- Salario competitivo
- Seguro dental
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Seguro de visión
- Recursos de bienestar
El propósito diario del Depósito es fomentar la excelencia en todo lo que hacemos para fomentar una hospitalidad auténtica tanto para nuestros huéspedes como para los demás. Nuestro compromiso con la excelencia, el crecimiento, la hospitalidad y el trabajo en equipo define a nuestro grupo de restaurantes. Buscamos personas que tengan integridad, practiquen la autenticidad, mantengan una actitud positiva en el trabajo y comprendan la importancia de poner el máximo esfuerzo a diario.
Nota: No tengo experiencia, pero quiero empezar en la cocina. ¡Sigue aplicando! Nos enorgullece ser un entorno de enseñanza. Estamos abiertos a contratar candidatos con poca o ninguna experiencia que estén interesados en aprender—la escala salarial inicial puede cambiar según la experiencia.
- Inspecciona y limpia las áreas de preparación de alimentos, como equipos y superficies de trabajo o áreas de servicio, para garantizar prácticas seguras y sanitarias de manipulación de alimentos
- Asegura la frescura de los alimentos e ingredientes comprobando la calidad, llevando un control de los productos antiguos y nuevos, y rotando el stock
- Prepara la comida para el servicio (por ejemplo, cortar verduras, descuartizar carne o preparar salsas)
- Asegúrate de que los alimentos se almacenen y cocinen a la temperatura correcta regulando la temperatura de hornos, asadores, parrillas y asadores
- Preparar y abastecer estaciones con todos los suministros necesarios
- Sazona y cocina según las recetas y la experiencia
- Cocina los platos del menú en colaboración con el resto del personal de cocina
- Asegúrate de que la comida salga simultáneamente, con altos estándares de calidad y de forma oportuna
- Responde a los comentarios de los invitados con la urgencia y profesionalidad adecuadas
- Responde, informa y sigue las instrucciones del ejecutivo o del sous chef
- Limpia la estación y cuida de los restos de comida
- Inventario adecuadamente
- Cumplir con las normativas de nutrición y saneamiento y las normas de seguridad
- Mantén un enfoque positivo y profesional con compañeros y clientes
- Se requiere experiencia previa como cocinero en un restaurante en un entorno de alto volumen
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capacidad para levantar 30+ libras
- Capacidad para trabajar de pie durante 8+ horas
- Planes de seguro de salud con precios asequibles a través de la empresa ofrecidos para empleados a tiempo completo
- Nuestro equipo culinario recibe, además de su salario base, una tarifa culinaria equivalente al 3% de las ventas totales de alimentos durante el periodo de pago. La tarifa culinaria se divide entre el equipo según las horas trabajadas y añade (de media) entre 1,75 y 2,25 dólares por hora al salario de nuestro personal.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
el depósito
The Depot, que ofrece los mejores y más frescos mariscos de Auburn, es una moderna brasserie a la parrilla de la costa del golfo en el Historic Train Depot de Auburn. Con un menú de inspiración mundial del chef ejecutivo y copropietario, Scott Simpson, The Depot está elevando la cocina en Auburn. The Depot se enorgullece de ser el primer restaurante en el estado de Alabama en recibir el prestigioso premio James Beard Smart Catch Leader Award por nuestro compromiso de servir pescados y mariscos cosechados de manera sostenible y responsable. Ganador por seis años del premio Wine Spectator Excellence, The Depot presenta un programa de vinos reconocido internacionalmente que presenta variedades galardonadas de todo el mundo. La comida hace eco del pasado y también honra la herencia del sur de Alabama y se cocina de manera simple y espectacular. Simple y espectacular, estos son los principios del Depot.
(si ya tienes un currículum en Indeed)




