y normativas y estándares de la empresa en todas las áreas de la operación.
El papel de un Gestor está en constante evolución y no todas las tareas y expectativas diarias se cubrirán en el resumen que se muestra a continuación.
Funciones del puesto:
- Supervisa y gestiona todas las áreas del restaurante como parte integral del equipo directivo.
- Coopera y se comunica eficazmente con ejecutivos, responsables departamentales y miembros del equipo.
- Gestionar turnos, incluyendo, pero no limitándose a, la toma diaria de decisiones, planificación, cumplimiento de estándares, calidad del producto y limpieza.
- Cumple con los estándares y niveles de servicio de la empresa ofreciendo siempre comida de alta calidad y un servicio excelente a todos los clientes.
- Mantener la imagen profesional del restaurante, incluyendo la limpieza del restaurante, el uso adecuado de uniformes y estándares de apariencia.
- Asegúrate de un servicio positivo al cliente en todas las áreas. Responde y resuelve las quejas de manera educada, eficaz y amable.
- Ayudar con las tareas de otros miembros del equipo y departamentos, cuando fuera necesario, por una ausencia inesperada o volumen extra.
- Colaborar con equipos de ventas y catering para promocionar y reservar eventos.
- Desempeñando otras tareas asignadas.
- Debe estar certificado por ServSafe y cumplir todas las directrices de ServSafe.
- Hacer cumplir las prácticas sanitarias y de seguridad para la entrega de alimentos y la limpieza general aplicando las políticas de la empresa y las leyes y regulaciones del departamento de salud.
- Sigue los procedimientos de seguridad para proteger a empleados, huéspedes y activos de la empresa.
- Completa los informes de accidentes de forma rápida si un huésped o empleado resulta herido.
- Realizar las tareas de apertura y/o cierre, así como las tareas financieras de acuerdo con las políticas y procedimientos de la empresa.
- Asegúrate de que todas las facturas de los proveedores y las tareas administrativas relacionadas con personal/nóminas se completen de manera precisa, puntual y conforme a las políticas y procedimientos.
- Mantén un plan preciso y actualizado de las necesidades de personal en el restaurante y prepara horarios para garantizar que el restaurante esté atendido para todos los turnos.
- Construcción y retención del equipo
- Proporcionar orientación a los empleados respecto a cuestiones operativas y procedimentales.
- Crear un ambiente de equipo positivo entre el personal que fomente el esfuerzo cooperativo, el espíritu de equipo, el respeto y una buena moral.
- Contribuir al desarrollo del personal participando en la contratación y formación de nuevos miembros del equipo.
- Realizar la orientación, explicar la Filosofía de la Estrella de Mar y supervisar la formación de los nuevos empleados.
Cualificaciones
- 2-3 años de experiencia en gestión de restaurantes.
- Experiencia previa como camarero o camarero.
- Debe tener al menos 21 años.
- Autorizado para trabajar en Estados Unidos.
- Capaz de trabajar fines de semana y festivos.
- Semana laboral estimada de 40-50 horas
- Posee una fuerte ética de trabajo.
- Ser capaz de trabajar de pie durante todo el turno.
- Debe ser capaz de levantar 35 libras.
- Se prefiere el inglés/español bilingüe, pero no es obligatorio.
Beneficios/ventajas
- Descuentos de Comida para Gestores
- 401(K)
- Salario competitivo
Compensación: 70.000,00 $ - 80,000,00 $ al año
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Empleados por hora
401K
Empleados de gestión
401K
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