Servidor
Tiempo completo • Bavel
Beneficios:
- Seguro dental
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
Propósito del puesto:
Ofrece un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. Coordinar un mínimo de 4 mesas para ofrecer una experiencia gastronómica que cumpla o supere las expectativas de nuestros invitados. Ofrece alimentos, bebidas, servicios y hospitalidad que cumplen con nuestros estándares y procedimientos.
Deberes y responsabilidades:
Ofrece un servicio amable y receptivo para crear una experiencia gastronómica excepcional para todos nuestros huéspedes. Coordinar un mínimo de 4 mesas para ofrecer una experiencia gastronómica que cumpla o supere las expectativas de nuestros invitados. Ofrece alimentos, bebidas, servicios y hospitalidad que cumplen con nuestros estándares y procedimientos.
Deberes y responsabilidades:
- Se presenta al trabajo puntual y con el uniforme adecuado.
- Practica hábitos positivos de higiene personal y limpieza durante todos los turnos de trabajo.
- Obtiene asignaciones de estación del presentador o gerente al inicio del turno de trabajo.
- Realiza todas las funciones y mantiene el conocimiento de todos los estándares y procedimientos indicados en la información de formación.
- Bienvenidos y saludados a los invitados. Trata a todos los huéspedes con nuestra cultura de hospitalidad: utiliza el nombre de los huéspedes cuando es conocido, educado, cortés, cálido y amable.
- Informa a los clientes de los platillos especiales y los cambios en el menú. Haz recomendaciones y responde preguntas sobre nuestra comida, bebidas y otras funciones y servicios del restaurante.
- Toma pedidos de comida y bebida de los clientes, introduce pedidos en nuestro sistema de poscusión que retransmite los pedidos a la cocina y la barra.
- Asegúrate de que la comida y las bebidas se entreguen a los clientes de manera oportuna.
- Realizar trabajos secundarios al principio, durante y al final de cada turno, según lo requiera la asignación de la estación de servicio.
- Mantener y abastecer las áreas de servicio.
- Supervisa y observa la experiencia gastronómica de los invitados. Asegúrate de que los huéspedes estén satisfechos con la comida y el servicio. Responde con prontitud y cortesía a cualquier solicitud. Involucra a los responsables cuando es necesario.
- Estate preparado y dispuesto a ayudar a otros camareros cuando surjan situaciones.
- Estar disponible para cubrir cuando sea necesario para garantizar el funcionamiento fluido y eficiente del restaurante según las indicaciones del gerente o del supervisor inmediato.
- Comunica al encargado de guardia cualquier situación en la que un invitado pueda expresar preocupación o insatisfacción con cualquier aspecto de la experiencia gastronómica.
Condiciones laborales y expectativas:
- El horario de trabajo puede variar desde primera hora de la mañana hasta última hora de la noche, fines de semana y festivos
- Los turnos durarán entre 4 y 8 horas y puede que te pidan hacer horas extra
- Trabaja en un restaurante muy concurrido, en un comedor y en una zona de comedor exterior.
- Actúa siempre de manera profesional que represente al restaurante, los propietarios, los socios y el personal.
- Respetuoso con todos los invitados que han elegido cenar en nuestros restaurantes.
- Demuestra trabajo en equipo en todas las áreas del restaurante
- Trabaja con una actitud positiva en todo tipo de situaciones
- Sigue las normas y leyes de seguridad y saneamiento en todo momento
- Asiste a todas las reuniones programadas de empleados.
- Actúa siempre en el mejor interés del restaurante, de los compañeros y de los clientes.
- Acoge y acepta los comentarios y el asesoramiento del equipo directivo para mantener y crecer como empleado
Cualificaciones:
- Diploma de secundaria o equivalente
- Comunica y entiende el(los) idioma(s) predominante(s) de nuestros invitados.
- Mínimo 2 años sirviendo comida.
- Conocimientos básicos de los procedimientos y funciones del servicio.
- Posee habilidades matemáticas básicas y sea capaz de gestionar dinero y operar un sistema de punto de venta (TPV).
- Tener conocimientos prácticos de comida, cerveza, vino, licor y recetas comunes de bebidas.
- Se requiere Certificado de Manipulador de Alimentos
- Certificado de Servicio Responsable de Bebidas (RBS)
Requisitos físicos:
- Ser capaz de trabajar de pie durante largos periodos de tiempo (hasta 8 horas).
- Ser capaz de alcanzar, doblarse, agacharse y levantar con frecuencia hasta 10 - 20 libras.
Compensación: 17,87 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Bavel, en el Distrito de las Artes del centro de Los Ángeles, es un restaurante de Oriente Medio de los chefs Ori Menashe y Genevieve Gergis. Con raíces familiares en Israel, Marruecos, Turquía y Egipto, Ori y Genevieve siempre han querido abrir un restaurante que muestre las cocinas de sus linajes familiares, reuniendo los sabores y platos con los que crecieron.
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