Todos los Trabajos
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Gerente de restaurante JFAT San Diego, LLC

Gerente de restaurante

Tiempo completo • JFAT San Diego, LLC
Beneficios:
  • 401(k)
  • Coincidencia 401(k)
  • Bonificación basada en el rendimiento
  • Tiempo libre remunerado
Resumen del puesto

El gerente del restaurante asiste al director general en la dirección de todos los aspectos de las operaciones del restaurante para cumplir
una cultura de hospitalidad y un menú de alta calidad que motivan a nuestro personal para ofrecer un cliente excelente
servicio. Las responsabilidades incluyen mantener los objetivos de ingresos, rentabilidad y calidad del restaurante.
Garantizar operaciones eficientes en los restaurantes y mantener una alta producción, productividad, calidad y atención al cliente
estándares; reclutar y contratar cocineros, camareros y camareros cualificados; establecer horarios de trabajo;
supervisar la preparación de alimentos; y garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad para restaurantes.

Se espera que el gerente lidere con el ejemplo y anime a nuestro personal durante los momentos de mayor actividad de nuestro ritmo acelerado
medio ambiente. En última instancia, garantizarás que nuestro restaurante funcione sin problemas y que los clientes tengan una experiencia agradable
Experiencias gastronómicas.

Valores fundamentales
  • Respeto: Cada empleado y responsable debe mostrarse respeto mutuamente. Con respeto mutuo
    En toda la empresa, cada miembro del equipo se siente cómodo y como si perteneciera a la
    La famosa familia de Jimmy.
  • Trabajo en equipo: Queremos que todos los miembros de nuestro equipo trabajen juntos para ofrecer la mejor experiencia
    nuestros invitados y siempre superar sus expectativas.
  • Integridad: Haz lo correcto, aunque nadie te esté mirando. Siempre lidera con el ejemplo. Sé fiable
    y cumplir con los compromisos.
Funciones esenciales
  • Coordina las operaciones diarias tanto en la recepción como en la parte trasera del restaurante.
  • Ofrece una cultura de hospitalidad mediante un servicio superior y maximiza la satisfacción del cliente.
  • Responde de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes.
  • Revisa regularmente la calidad del producto e investiga nuevos proveedores.
  • Organiza y supervisa los turnos.
  • Evalúa el rendimiento del personal y proporciona feedback para mejorar la productividad.
  • Estima las necesidades futuras de suministros para comer, utensilios de cocina y productos de limpieza.
  • Asegura el cumplimiento de las normativas de saneamiento y seguridad.
  • Gestiona la buena imagen del restaurante y sugiere formas de mejorarla.
  • Controla los costes operativos e identifica medidas para reducir residuos.
  • Crea informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
  • Promociona la marca en la comunidad local mediante el boca a boca y eventos en restaurantes.
  • Recomienda formas de llegar a un público más amplio (por ejemplo, descuentos y anuncios en redes sociales).
  • Formar a los empleados nuevos y actuales en las prácticas adecuadas de atención al cliente.
  • Implementar políticas y protocolos que mantengan las futuras operaciones de los restaurantes.
  • Delegar y hacer seguimiento de tareas de forma responsable, manteniendo la responsabilidad general del restaurante
    y equipo.
  • Cumple con todas las políticas y procedimientos de la empresa.
Habilidades/habilidades requeridas
  • Fuertes habilidades de liderazgo
  • Excelentes habilidades de comunicación
  • Excelentes habilidades interpersonales y enfoque en el servicio al cliente
  • Capacidad para motivar a los miembros del equipo a ofrecer un servicio al cliente de primer nivel
  • Disponibilidad para trabajar 50–55 horas a la semana, incluyendo noches, fines de semana y festivos
Educación y experiencia
  • 2+ años de experiencia en supervisión/gestión
  • 2+ años de experiencia en restaurantes
  • Se requiere certificación de gestor de alimentos/ServSafe
Beneficios:
  • 401(K)
  • Coincidencia 401(K)
  • Seguro de salud - con contribuciones de la empresa
  • Seguro dental
  • Seguro de visión
  • Tiempo de vacaciones pagadas (acumulado)
  • Baja por enfermedad remunerada
  • 1 comida de gerente cada día
Horario:
  • Semanas laborales de 50–55 horas.
  • Disponibilidad por las noches, fines de semana y festivos.
Compensación: 72.000,00 $ al año

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le da la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los requisitos federales y estatales de Igualdad de Oportunidades de Empleo/Acción Afirmativa de mantenimiento de registros, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Cualquiera que sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación ni posteriormente. Cualquier información que proporcione se registrará y mantendrá en un archivo confidencial.

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Beneficios y ventajas

Coincidencia de 401K y 401K
Seguro de salud, dental, de visión y de vida para empleados de tiempo completo
Descuentos para empleados
Vacaciones pagadas para empleados a tiempo completo
Horarios flexibles
Programa de Referidos
Tiempo de enfermedad pagado