Sprout II LLC
Apertura Futura: Parte trasera del bar
Tiempo completo • Bavel
Beneficios:
- Salario competitivo
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Seguro de visión
Resumen del puesto: El Bar Back desempeña un papel crucial en el funcionamiento de nuestro bar, asegurando que todos los aspectos del bar funcionen sin problemas al proporcionar el apoyo necesario a los camareros y mantener un bar bien surtido y organizado. Este puesto exige sólidas habilidades organizativas, capacidad para realizar tareas físicas y una actitud proactiva.
Cualificaciones clave:
• Tiene experiencia en abastecer y reponer el bar con los suministros necesarios, incluyendo alcohol, cristalería y hielo.
• Capacidad para preparar y organizar componentes de bebidas como mezclas, guarniciones y otras necesidades de bebidas.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
• Capaz de transportar objetos pesados como estantes de cristal y cajas de bebidas de forma segura y eficiente.
• Cómodo con la exposición frecuente a diversos líquidos y competente en el uso de equipos de bar como cuchillos y batidoras.
• Excelentes habilidades comunicativas, capaz de comprender y ejecutar instrucciones escritas y orales.
• Habilidades sólidas para la multitarea, capacidad para mantenerse sereno y eficiente en un entorno acelerado y estresante.
• Capacidad física para trabajar en espacios reducidos, levantar hasta 50 libras y estar de pie o caminar durante largos periodos, incluyendo la gestión de posibles peligros de tropezos.
Responsabilidades:
• Ayudar a mejorar la experiencia general del cliente anticipando las necesidades y manteniendo un alto nivel de servicio en el área del bar.
• Recibir e interactuar con los invitados de manera amable y sincera.
• Gestionar situaciones difíciles con los huéspedes con tacto y paciencia, asegurando la satisfacción del huésped.
• Responsable del cambio cuidadoso y seguro de barriles de cerveza, tanques de CO2 y dispensadores de refrescos.
• Lavar y desinfectar la cristalería a fondo, cumpliendo con las normas de salud y saneamiento.
• Mantener registros precisos del inventario y la seguridad del bar, asegurando que todos los artículos estén contabilizados.
• Identificar signos de intoxicación en los huéspedes, gestionar de forma responsable los niveles de servicio y consultar con la dirección ante cualquier preocupación.
• Proporcionar respuestas informadas a consultas sobre la oferta del menú y la barra.
• Cumplir con todos los pasos operativos del servicio y seguir procedimientos dietéticos y relacionados con alergias.
• Cumplir con todas las directrices de salud y seguridad, completar los programas de formación obligatorios como la concienciación sobre el alcohol y seguir todas las políticas de la empresa según lo establecido en el Manual del Empleado.
• Trabajar de forma colaborativa con el equipo del bar y otros miembros del personal para fomentar un ambiente laboral positivo.
• Realizar tareas adicionales asignadas para apoyar el funcionamiento eficiente del bar.
Cualificaciones:
Cualificaciones clave:
• Tiene experiencia en abastecer y reponer el bar con los suministros necesarios, incluyendo alcohol, cristalería y hielo.
• Capacidad para preparar y organizar componentes de bebidas como mezclas, guarniciones y otras necesidades de bebidas.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y festivos.
• Capaz de transportar objetos pesados como estantes de cristal y cajas de bebidas de forma segura y eficiente.
• Cómodo con la exposición frecuente a diversos líquidos y competente en el uso de equipos de bar como cuchillos y batidoras.
• Excelentes habilidades comunicativas, capaz de comprender y ejecutar instrucciones escritas y orales.
• Habilidades sólidas para la multitarea, capacidad para mantenerse sereno y eficiente en un entorno acelerado y estresante.
• Capacidad física para trabajar en espacios reducidos, levantar hasta 50 libras y estar de pie o caminar durante largos periodos, incluyendo la gestión de posibles peligros de tropezos.
Responsabilidades:
• Ayudar a mejorar la experiencia general del cliente anticipando las necesidades y manteniendo un alto nivel de servicio en el área del bar.
• Recibir e interactuar con los invitados de manera amable y sincera.
• Gestionar situaciones difíciles con los huéspedes con tacto y paciencia, asegurando la satisfacción del huésped.
• Responsable del cambio cuidadoso y seguro de barriles de cerveza, tanques de CO2 y dispensadores de refrescos.
• Lavar y desinfectar la cristalería a fondo, cumpliendo con las normas de salud y saneamiento.
• Mantener registros precisos del inventario y la seguridad del bar, asegurando que todos los artículos estén contabilizados.
• Identificar signos de intoxicación en los huéspedes, gestionar de forma responsable los niveles de servicio y consultar con la dirección ante cualquier preocupación.
• Proporcionar respuestas informadas a consultas sobre la oferta del menú y la barra.
• Cumplir con todos los pasos operativos del servicio y seguir procedimientos dietéticos y relacionados con alergias.
• Cumplir con todas las directrices de salud y seguridad, completar los programas de formación obligatorios como la concienciación sobre el alcohol y seguir todas las políticas de la empresa según lo establecido en el Manual del Empleado.
• Trabajar de forma colaborativa con el equipo del bar y otros miembros del personal para fomentar un ambiente laboral positivo.
• Realizar tareas adicionales asignadas para apoyar el funcionamiento eficiente del bar.
Cualificaciones:
- Diploma de secundaria o equivalente.
- Ten 21 años.
- Ser capaces de comunicarse y entender el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros invitados.
- Completó con éxito el programa de formación de acceso a la abogacía de la empresa.
- Tener conocimientos prácticos de comida, cerveza, vino, licor y recetas comunes de bebidas.
- Se requiere Certificado de Manipulador de Alimentos
- Formación en Servicio Responsable de Bebidas (RBS)
- Posee habilidades básicas de matemáticas y la capacidad de manejar dinero y manejar una caja registradora.
Condiciones laborales y expectativas:
- El horario de trabajo puede variar desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche, fines de semana y festivos
- Los turnos durarán entre 6 y 8 horas y en ocasiones puede que te pidan que hagas horas extra
- Trabaja en la zona de bares, así como en áreas de servicio fuera de la zona.
- Trabaja con invitados desafiantes que puedan estar ebrios
- Limpiar vajilla requiere largos periodos de tiempo con las manos en el agua.
- Actúa siempre de manera profesional que represente al restaurante, los propietarios, los socios y el personal.
- Respetuoso con todos los invitados que han elegido cenar en nuestros restaurantes.
- Demuestra trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante
- Trabaja con una actitud positiva en todo tipo de situaciones
- Sigue las normas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento
- Asiste a todas las reuniones programadas de empleados.
- Actúa siempre en el mejor interés del restaurante, de los compañeros y de los clientes.
- Acoge y acepta los comentarios y el asesoramiento del equipo directivo para mantener y crecer como empleado
Requisitos físicos:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Debes poder alcanzar, doblarte, agacharte y levantar con frecuencia hasta 50 libras.
- Tareas repetitivas con pocos descansos
Compensación: 17,87 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Sprout LA se enfoca en colaborar con el talento culinario y de la hospitalidad para brindar experiencias gastronómicas únicas en Los Ángeles. Apoyamos y destacamos la pasión, dedicación y dirección creativa de nuestros socios chefs.
(si ya tienes un currículum en Indeed)