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Tampa, FL
El Responsable de Cocina mantiene una experiencia positiva para el cliente asegurando que se prepare y sirva comida segura y de calidad. Su objetivo principal es mantener una línea limpia y organizada con equipos que funcionen correctamente. El Responsable de Cocina debe estar de pie trabajando mientras ficha, evaluando qué tareas deben completarse, delegando tareas al equipo de línea y cumpliendo sus objetivos diarios. En Flippers Pizzería, somos un equipo con carácter. Cada uno de nosotros será amable, honesto, profesional y trabajará con un sentido de urgencia.
· Debe completar el Programa MIT de Flippers Pizzeria
· Certificación Serv Safe Manager
· Se prefiere un año de experiencia a tiempo completo en restauración, con un puesto previo de supervisión en la industria restauradora
· Pasión por la comida fresca y el servicio al cliente
· Ética de trabajo e integridad inquebrantables
· Capacidad para atraer y fomentar un equipo de calidad e inspirarles a alcanzar la grandeza
· Presentación profesional y actitud
Un enfoque incansable en la experiencia del cliente a través de la contratación, la formación y la selección de personal
· Poseer la competencia completa del departamento según la capacidad para cumplir con la descripción de puesto de los miembros del equipo
· Queremos que cada miembro del equipo sea tratado de manera justa y profesional. Todos los miembros del equipo deben sentirse libres de comentar cualquier preocupación que tengan, ya sea que el problema sea laboral o algo personal. Tendrás que abordar todas las dudas con prontitud y hacer todo lo posible por mantener sus preocupaciones privadas y confidenciales
· Mantén las pars de la masa en 96 horas/4 días
· Asegurarse de que se enfaticien y respeten los estándares de seguridad y protección y que los miembros del equipo estén formados en respuestas adecuadas ante situacionesinseguras. Gestionar la seguridad alimentaria asegurando el lavado de manos y el uso de guantes y desinfectantes; monitorizar el tiempo y la temperatura en la línea, monitorizar las vidas útiles secundarias y hacer cumplir la Hoja Diaria de Preparación de Alimentos, así como las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
La Empresa:
Flippers Pizzeria ha estado sirviendo pizzas artesanales artesanales durante más de 30 años. ¡Tenemos 15 ubicaciones y seguimos creciendo!
Nuestra filosofía de pizza es simple. Obtenemos todos los ingredientes naturales sin colorantes, sabores o conservantes artificiales, y preparamos nuestras pizzas estirándolas a mano y luego horneándolas en hornos de ladrillo de 600 grados. SIN congeladores ni microondas. Todos estamos frescos, todo el día. Flippers es pizza perfeccionada.
En Flippers Pizzeria, las personas son y siempre serán nuestro mayor activo. Tenemos equipos apasionados y trabajadores, y estamos buscando personas con una fuerte ética de trabajo y una actitud positiva. Ya sea que sea nuevo en restaurantes o sea un veterano experimentado, podemos enseñarle las habilidades necesarias para tener éxito.
(si ya tienes un currículum en Indeed)



