Cocinero principal de food truck Donkey Taqueria

Cocinero principal de food truck

Tiempo completo • Donkey Taqueria
Responsive recruiter
Beneficios:
  • PTO
  • Seguros
  • Descuentos en alimentos y bebidas en todas las ubicaciones
  • 401(k)
  • Descuentos para empleados
  • Tiempo libre remunerado
  • Formación y desarrollo
¡Únete a nuestro equipo!
The Winchester, Hancock, Donkey Taqueria, Baeritto y All In Catering conforman este dinámico grupo de restaurantes.

Pago: 18,00 $ por hora + propinas (esta posición recibe una cuota de propinas fuerte y constante)

Líder de Food Truck – Baeritto (All In Catering) 

Baeritto, el camión de comida emblemático de All In Catering, busca un líder de food truck motivado y entusiasta, listo para asumir un rol de liderazgo y crecer con nuestro equipo. Este puesto es ideal para alguien que prospera en un entorno dinámico, se siente orgulloso de su trabajo y siente pasión por ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes.

Áreas de enfoque (incluyendo, pero no limitado a):

  • Preparar una variedad de carnes, mariscos, aves, verduras y otros alimentos
  • Asumiendo toda la responsabilidad de la calidad y consistencia de todos los productos fabricados
  • Mantener la eficiencia en las porciones, los métodos de cocción y los estándares de cocina
  • Gestión de inventarios, almacenamiento y minimización de residuos
  • Mantener siempre una estación de trabajo limpia, organizada y sanitaria
  • Demostrar sólidas habilidades de gestión del tiempo y organización
  • Siguiendo todas las normas y procedimientos de seguridad alimentaria
  • Liderando las operaciones diarias de food trucks con confianza y positividad
  • Liderar un equipo de 2 o 3 miembros del personal para ejecutar eventos privados y de venta automática con todo el nivel
  • Ofrecer una experiencia al cliente elevada y dinámica
  • Supervisar la calidad, consistencia y presentación de los alimentos
  • Asumir la propiedad total del camión Baeritto, asegurando que se cumplan constantemente los estándares de limpieza y seguridad alimentaria
  • Ayudar con la preparación de la cocina para próximos eventos de catering y food trucks
  • Apoyar y guiar a los miembros del equipo mientras fomenta una cultura fuerte y basada en el trabajo
  • Gestionar la instalación, el servicio y el desguace del food truck
  • Comunicación clara y eficaz con la dirección de cocina y catering

 
Requisitos:
 
  • Mínimo 1 año de experiencia como cocinero preparatorio en un restaurante o bar de alto volumen
  • Sólidas habilidades organizativas con la capacidad de gestionar múltiples prioridades
  • Se requiere permiso de conducir válido para conducir vehículos de la empresa
  • Detallista con compromiso con la excelencia
  • Actitud positiva, acogedora y optimista
  • Sólidas habilidades de comunicación con la capacidad de inspirar la constancia y el rendimiento
  • Un enfoque profesional y ético para el servicio al cliente

 
Detalles del puesto:
 
Reportes a: Director General / Chef de Cuisine
Salario: Por horas + propinas (este puesto recibe una cuota de propinas fuerte y constante)
Horario: disponibilidad a tiempo parcial y a tiempo completo
 
 
Esta descripción del puesto no pretende ser una lista exhaustiva de todas las funciones. Las responsabilidades pueden cambiar o añadirse en cualquier momento según las necesidades del negocio.
 
 
Si te apasiona la comida, tienes la motivación de ofrecer un servicio excepcional y te entusiasma crecer en un entorno dinámico y dinámico, nos encantaría saber de ti.
 
Solicita hoy y forma parte de la experiencia Baeritto.
Compensación: 18,00 $ la hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Beneficios y ventajas del grupo All In Hospitality

Horario flexible
Seguro de enfermedad
PTO
401K con coincidencia
Descuentos en alimentos y bebidas
Oportunidades creativas con innovación en el menú
Ambiente de trabajo divertido e inclusivo
Oportunidad de crecimiento