Barista
Tiempo completo • The Saint Dallas
Beneficios:
- Salario competitivo
- Seguro dental
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Sobre nosotros
De Hooper Hospitality Concepts, buscamos un camarero para unirse a nuestro equipo en The Saint. La experiencia The Saint se centra en pasta fresca, filetes añeados en seco y opciones para vegetarianos y veganos.
Resumen del puesto
Nuestros baristas son responsables de preparar y servir café, té y otras bebidas, así como de ofrecer un servicio al cliente excepcional. Deben garantizar la calidad de las bebidas y mantener un área de trabajo limpia y organizada.
Deberes y responsabilidades
- Recibe a los invitados con una actitud cálida y amable y crea un ambiente acogedor.
- Crea empatía con los huéspedes con precisión y entusiasmo, ofreciendo recomendaciones cuando sea apropiado
- Anticipa y adapta las necesidades de los huéspedes de manera oportuna.
- Comunica las necesidades de los invitados a otros miembros del equipo, managers y chefs según sea necesario.
- Sirve los pedidos de café/té a las mesas o la barra de forma puntual.
- Capacidad para centrarse en la interacción con los invitados y en la multitarea.
- Controla la satisfacción de los huéspedes durante el servicio y ofrece ayuda para recargar cuando sea necesario.
- Ayuda a garantizar la satisfacción de los huéspedes mediante la participación activa en el servicio.
- Posee un conocimiento profundo de los menús de café y té, sus recetas asignadas y la capacidad de ejecutarlas según el estándar de la empresa.
- Posee conocimientos generales de todos los menús de comida y bebida, así como de las políticas y procedimientos de la empresa.
- Cumple con las normas de seguridad y saneamiento del Departamento de Salud y de la empresa.
- Trabaja como parte de un equipo de servicio y ofrece ayuda y apoyo a todos los compañeros del equipo y a los invitados.
- Mantener la limpieza y saneamiento general de la cafetería y de todo el recinto.
- Hace anillos en el producto antes de que se sirva.
- Reponed y rota el fondo de leche y jarabe.
- Estación de café y actuaciones para montar y desmontar
- Hace anillos en el producto antes de que se sirva.
- Entiende la secuencia de servicio y el recorrido.
- Supervisa la limpieza y el mantenimiento del espacio de trabajo.
- Informa inmediatamente a la dirección de toda rotura, daño en equipos o muebles.
- Requiere destreza manual para usar y manejar todo el equipo necesario, incluyendo, pero no limitado a, los cubiertos usados en el corte de frutas para guarniciones.
- Asiste y participa en las reuniones diarias previas al servicio
- Todas las demás tareas asignadas.
Requisitos físicos
- Debe ser capaz de mantenerse de pie y ejercer una movilidad bien dosificada durante un periodo prolongado.
- Debe ser capaz de doblarse, hacer sentadillas y levantar 40 lbs de forma regular y continua, y ocasionalmente levantar hasta 75 lbs.
- Debe ser capaz de empujar y tirar de carros y equipos que pesen hasta 250 libras de vez en cuando.
- Debe ser capaz de agacharse, agacharse, agacharse y estirarse para realizar tareas de limpieza.
- Experiencia previa como barista en un puesto similar.
- Excelente oyente y comunicador.
- Actitud positiva.
- Capacidad para trabajar con un horario flexible que incluya noches, fines de semana y festivos cuando sea necesario.
¡Ofrecemos salarios y beneficios competitivos!